Вино было частью повседневной жизни на юге Франции уже давно - более 2000 лет.
есть ли красное вино из цинфанделя?
Фокейцы и греки были первыми, кто выращивал виноградную лозу, когда они прибыли на побережье Средиземного моря около 600 г. до н.э., а римляне действительно расширили возможности, когда они появились примерно 400 лет спустя. Так что, спросите вы, может быть «новым» или «незаметным» в этой области? У нас есть для вас угощение!
Винные регионы юга Франции
Обновление винной карты 2016
Теперь доступно: Карты наименований для изучения всех основных винодельческих регионов мира. Откройте для себя искусство, с которым нужно обращаться.
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье максимально комфортным.
Купить сейчасПосмотреть винные карты ➜
Винный регион Бандоль
Черное вино Франции
Москато - красное вино
Этот маленький уголок провансальского рая невелик по размеру, но огромен по своему характеру и качеству. Местные жители на протяжении десятилетий знали, что красные и розовые вина из Мурведра из этого региона являются одними из лучших во Франции. Как красное вино, Бандоль делает одни из самых глубоких и темных красных вин во Франции.
Лучшие виноградники расположены на холмистых склонах восток / запад, образуя полукруг, обращенный к Средиземному морю. Говорят, что Мурведр лучше всего растет благодаря «Голова в лучах солнца и ноги в море» .
Законы о виноделии требуют, чтобы 50–95% красных купажей было Мурведр оставшаяся часть уравновешена в основном Гренашем и Сенсо. Здешние виноделы настолько увлечены Мурведром, что часто стремятся выйти за рамки закона.
Профиль: Смелые, фруктовые, красные вина, собранные вручную и выдержанные в дубе не менее 18 месяцев.Неизменно выдающиеся винодельни Bandol:
Узнайте больше о продюсерах в Бандоле на сайте винсдебандол .
Винный регион Кото-Варуа
Насыщенное розовое вино насыщенного цвета лосося
Большинство из нас знакомо с Кот-де-Прованс, особенно когда дело доходит до вкусного сухого розового вина, но терруар этой части мира настолько невероятно разнообразен, что есть несколько интересных «субрегионов», которые часто остаются незамеченными.
В холмистой «зеленой» части Прованса, известной как «Provence Verte», вы найдете Coteaux Varois en Provence AOC. Чем выше высота этих виноградников, тем дольше виноград созревает и развивается, что означает восхитительно глубокое розовое вино!
Возможно, вы слышали об одной из виноделен в этом районе - Шато Мираваль (розовое Бранжолина), но существует более 90 производителей, включая биодинамические Шато Марги , Шато Реал Мартен , и Шато Рутас .
Профиль: Глубокое, насыщенное, сухое розовое вино с высоты, вкусный, сочный, спелый виноград.Жигонда и винный регион Ванту
Землистые и доступные красные оттенки Роны
В Южной Роне тоже есть несколько «отколовшихся» регионов. Когда-то скромные деревни Кот-дю-Рон, Ванту и Жигонда теперь являются их собственными независимыми регионами.
Ванту назван в честь знаменитой достопримечательности Мон-Ванту.
Профиль: Глубокий, темный, землистый вкус, подобный тем, что присутствует в винах Шатонеф Папа . Больше информации: Следить за публикациями Кот-дю-Рон (карта) и его фирменный сорт, Гренаш .красное вино не сухое