Лучшие винные списки ресторанов Нью-Йорка

В таком густонаселенном и разнообразном городе, как Нью-Йорк, вполне уместно найти подходящую сцену для ужина. Большое Яблоко может похвастаться бесчисленным количеством первоклассных ресторанов, в том числе более 170 обладателей награды Wine Spectator Restaurant Award, больше, чем в любом другом городе мира. Ее Читать дальше

Путеводитель по винным барам Нью-Йорка

За последние несколько лет винные бары возникли по всему Нью-Йорку, давая энофилам возможность насладиться винами в бокалах, самолетах или бутылках без формальностей, характерных для изысканных ресторанов. Читать дальше

Лучшие новинки вина за 2017 год

Вино - это гораздо больше, чем то, что находится в твоем бокале. Истории, рассказанные каждой бутылкой, люди, которые ее делают, и те, с кем мы ее делим, - все вместе делают каждый глоток намного вкуснее. Wine Spectator оглядывается на любимый зрителями vi Читать дальше

Гордон Рамзи откроет ресторан в Нью-Йорке

Ресторатор, звезда реалити-шоу, писатель и бывший профессиональный футболист Гордон Рамзи собирается открыть свой первый ресторан в Нью-Йорке. Дебют Рамзи в безумной ресторанной сцене Манхэттена также знаменует собой открытие его первого ресторана в Unite. Читать дальше

Штат Нью-Йорк расправился с ведущими торговцами вином

Торговля вином на одном из крупнейших рынков Америки становится все труднее, и потребители могут расплачиваться за это. Управление спиртных напитков штата Нью-Йорк (NYSLA) принимает принципиально новый курс в своей роли регулятора продаж алкоголя в штате. Индеп Читать дальше

12 ресторанов, предлагающих лучшие испанские вина

От Андалусии до Риохи, Испания изобилует винами выдающегося качества, ценными и разнообразными блюдами. И никогда раньше американцы не имели такого доступа к разнообразию многих самобытных вин Испании. Награда этих 12 ресторанов Wine Spectator - winni Читать дальше

Бароло-гриль Denver Grand Award открывает новое место для макаронных изделий

Wine Spectator представляет последние новости ресторана для любителей вина: Denver Grand Award Barolo Grill открывает новое место для пасты, Chow Morso Osteria, материнская компания Del Frisco, продает стейк-хаус Sullivan's, стейк из бурбона и ресторан Char, приезжают в Нэшвилл, человек Читать дальше

Eataly New York закроет винный магазин на полгода

Кулинарные партнеры Марио Батали, Лидия и Джо Бастианич закрывают Eataly Wine Shop, винный магазин в Нью-Йорке, расположенный рядом с их итальянским кулинарным рынком Eataly, на шесть месяцев после достижения соглашения с Управлением по алкоголю штата Нью-Йорк. Читать дальше

Разговор с шеф-поваром: Даниэль Булуд

Список достижений шеф-повара Даниэля Булуда длиннее, чем карта вин во многих ресторанах шеф-поваров. Булуд родился на ферме недалеко от Лиона, Франция, ему сейчас 51 год, он занимается кулинарией с 14 лет, когда он начал учиться у шеф-повара, удостоенного двух звезд Мишлен. Читать дальше

Розничный торговец в Нью-Йорке обвиняется в незаконной доставке вина потребителям за пределами штата

Управление по продаже спиртных напитков штата Нью-Йорк (NYSLA) обвинило розничного торговца вином в Олбани Empire Wine по 16 пунктам обвинения в ненадлежащей доставке вина покупателям за пределами штата, подтвердил источник в магазине. В документе, полученном Wine Spectator, NYSLA обвиняет Читать дальше

Нью-Йорк открывает путь к созданию винного и кулинарного центра

Стремясь укрепить притязания Нью-Йорка как места назначения вина и еды, в регионе Фингер-Лейкс скоро будет строиться Нью-Йоркский винный и кулинарный центр. Проект является совместным усилием коммерческих, некоммерческих, государственных Читать дальше

Нью-Йорк смотрит на вино в продуктовых магазинах

Жители Нью-Йорка могут, наконец, иметь возможность покупать шардоне и бри одновременно в своем местном супермаркете, если положение в бюджете губернатора Дэвида Патерсона будет принято законодательным собранием штата. В составе подробного списка предложений по закрытию $ 15. Читать дальше

Ресторанный разговор: изысканный ужин для всех в Gabriel Kreuther

Нью-йоркский шеф-повар Габриэль Кройтер и сомелье Филипп Сауриа рассказывают о том, как сделать высококлассные обеды незабываемыми, выпить Рону и попробовать сочетать вино с «блюдом, отмеченным звездой Мишлен с квашеной капустой» на одноименной церемонии вручения награды Wine Spectator Best of Excellence от шеф-повара. Читать дальше

Путеводитель по Гудзон-Ярдс для любителей вина

15 марта состоится торжественное открытие Hudson Yards, грандиозного девелоперского проекта на Вест-Сайде Манхэттена в Нью-Йорке, включая десятки ресторанов и закусочных с великолепными винными программами, некоторые из которых поддержаны победителями конкурса Wine Spectator Restaurant Award. Вот что Читать дальше

Только в Нью-Йорке: 4 настоящих убежища для гурманов

Тенденции для гурманов и популярные рестораны приходят и уходят в считанные минуты в Нью-Йорке. Но несколько классических блюд Big Apple пережили времена в этом постоянно меняющемся городе, к радости как местных жителей, так и туристов. От оригинальной нью-йоркской пиццы в Lombardi's до Читать дальше

Один день из жизни Eleven Madison Park, винный директор Седрика Никайза

В нью-йоркском заведении и обладателе награды Wine Spectator Grand Award Eleven Madison Park винный директор и сомелье Седрик Никайз предлагает прекрасные вина для хорошего самочувствия, что может означать что угодно, от угадывания того, к кому в 91 DRC позвонит завтрашний гость, чтобы найти Читать дальше

Уроки сомелье «Swagger»: один день из жизни бруклинского ресторатора Алекса Лапратта

Алекс ЛаПратт, совладелец и винный директор победителей конкурса Wine Spectator Restaurant Award, Atrium Dumbo и Beasts & Bottles, преподает бургундский в Международном кулинарном центре, проводит «Олимпийские игры» и встречает неожиданного посетителя. Ассистент винного зрителя Читать дальше

7 ресторанов получили новые награды Grand Awards в 2018 году

Рестораны высокой кухни в Денвере, Нью-Йорке, Сиэтле, Кремниевой долине, Южной Африке и Квебеке впервые были удостоены награды Grand Award - высшей награды издания за выдающееся качество винной карты ресторана. Узнайте, кто стал частью эксклюзивной группы Читать дальше