Безопасна ли медь для вина?

Это лучший инструмент виноградарей, выращивающих экологически чистые продукты. Но действительно ли сульфат меди безопасен для виноградников? Новые усилия европейских лидеров по сокращению - и, в конечном итоге, устранению - соединений меди, используемых виноградарями, занимающимися органическими и биодинамическими методами, делают будущее органического виноградарства. Читать дальше

Costco встречает миллениалов

В то время как обычные розничные торговцы изо всех сил пытаются ухаживать за поколением миллениалов, которое предпочитает делать покупки в Интернете, Costco продолжает процветать благодаря своей исключительной привлекательности, включая то, что миллениалы любят: все вино. Заместитель редактора Wine Spectator Бен О'До Читать дальше

Понимание запаха дыма

Поскольку винодельческие регионы по всему миру, в том числе Напа, Сонома и Мендосино, а также Испания и Португалия, сталкиваются с непосредственными последствиями разрушительных пожаров, угроза запаха дыма - это медленное горение. Как это влияет на виноградники и вино? Читать дальше

Зеленый разговор: человек, стоящий за винным отделом Whole Foods

Когда дело доходит до продажи вина, выращенного из экологически чистых и экологически чистых продуктов, немногие розничные торговцы обладают таким влиянием, как Whole Foods Market. Сеть магазинов, специализирующихся на натуральных и органических продуктах, продает вино в 245 точках Северной Америки и Соединенного Королевства. Читать дальше

В чем разница между органическими, биодинамическими и экологически чистыми винами?

Эксперт Wine Spectator объясняет различия между основными категориями экологически ответственного выращивания винограда и методов естественного виноделия, а также то, что вы увидите на этикетках вин. Читать дальше

Владельцы виноградников Джастина приносят извинения за вырубку деревьев и обещают возмещение ущерба

Линда и Стюарт Резник, владельцы The Wonderful Company, заявляют, что пожертвуют спорную собственность на сохранение и посадят 5000 дубов в районе Пасо Роблес. Читать дальше