Гэри Данко, 49 лет, открыл ресторан Gary Danko в Сан-Франциско в 1999 году; Сегодня это один из 10 лучших ресторанов города по версии журнала Wine Spectator от 15 октября 2006 года. Уроженец Массены в северной части штата Нью-Йорк, Данко сначала научился готовить самостоятельно. Читать дальше

Wine Spectator рассказывает о последних новостях ресторанов для любителей вина: это очень калифорнийское издание. Шеф-повар Томас Келлер открывает мексиканский ресторан в Юнтвилле, владельцы Quince представляют винный бар с непринужденной атмосферой в Сан-Франциско, а Tawla закрывается из-за финансовых проблем. Читать дальше

Благодаря огромным природным ресурсам, международному влиянию и жизненно важному населению, Сан-Франциско и окружающий район залива являются одним из самых интересных и развитых районов в США для изысканной кухни. Редактор Wine Spectator Харви Стейман регистрируется с представителем Читать дальше