Вопрос: Какие вина я могу пить, если страдаю СРК? - Лиза, Мэдисон, Висконсин.
К: Синдром раздраженного кишечника (СРК) - распространенное желудочно-кишечное расстройство, которое вызывает болезненные спазмы в животе, вздутие живота, диарею и / или запор, симптомы, которые иногда можно смягчить с помощью диеты. «Еда и напитки с высоким содержанием FODMAP (ферментируемых олиго-, ди-, моносахаридов и полиолов) являются частыми триггерами для пациентов с СРК», - говорит гастроэнтеролог из Университета Висконсина доктор Ян Граймс. Говоря простым языком, это означает ферментируемые углеводы, такие как пшеница, фрукты, овощи и молочные продукты. Фруктоза входит в число тех ключевых FODMAP, которых следует избегать, что означает, что вина с высоким содержанием остаточный сахар , как портвейн и другие десертные или даже сухие вина, могут быть раздражителями для страдающих СРК.
«[Сухие] вина, как правило, являются хорошим выбором для пациентов с СРК, так как большинство из них содержат мало FODMAP», - сказал доктор Граймс. Зритель вина , «включая большинство красных вин, игристых и белых вин». Пациенты, страдающие СРК, также статистически чаще страдают от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которая может усугубляться вином с высоким содержанием сахара и / или алкоголя . Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять вино в здоровый образ жизни.
замерзнет ли вино в морозильной камере