Планируете пойти на дегустацию вин, но не знаете, куда пойти, что делать, чего ожидать или как это сделать? Винный туризм в Америке большой ( Напа Диснейуорлд для взрослых!) и есть масса способов потратить деньги. Однако вы обнаружите, что большинство из этих вариантов немного лишнее, и их практически невозможно реализовать за одну поездку! Давайте узнаем, как провести дегустацию вин таким образом, чтобы вы действительно погрузились в регион, его вина и его жителей.
Выбор попутчика
На самом деле попутчиков всего 2 вида.
Самая важная часть планирования поездки на дегустацию вин - это ваш попутчик. Все остальные аспекты поездки будут зависеть от того, с кем вы путешествуете… так что выбирайте с умом.
На самом деле попутчиков всего 2 вида:
сколько калорий в чашке красного вина
- Люди медлительные и разборчивые
- Люди, которые быстрые и попробуют все
Если вы находитесь в ситуации, когда этот выбор не зависит от вас, что ж, есть несколько умных способов сделать всех счастливыми и при этом получить то, что вы хотите. Если вы знаете, что относитесь к типу 2 (путешественник-путешественник), проявите терпение со своими партнерами по путешествию и спланируйте разделы поездки, где вы можете побыть одному и изучить то, что вы хотите. Если вы тип 1, запланируйте, что у вас будет хорошая домашняя база, чтобы вы могли не вмешиваться в дела и при этом отлично проводить время.
Чего ожидать от дегустации вин
Распространите свои дегустации, чтобы вы могли увидеть весь регион.
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье максимально комфортным.
Купить сейчас- Ожидайте максимум 3 винодельни в день.
- Винодельни потребуют, чтобы вы записались на прием (по крайней мере, за день или два).
- Престижные винодельни часто закрыты для посещения, не позволяйте этому беспокоить вас, это очень распространено в таких популярных районах, как Напа.
- Большинство виноделен не взимают плату за дегустацию, если вы покупаете вино
- Большинство виноделен предлагают бесплатные дегустации профессионалам (дистрибьюторам, сомелье, розничным торговцам и иногда блогерам).
- Упакуйте кулер или коробки для вина из пенополистирола, чтобы вино не готовилось в машине.
Как попасть на более чем 3 винодельни за день:
Если вы хотите сплотиться и посещать более 3 виноделен в день, у вас есть 2 варианта: а.) Посетите во время регионального винного мероприятия, чтобы вы могли попробовать много вин в одном месте, ИЛИ б.) Начните планировать свою поездку как профессионал. Кстати, профессионалы путешествуют больше как путешественники второго типа ...
Как путешествуют винные профессионалы?
Когда сомелье и другие винные профессионалы посещают регион, нередко бывает очень агрессивный график. Профессионал может прожечь 5–6 локаций за день, пропустить второстепенные экскурсии по винодельням, посетить середину недели и никогда не глотать (они плюются вином, чтобы оставаться острым!). Они часто проезжают весь регион на машине, чтобы ощутить всю местность. Для них понимание склонов, грязи и общего ощущения местности так же важно, как и дегустация вина.
где живет Джон Малкович
Профессиональный график будет изнурительным, так что берите с собой много воды, закуски, Адвил, Имодиум (диарея), Дулколакс (наоборот), Валериана (сон), винные салфетки, освежители дыхания и кофеин.
- Назначьте дегустации как минимум за 2 недели заранее, по крайней мере, на 2 полных дня в каждом регионе с целью посещать 1 важную винодельню каждый день между небольшими посещениями только с дегустацией.
- Спросите винодельни, проводят ли они какие-либо групповые мероприятия, на которых вы можете присоединиться к группе.
- Организуйте свое путешествие так, чтобы минимизировать удвоение, и начните рано (около 9 утра), чтобы попасть в самую дальнюю винодельню первой и закончить ближе к месту назначения вечером.
- Потренируйтесь взмахивать руками и плеваться - вы будете выглядеть профессионально, и дегустаторы будут уважать вас, когда увидят это.
- Если вы хотите прогуляться по винограднику, спросите заранее, во многих местах есть клещи или странные насекомые, которые очень неприятны.
- Носите и раздайте визитные карточки для вашего винного бизнеса или блога.
- Приберегите выпивку и развлечения на время ужина
- Не забудьте установить утренний будильник!
- Не забывайте, что мы вас предупреждали, что это будет нелегко. Вы можете сделать это!
Как выбрать, куда пойти Дегустация вин
Посещение менее посещаемых винодельческих регионов часто бывает более увлекательным из-за фактора приключений.
Куда ты идешь? Есть ли там виноградники? Какая погода? Какие вина наиболее известны в этом регионе? Какая местность? Насколько это туристический? Насколько это велико? Вот некоторые из вопросов, которые вы должны задать себе, чтобы понять, куда идти.
Несмотря на то, что винодельни скажут вам, что все делают отлично, это бывает редко. Большинство винодельческих регионов специализируются на том или ином виде вина, и это то, что вам стоит ожидать. Например, если вы поедете в Риоху, будьте готовы выпить много темпранильо и съесть больше, чем положено, белой спаржи. Если вы отправитесь в Напу, ожидайте услышать, как все расскажут вам об их потрясающем Каберне Совиньон.
Вот наши лучшие советы по поиску подходящих мест:
- Ищите мелких производителей, у которых есть собственные виноградники. Они, как правило, более расслаблены и более осведомлены о природе своих вин.
- Ищите винодельни на холмах, поскольку они менее популярны, дешевле, более благодарны посетителям и имеют потрясающие виды.
- Чтобы в полной мере оценить весь процесс виноделия, вам нужно совершить 2–3 экскурсии по винодельне, поэтому выберите тур по винодельне, который ведет винодел или его помощник. Виноделы и их помощники очень полезны, образовательны и искренне искренни. -в лучшем случае!
Если вам просто нужно ознакомиться с местностью, обратите внимание, что почти в каждом винодельческом регионе в мире есть винный консорциум в Интернете с большим количеством информации, включая бесплатные карты местности. Например, винную страну Пасо Роблес поддерживает pasowine.com.
Несколько замечаний по проживанию
Когда дело доходит до размещения, есть два основных варианта: а.) Остановиться там, где проживание является важной частью опыта ИЛИ б.) Спать и принимать душ как можно дешевле, чтобы сэкономить ваши ресурсы для других аспектов вашей поездки (например, вино ).
Лучший способ выбрать жилье - подумать о попутчике за ответом. Если они немного привередливы, выберите место, которое приятно посетить, и спланируйте для них спа-день, пока вы отправляетесь в приключение самостоятельно.
какое вино с пиццей
Поход? Если вы не находитесь в доме на колесах, в фургоне, юрте или в палатке для глэмпинга (с душем), то лагерь во время дегустации вин действительно отстой.