Лучший способ сэкономить на вине - ознакомиться с недооцененными винодельческими регионами мира. Забудьте о бароло и шампанском (по крайней мере, пока) и порадуйте себя тем, что 90% вина стоит от 12 до 18 долларов. Пришло время узнать об этих недооцененных регионах, создающих ценность. Начнем с красных вин в Италии. Откройте для себя великолепные итальянские красные вина стоимостью менее 20 долларов и узнайте секреты недооцененных регионов Италии.
Посмотри на юг, друг мой ...
Недооцененные винные регионы для красных вин до 20 долларов
Италия имеет 20 основных винодельческих регионов от крошечной долины Аоста (1500 акров) до массивной Апулии (264000 акров). Как вы могли догадаться, некоторые из крупных регионов экспортируют тонну вина, что удерживает цены на низком уровне в США. В 20 итальянских винодельческих регионов также входят Сицилия, известная Неро д'Авола (и мафией), и Сардиния, известная Каннонау.
Могу ли я взять с собой открывалку для вина в самолет?
Как правило, менее населенные регионы, такие как Южная и Восточная Италия, предлагают более низкие цены. Есть также некоторые менее классифицированные вина, такие как Неббиоло из Ланге (из более густонаселенного Пьемонта), которые можно найти по цене от 12 до 15 долларов.
Итальянское вино не для недооцененных винных энтузиастов
Хорошие винтажи в Италии
Хорошие урожаи последних лет в Италии - 2001, 2004, 2006, 2007, 2009-2011 гг. Мы немного переживаем за 2012 год.
Италия вкусная. Вина из Италии имеют резкий привкус табака, который сочетается с вишней и приводит к финишу сушеного инжира. Некоторые вина настолько крепкие и танинные, что они сушат во рту, как будто лизать мел .Итальянское вино в лучшем виде одновременно цветочно и фруктово, и вы чувствуете, как поезд столкнулся с вашим лицом. Звучит прекрасно? Видимо, потому, что они бешено популярны и дороги. Так что, если у вас на заднем дворе не растет денежное дерево, пора сообразить поиск недорогих вин в Италии.
в каком регионе греция
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас 
1. Попробуйте Каннонау из Сардинии.
Каннонау Сардинии (DOC) Изготовлено из винограда сорта Каннонау, такого же сорта, что и Гренаш. Сардинцы считают, что Каннонау, он же Гренаш, возник на Сардинии, а затем был привезен в Испанию, а затем во Францию. Независимо от того, кто его начал, на Сардинии Каннонау отличается легким деревенским вкусом с красновато-оранжевым оттенком. Забудьте о Кьянти или Шатонеф-дю-Пап, Каннонау идеально сочетается с пиццей .
Рекомендации Каннонау
- Stella-Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2007 год - ~ 13 долларов.
- Остров Аргиолас Нураги 'Костера' 2009 год - это ~ 11 долларов.
У нас есть рекомендация попробовать? Отправь это наш путь .
Сицилия: известна организованной преступностью и Неро д'Авола.
2. Попробуйте Неро д'Авола из Сицилии.
Неро д'Авола (DOC) - черный виноград, из которого на Сицилии производят очень темные и насыщенные вина. Он похож на Syrah со вкусом дымчатого перца. После выдержки в дубе Nero d’Avola приобретает пышный, гладкий характер. Несмотря на то, что популярность этого винного стиля растет, вы все еще можете найти его стоимость менее 20 долларов. Неро д'Авола стареет от 10 и более лет, поэтому, если вы найдете что-то, что вам нравится, купите футляр. Он отлично сочетается с тушеными короткими ребрышками и бургерами с грибами портабелла. Я пью Nero d’Avola вместо супертосканского, как Сассакайя .
Рекомендации Неро д'Авола
- Таска д'Альмерита 'Ламери' Неро д'Авола Сицилия 2009 год - это ~ 19 долларов.
- Остров Аргиолас Нураги 'Костера' 2010 год - это ~ 13 долларов.
- Нам больше нравится модель 2009 года из Италии, чем модель 2008 года. .
оригинал от v. n. v.
3. Попробуйте Montefalco Rosso из Умбрии.
Если вы винный фанат, у вас уже идет пена изо рта, потому что вы попробовали красные смеси Монтефалько в Центральной Италии и сравнили их с Брунелло ди Монтальчино. Монтефалько Россо обычно представляет собой смесь в основном Санджовезе с местным виноградом Сагрантино и, как правило, с добавлением Мерло и / или Каберне Совиньон. Их сложно найти в США, поэтому ищите хорошие урожаи, такие как 2004, 2006, 2007 и 2009, если вы не знакомы с производителем.
Рекомендации Монтефалько Россо
как держать бокал
- 2009 Арнальдо Капрай Монтефалько Россо 2009 ~ 19 долларов Легко доступны новый мировой стиль с высоким содержанием танинов
- Плани Арче Монтефалько Россо 2009 год - это ~ 18 долларов. Доставка из Италии.
В настоящее время мы одержимы Табаррини от Vinitalia 2012, но они находятся в диапазоне 30-40 долларов.
Кампания (слева) и Базиликата (справа)
4. Попробуйте Альянико из Базиликаты и Кампании.
Богатый и пикантный с высоким содержанием танинов, Альянико - отличная альтернатива Бароло. Фактически, содержание танинов настолько велико, что они будут стареть до 20 лет (и вкуснее, по крайней мере, с 10 лет). Производители в Базиликате и Кампании могут быть разными, поэтому обратите внимание на винтажная вариация . Хорошие урожаи последних лет в Италии - 2001, 2004, 2006, 2008 и 2009-2011 гг. Сочетания вин Альянико лучше всего сочетаются с липкой и сырной пищей.
Рекомендации Альянико
- Molettieri Irpinia Aglianico Five Oaks 2006 год - это ~ 20 долларов.
У нас есть рекомендация попробовать? Отправь это наш путь .
2 стакана вина
5. Попробуйте Неббиоло из Ланге.
Если вам больше нравится элегантность Барбареско и Бургундии, вы будете в восторге, купив бутылку Langhe Nebbiolo. В Пьемонте виноградники на северных склонах исключены из элитной классификации DOCG. Хотя некоторые из этих вин Неббиоло, обращенных на север, являются эпическими, они никогда не получат классификации Барбареско. Это означает, что по соседству со многими из самых престижных виноградников в Пьемонте есть некоторые потрясающие ценности.
Лучше всего лакомиться Ланге Неббиоло с котенком и итальянским хлебом.
Рекомендации Неббиоло
- Ревелло Ланге Неббиоло 2009 год - это ~ 16 долларов.
- Франко Молино Ланге Неббиоло 2009 год - это ~ 14 долларов.
Страна Апулия. Автор оригинала загер
6. Попробуйте Primitivo и Negroamaro из Апулии.
Любите Амароне? Primitivo и Negroamaro имеют очень похожие ароматы вишни и клубники, но без всей глубины. Большинство примитивов находятся на отметке 10-15 долларов, что является кричащей сделкой. Идеально сочетается с курицей барбекю во вторник вечером.
Рекомендации Primitivo и Negroamaro
- Masseria Li Veli Primonero Salento (IGT) из Апулии 2009 ~ 9 долларов Не думай, просто купи чехол.
- Cantele Primitivo 2009 год - это ~ 11 долларов.
WINE GEEK! Перспективный регион: Лацио, Италия
Все наши приятели-сомелье, пробовавшие вина Лацио согласитесь, что это регион, который взорвется в ближайшие несколько лет. Звучит отлично для всех нас, но пока они очень сложно найти . Хорошо сделанные вина из региона Лацио имеют темный цвет с нотками табака и лакрицы, такими как Каберне или Сира. Baccarossa - автор Поджио ле Вольпи это 100% неробуоно, местный сорт винограда Лацио. Баккаросса безумно вкусная.