Обновлено: 5 декабря 2019 г.
Сотни Зритель вина Победители ресторанной премии предлагают лучшие вина в казино по всему миру, в том числе в этих 14 ресторанах. Чтобы узнать больше о ресторанах мирового класса, ознакомьтесь с пятью обладателями Гран-при Лас-Вегаса в нашем путеводителе по 5 лучших винных списков на полосе .
Чтобы узнать о других винных и гастрономических направлениях по всему миру, см. Зритель вина С почти 3 800 ресторанов, отмеченных наградами , в том числе 100 лауреатов Гран-при во всем мире, которые являются нашей высшей наградой.
У вас есть фаворит, которого вы хотели бы видеть в этом списке? Присылайте свои рекомендации по адресу restaurantawards@mshanken.com . Ждем вашего ответа!
Цвести
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Лас-Вегас, Нев.
телефон (877) 230-2742
Интернет сайт www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
сахар в стакане белого вина
MGM Resorts International Blossom объединяет аутентичную кантонскую кухню с глобальной винной картой.С восемью победителями ресторанной премии, Ария Резорт и Казино является лучшим местом для любителей вина в Лас-Вегасе. Цвести , получивший свою награду с 2011 года, предлагает шеф-повар из Гонконга, предлагающий аутентичную кантонскую кухню, и глобальную винную программу. Франция выделяется среди 545 наименований с длинными вертикалями от ведущих производителей, восходящих к началу 1980-х годов. Есть также хороший выбор из Калифорнии с любимыми именами, такими как Opus One и Кричащий орел . Около 30 вин доступны в полубутылках, в основном из Франции и Калифорнии. Курирует программу Уильям Мосс, винный директор Aria Resort and Casino.
Затыкать
Венецианский курорт, отель и казино, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
телефон (702) 414-6200
Интернет сайт www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Давид Эскаланте Томас Келлер демонстрирует свою французскую кухню в ресторане Bouchon в Венеции.Затыкать это концепция изысканной кухни от знаменитого шеф-повара и ресторатора Томаса Келлера в Венецианский . Под руководством винного директора Эрика Прато список, получивший награду Best of Award of Excellence, частично является французским, а частично - отечественным, с сильными сторонами в Калифорнии и Бургундии. Существует около 30 наименований вин по бокалам и ценностям от таких суперзвезд, как Лангедок. Жерар Бертран . Добавьте к одному из 480 блюд французского бистро шеф-повара Джошуа Крейна и сырого батончика из устриц, икры, лобстера и многого другого. Помимо Бушона, у Келлера есть обладатель Гран-при. Как таковой и французская прачечная , а также победители Best of Award of Excellence Бушон в долине Напа и Ресторан Surf Club .
Дэвид Берк Прайм Стейк-хаус
Foxwoods Resort Casino, 350 троллейбус, Ледьярд, Коннектикут.
телефон (860) 312-8753
Интернет сайт www.davidburkeprime.com
Открыть Обед и ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
В Коннектикуте 19 казино, в том числе Foxwoods Resort Casino , куда Дэвид Берк Прайм Стейк-хаус предлагает классическую американскую кухню и винную программу, отмеченную наградами Best of Award of Excellence. Обширный выбор стейков от шеф-повара Педро Авила сочетается со списком калифорнийских бутылок с дополнительными сильными сторонами в Италии, Бордо и Бургундии. Двухэтажная стеклянная винная башня вмещает многие из 5700 бутылок ресторана, составляющих список из 850 наименований, составленный винным директором Райаном Робинсоном. Многие варианты колеблются в диапазоне от 100 до 200 долларов, но есть и другие варианты, особенно от французских производителей, таких как Шато Латур и Domaine de la Romanée-Conti .
Дом Эмерила Чоп
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
телефон (484) 777-7777
Интернет сайт www Emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Emeril’s Chop House Emeril’s Chop House был полностью отремонтирован в 2018 году, чтобы придать ему более современный вид.Известный своей богатой индустриальной историей, Вифлеем превратился в популярную точку казино. Sands Casino Resort Bethlehem является домом для Дом Эмерила Чоп , один из нескольких стейк-хаусов в южном стиле, принадлежащих шеф-повару Эмерилу Лагассе. Генеральный менеджер Джейсон Лонигро выбирает из 825 вин из списка, выделяя бутылки из Калифорнии, Франции и Италии, которые сочетаются с смелыми блюдами шеф-повара Тайлера Бакстера. Цены варьируются от широкого выбора бутылок до 50 долларов до местных драгоценных камней, таких как вертикаль Harlan Estate, долина Напа . Также есть около 40 разливных вин, большинство из которых дешевле 20 долларов.
Джейд
Отель Cromwell, 3595 Las Vegas Blvd. S, Лас-Вегас, Нев.
телефон (702) 777-3771
Интернет сайт www.caesars.com/cromwell/giada
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Giada Giada, расположенный в отеле Cromwell в Лас-Вегасе, является первым рестораном, удостоенным звезды Food Network.Знаменитый повар Giada De Laurentiis известен тем, что привносит свежий калифорнийский колорит в настоящую итальянскую кухню. В отеле Cromwell она демонстрирует свой фирменный стиль в одноименном ресторане, который четыре года подряд удостаивался награды Best of Excellence. Главный сомелье Джеймс Бремнер руководит Джейд 450 блюд на любой вкус и кошелек. Список наиболее значительный в Италии, Франции и Калифорнии, а в «частном резервном погребе Джиады» представлены ее любимые бутылки из долины Напа от ведущих производителей, таких как Harlan Estate и Opus One . Шеф-повар Майкл Гилл готовит итальянские блюда по меню De Laurentiis, такие как cacio e pepe bucatini, равиоли с брюссельской капустой и коричневым маслом, а также ризотто с крабом и гребешками.
Старый мост
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Ниагара-Фолс, Онтарио, Канада
телефон (905) 374-6928
Интернет сайт www.fallsviewcasinoresort.com
Открыть Ужин со вторника по субботу
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Красные вина Niagara Casinos Big California являются изюминкой винной программы Понте Веккьо.Ниагара Фолсвью Казино Резорт включает два ресторана, отмеченных наградой Best of Award of Excellence под руководством директора по продуктам питания и напитков Марио Пруденте: 21 клуб стейк-хаус и Старый мост . Получив свое название от исторического моста во Флоренции, Италия, ресторан специализируется на традиционных итальянских блюдах с глобальным влиянием. Шеф-повар Джей Сек подает такие закуски, как чилийский морской окунь с пюре из баклажанов и маринованную курицу Корнуолл без костей, а также различные пасты домашнего приготовления. 700 вариантов вин предлагают множество больших калифорнийских красных сортов, которые можно сочетать с сытными блюдами, а также выдержанные итальянские бутылки середины 1990-х годов. Список также велик во Франции и Канаде, где представлено около 100 местных вин стоимостью менее 150 долларов.
Прайм Стейкхаус
Белладжио, 3600 Las Vegas Blvd. S., Лас-Вегас, Нев.
телефон (702) 693-8484
Интернет сайт www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
В стейк-хаусе Prime отеля MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten подают изысканные блюда, такие как филе миньон.В Белладжио Отель является одним из маяков роскоши Лас-Вегас-Стрип. На обширной территории есть поле для гольфа, спа-салон, казино и восемь впечатляющих обладателей награды Restaurant Award, включая обладателя Grand Award. Пикассо . Винный директор Джейсон Смит курирует программы, большинство из которых имеют свои названия более десяти лет. Жан-Жоржа Вонгерихтена Прайм Стейкхаус может похвастаться 745 выборами. Смит привносит в программу смесь классических стилей и стилей Нового Света, выделяя Калифорнию и предлагая богатый выбор вин Бургундии и Италии. На кухне шеф-повар Роб Мур демонстрирует такие ингредиенты, как говядина Кобе и хвост омара из холодной воды.
какого цвета бордо красный
Ресторан и лаундж T-Bones
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Лас-Вегас, Нев.
телефон (702) 797-7576
Интернет сайт www.stationcasinos.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge предлагает в основном красный список, чтобы сочетаться с его стейками и отбивными.На окраине Лас-Вегаса Red Rock Casino, Resort and Spa предлагает множество достопримечательностей, в том числе множество ночных клубов и винную программу, получившую награду Best of Award of Excellence. Стейк-хаус курорта, Ресторан и лаундж T-Bones с 2008 года получает награду ресторана. Кухня стейк-хауса шеф-повара Майка Деаса дополняет преимущественно красный список из 750 блюд, выбранных корпоративным директором по производству вин Мелиссой Бранко. Эта программа наиболее популярна в Калифорнии, Франции и Италии, она включает пять страниц Напа Каберне. Две дюжины вин доступны по бокалам, в том числе несколько сортов сомелье ».
Тридцать два
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Билокси, штат Мисс.
телефон (228) 432-3232
Интернет сайт www.ipbiloxi.com
Открыть Ужин со среды по воскресенье
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Винная карта Яна Дулиттла Тридцать Два, состоящая из 740 наименований, имеет сильные стороны в Калифорнии, Франции, Италии и других странах.В нескольких часах езды по побережью Мексиканского залива от Нового Орлеана находится небольшой город Билокси, штат Миссисипи, где есть казино с такими известными брендами, как Hard Rock и Golden Nugget, а также с местными брендами, такими как IP Casino Resort & Spa. IP Тридцать два Здесь подают элитные стейки и блюда из морепродуктов, а также винную программу, отмеченную наградой Best of Award of Excellence. Заместитель директора по продуктам питания и напиткам Джон Голк управляет списком из 740 блюд, особенно в Калифорнии, Франции, Италии, Вашингтоне и Орегоне. Германия - еще одна сильная сторона в этом списке, включая огромную вертикаль Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Шеф-повар Мэтью Каллиникос предлагает основные американские продукты, такие как стейки сухой выдержки и местные морепродукты, а также полное вегетарианское меню с креативными вариантами, такими как обжаренные «гребешки» из тофу и тушеные шампиньоны «в стиле улиток».
Стейк Tom Colicchio’s Heritage
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Лас-Вегас, Нев.
телефон (702) 791-7111
Интернет сайт www.mirage.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Tom Colicchio’s Heritage Steak В Tom Colicchio’s Heritage Steak представлены вина от доступных по цене до высококачественных трофейных бутылок.В известном отеле Mirage в Лас-Вегасе, Стейк Tom Colicchio’s Heritage с 2014 года получает награду Best of Excellence. Директор по винам Роберт Конлон составил список из 380 бутылок с крепостью в Калифорнии, Бургундии, Бордо и Италии. Хотя есть много драгоценных камней от ведущих производителей Бордо, восходящих к 1960-м годам, Conlon также предлагает ценности из нескольких внутренних регионов. Список составлен для сочетания с обугленными и дымными вкусами меню шеф-повара Мэтта Чачо. Чачо украшает основные продукты стейк-хауса в закусках, например, ребрышки на косточке с пандусом и хреном, а боковые стороны - как пряные луковые кольца и трюфельное ризотто.
Тула Бене Пастария + Chophouse
Tulalip Resort Casino, бул. Кильседа 10200, Тулалип, Вашингтон.
телефон (360) 716-1500
Интернет сайт www.tulalipresort.com/tulabene
Открыть Ужин с четверга по воскресенье
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Tula Bene Pastaria + Chophouse В Tula Bene Pastaria + Chophouse находится инвентарь из 4320 бутылок.Примерно в 45 минутах езды от центра Сиэтла, Казино Tulalip Resort является домом для двух победителей Best of Award of Excellence: Тула Бене Пастария + Chophouse и Гриль и бар Blackfish с диким лососем . Винный директор Томми Томпсон руководит обеими программами, а в Tula Bene он предлагает 375 блюд, которые можно сочетать с меню стейк-хауса шеф-повара Джереми Тейси «Северная Италия». В списке представлены различные международные регионы, от Германии до Австрии и Канарских островов, а также лучшие регионы Вашингтона, Италии и Франции. Существует обширная программа, состоящая из более чем 40 отборов, большинство из которых доступны в различных размерах заливки, в том числе несколько переходных отверстий. Coravin .
Стейк-хаус Vic & Anthony’s
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Атлантик-Сити, Нью-Джерси.
телефон (609) 441-8355
Интернет сайт www.vicandanthonys.com
Открыть Ужин с понедельника по субботу
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony’s предлагает классические стейки и богатую карту вин в Атлантик-Сити.Со стеклянными полками, на которых видна часть из более чем 3600 бутылок, становится ясно, что вино является центральным элементом впечатлений от Вик и Энтони в Атлантик-Сити. Все четыре локации являются лауреатами премии Restaurant Award, а сеть является частью ресторанной группы Landry’s, насчитывающей около 150 лауреатов премии Restaurant Award по всему миру. Аванпост в Атлантик-Сити получил награду Best of Excellence за свою программу, управляемую винным директором и генеральным менеджером Виктором Алегрией. В винную карту входят Калифорния, Франция и Италия. Существует также множество форматов больших и маленьких бутылок, а также более двух десятков вин разливаемых по бокалам, включая «выбор сомелье». Традиционный стейк-хаус, приготовленный шеф-поваром Джеймсом Крейссом, подают вместе с такими всемирно известными блюдами, как сычуаньский тунец с перцем в корочке и грибные ньокки.
Чарли Палмер Стейк
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Вторая улица, Рино, Нев.
телефон (775) 789-2456
Интернет сайт www.charliepalmer.com
Открыть Ужин, ежедневно
Награда за выдающиеся достижения
Charlie Palmer Group Ресторан Charlie Palmer Steak в Рино шесть лет подряд удостаивался награды ресторана.У стейка Чарли Палмера пять ресторанов, отмеченных наградами. локации по всей стране. В Рино, штат Невада, Grand Sierra Resort & Casino, Чарли Палмер Стейк с 2014 года получает награду за превосходство. Директор по винам Лилия Сутер называет в основном калифорнийские и французские бутылки среди 365 наименований, из которых около 50 доступны по бокалам. Большая часть списка стоит менее 100 долларов, но известные производители, такие как М. Шапутье и Шафер все еще представлены. Стейки от шеф-повара Майкла Махони варьируются от филе-миньона до «ребрышки» из томагавка на двоих, в сопровождении классических гарниров, таких как взбитый шпинат и картофельная запеканка.
Chophouse Гая Фиери
Балли, Атлантик-Сити, 1900 Бордуолк, Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси.
телефон (609) 340-2350
Интернет сайт www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
Открыть Ужин со среды по воскресенье
Награда за выдающиеся достижения
Tom Briglia Ресторан Guy Fieri’s Chophouse привносит в Атлантик-Сити смелый кулинарный стиль знаменитого шеф-повара.На променаде Атлантик-Сити, Chophouse Гая Фиери имеет награду за превосходство за свой список из 90 лучших в Калифорнии. Почти все бутылки стоят менее 100 долларов, за исключением «Звездного погреба Гая», резервный список, основанный на фаворитах знаменитого шеф-повара, с более дорогими вариантами от Moët & Chandon , Серебряный дуб и больше. Шеф-повар Джанкарло Дженерози представляет фирменные смелые блюда Fieri с игривыми блюдами, такими как гамбургер с беконом и сыром, а также большим количеством стейков и отбивных, приготовленных на дровах.
Будьте в курсе последних новостей о ресторанах от наших победителей: подпишитесь на нашу бесплатную Частный гид по столовой информационный бюллетень и подписывайтесь на нас в Twitter по адресу @WSRestoAwards и Instagram на @WSRestaurantAwards .