7 лучших регионов мира по выращиванию винограда Пино Нуар
Взгляните на пино нуар и где в мире он лучше всего растет с помощью списка 7 лучших регионов мира, где выращивают пино нуар.
каберне франк против каберне совиньон
Слегка упрощенная карта регионов Пино Нуар по всему миру.
Непостоянный виноград, который любит сырую погоду
Пино нуар как виноград намного нежнее каберне совиньон. Имеет бледный цвет в бокале и пикантную кислотность. Виноград с тонкой черной кожицей в плотно скрученных гроздьях изо всех сил пытается собрать драгоценное солнце в долинах, где он растет лучше всего. Из всех винодельческих регионов мира пино нуар предпочитает районы с продолжительной весной и осенью. Эти промежуточные весенние и осенние месяцы также приносят неприятности виноградникам пино нуар, такие как гниение или замерзание, но дополнительные усилия того стоят, когда вино получается таким сложным и интересным.
Вкус региона Пино Нуар
Вкус пино нуар варьируется от клюквы до черной вишни. Одним из основных факторов, влияющих на вкус вина, является выдержка его в дубе. Длительная выдержка в дубе добавляет насыщенности, танинов и ароматов ванили, тогда как меньшая выдержка в дубе позволяет проявиться ярким вишневым ароматам пино нуар. Регион влияет на пино нуар, пожалуй, больше, чем на любой другой виноград. Французский пино нуар - деревенский, землистый и кислый. Произведенный в Сономе, он пышный, с богатым вкусом черной вишни и более крепким, чем французский пино-нуар. Вот что можно ожидать от разных регионов, производящих пино нуар:
Виноградники Пино Нуар в Аргентине в Таписе
Аргентина
Это новый растущий регион вдоль реки Рио-Негро в Аргентине. Эти вина, как правило, стоят от 15 до 25 долларов и имеют много специй и ароматов черной вишни. Аргентинское пино-нуар приносит солнце в бокале, когда его нет на улице!
(Фото предоставлено Аргентиной Пино Нуар Тьерд )
Калифорния
Это горячая область для выращивания пино нуар, эти вина приобретают ароматы черной вишни и малины. Более дорогие вина из Сономы, как правило, дольше выдерживаются во французском дубе, который добавляет ванильный привкус. Поскольку Sonoma пользуется популярностью, рассчитывайте заплатить около 30 долларов. Сонома пино нуар великолепна вечером холодного весеннего дня.
Вид на Clos Vougeot зимой, Бургундия, Франция
сульфиты вредны для вашего здоровья
Франция
(Фото предоставлено Clos Vougeot Musigny )
Бургундия известна как место выращивания пино нуар, поэтому эти вина пользуются очень большим спросом. Вина из этого региона по начальной цене имеют терпкий вишневый и землистый вкус с нотками зеленого стебля. Это одно из самых сложных вин для употребления после употребления американского вина, но когда вы это сделаете, они будут восхитительны. Ищите бургундский primier cru (1er cru), который стоит около 34 долларов. Моросящее дневное вино для размышлений.
Морозные виноградники весной в винодельческом регионе Рейнланд в Германии
Вы можете отправить вино в Кентукки?
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчасГермания
Великие пино-нуары (также известные как Шпатбургундер) из Германии происходят из региона, называемого Ар, который теплее, чем другие винные регионы Германии, и способен созревать пино с привкусом сливы, земли и фруктов. Немецкое пино-нуар стоит около 13 долларов и идеально подходит для питья, когда солнце пробивается сквозь облака.
(Фото: виноградники Германии Вольфганг Штаудт )
Виноградники недалеко от Анконы, Италия в регионе Марке
Италия
Пино Нуар Северной Италии, также известное как Пино Неро, имеет такие же землистые ноты, как и во Франции, но они становятся немного более спелыми. Эти вина более темные, насыщенные и землистые. Эти итальянские пино-нуар стоят около 20 долларов, но могут доходить до 70 долларов. Идеально подходит для солнечного весеннего дня.
Новая Зеландия
Самые темные пино из Новой Зеландии происходят из Центрального Отаго и имеют вишневый оттенок, специи для выпечки и послевкусие, напоминающее колу. Приличный пино-нуар из Новой Зеландии обойдется примерно в 25 долларов. Новозеландское пино-нуар, обладающее большей мощностью, согреет вас ближе к вечеру в пасмурный день.
(Фото: итальянские виноградники региона Марке. Darkmavis )
в каком вине больше всего алкоголя
Орегон
Фруктовый, легкий и вкусный: от клюквы и граната до темно-вишневого. Несмотря на то, что интенсивность пино-нуара из Орегона различается в зависимости от того, сколько вы тратите, пино-нуар из Орегона, стоимость которых начинается примерно от 20 долларов, не слишком сложен и идеально подходит для оживленного, но солнечного дня.
Попробуйте бутылку Пино Нуар в марте этого года
Порадуйте себя и своих близких друзей в этом месяце и попробуйте несколько разных сортов пино-нуар со всего мира. Вы будете удивлены, насколько они уникальны на вкус из разных регионов и как весело их пить. И не отчаивайтесь! На рынке есть много отличных пино-нуаров по цене всего около 20 долларов за бутылку. Если вам нужны рекомендации, спрашивайте я .
Эта статья изначально была размещена на Блог о менуизме называется «Пино Нуар, Король весны» Мэдлин Пакетт