Обновлено: 2 января 2020 г.
С красотой пустыни Сонора, солнечным светом круглый год и эклектичной юго-западной кухней, Феникс и Скоттсдейл, штат Аризона, должны быть в вашем радаре при выборе следующего места для виноделия и ужина. Эти 10 Зритель вина Победители конкурса Restaurant Award - это лучшие места для любителей вина в Долине Солнца.
Чтобы узнать о других винных и гастрономических направлениях по всему миру, см. Зритель вина С почти 3 800 ресторанов, отмеченных наградами , в том числе 100 лауреатов Гран-при во всем мире, которые являются нашей высшей наградой.
У вас есть фаворит, которого вы хотели бы видеть в этом списке? Присылайте свои рекомендации по адресу restaurantawards@mshanken.com . Ждем вашего ответа!
Кафе Монарх
6939 E. First Ave., Скоттсдейл, Аризона.
телефон (480) 970-7682
Интернет сайт www.cafemonarch.com
Открыть Ужин со вторника по воскресенье
Лучшая награда за выдающиеся достижения
какой греческий бог был богом вина
Кафе «Монарх» Гости попадают в кафе «Монарх» через очаровательный фасад.Кафе Монарх предлагает изысканные блюда в историческом Старом городе Скоттсдейла, а также винную программу с 485 наименованиями, отмеченную наградой Best of Award of Excellence. Под наблюдением сомелье Весама Кава, этот выбор особенно хорош в Калифорнии, Франции и Италии. Высококачественные розливы изобилуют эталонными производителями, такими как Opus One и Жан-Луи Шав , в том числе более двух десятков, доступных через Coravin . Шеф-повар Густаво Левкович использует местные, сезонные и экологически чистые ингредиенты для своего американского дегустационного меню, где гости могут выбрать четыре блюда по цене от 110 долларов. Есть также вегетарианское дегустационное меню стоимостью от 75 долларов. Сочетания вин доступны за добавленные 95 долларов или 225 долларов за ' Гран Крю Винные пары.
J&G Стейкхаус
Финикийский курорт, 6000 E. Camelback Road, Скоттсдейл, Аризона.
телефон (480) 214-8000
Интернет сайт www.jgsteakhousescottsdale.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
J&G Steakhouse в финикийском жареном лобстере из штата Мэн - одно из блюд, приготовленных шеф-поваром Жака Квалина в ресторане J&G Steakhouse.Знаменитый шеф-повар Жан-Жорж Вонгерихтен - мозг, создавший стейк-хаус в J&G Стейкхаус , расположенный у подножия горы Кэмелбэк на финикийском курорте в Скоттсдейле. Впечатления не разочаруют: в меню шеф-повара Жака Квалина среди обилия стейков есть такие восхитительные блюда, как оладьи с черным трюфелем и ризотто с пармезаном, которые можно сделать еще более вкусными, добавив половину омара или камчатского краба. Винная карта Тейлора Чендлера, директора по напиткам, насчитывает 450 наименований, два десятка из которых доступны по бокалам, и выделяет Калифорнию и Францию. Если вам повезет, вы сможете занять место в потрясающем закате патио ресторана.
Лон в отеле Hermosa
Гостиница Hermosa, 5532 Н. Пало Кристи-роуд, Парадайз-Вэлли, Аризона.
телефон (602) 955-7878
Интернет сайт www.lons.com
Открыть Обед и ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Lon’s at Hermosa Dine, окруженный природной красотой, в Lon’s at Hermosa.В Paradise Valley, к северу от Скоттсдейла, Hermosa Inn служил убежищем в пустыне с 1930-х годов, когда известный художник-ковбой из Аризоны Лон Мегари впервые начал использовать его в качестве частного убежища. Хотя с тех пор владелец изменился, несколько оригинальных работ Мегари все еще можно найти на всей территории гостиницы, в том числе в ее ресторане, удостоенном награды Best of Award of Excellence. Лон в отеле Hermosa . Здесь вы сможете отведать блюда аризонской кухни, вдохновленные всемирно вдохновленным шеф-поваром Джереми Пачео, в том числе обжаренный в гималайской соли тунец ахи, тушеные говяжьи ребрышки с чатни из копченых помидоров и жареный бранзино с эмульсией чоризо. Карта вин, разработанная директором по продуктам питания и напиткам Уильямом Паркером, насчитывает 700 наименований, предлагая широкий выбор вин Калифорнии и Франции, а также щедрый выбор бутылок из Аризоны.
Оранжевое небо
Курорт Talking Stick, 9800 E. Indian Bend Road, Скоттсдейл, Аризона.
телефон (480) 850-8606
Интернет сайт www.talkingstickresort.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения
как переделать винную бутылку
TSR Marketing Станьте свидетелем захватывающих закатов в ресторане Orange Sky курортного отеля Talking Stick в Скоттсдейле.Некоторые из лучших видов в Скоттсдейле можно найти на Оранжевое небо . Расположенный на 15-м этаже курортного отеля Talking Stick, ресторан сочетает свою винную программу, удостоенную награды Best of Award of Excellence, с панорамным видом на закат над городом для идеального тоста для особого случая. Выбор из Калифорнии, Франции и Италии особенно силен в списке винного директора Уэнсдей Новак, который также включает более трех десятков вариантов игристого вина и шампанского. Меню шеф-повара Рона Димаса включает в себя множество популярных стейк-хаусов, а также блюда с местными нотками, такие как лосиная корейка и маринованная свиная отбивная с салатом из маринованной бамии.
Талавера
Курорт Four Seasons Scottsdale в Трун-Норт, 10600 E. Crescent Moon Drive, Скоттсдейл, Аризона.
телефон (480) 513-5085
Интернет сайт www.talaverarestaurant.com
Открыть Ужин со вторника по воскресенье
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Курорт Four Seasons Scottsdale at Troon North В испанском меню Талаверы предлагаются различные паэльи.В предгорьях Пиннакл Пик на курорте Four Seasons Scottsdale, Талавера мечта ценителей вина и ужинов, с потрясающим видом на пустыню. Программа винного директора Кэтрин Яновяк была удостоена награды Restaurant Award с 2005 года и дополняется впечатляющим винным погребом с яркими экспонатами из Калифорнии, Бургундии, Бордо и Италии. Меню стейк-хауса в испанском стиле от шеф-повара Чака Казмера специализируется на стейках, но также включает такие эклектичные блюда, как стрип-стейк с песто из моркови и крудо из тунца с анчоусами и грейпфрутом.
Винсент Герито о верблюжьей спине
3930 E. Camelback Road, Феникс, Аризона.
телефон (602) 224-0225
Интернет сайт www.vincentsoncamelback.com
Открыть Ужин со вторника по субботу
Лучшая награда за выдающиеся достижения
Винсент Герито на верблюжьей спине Винсент Герито на верблюжьей спине уже давно является частью столовой Аризоны.Известный своей очаровательной французской кухней и атмосферой соседства, Винсент Герито о верблюжьей спине был одним из основных продуктов питания в Фениксе более 30 лет. Меню шеф-повара Герито включает классические блюда, такие как телячью вырезку с красным вином и соусом из тимьяна, а также блюда в юго-западном стиле, такие как каре ягненка с острым желе из болгарского перца. Программа винного директора Хоуи Баттрика, получившего награду Best of Award of Excellence с 1997 года, имеет давнюю историю подачи первоклассных бутылок сегодня, список предлагает 600 наименований с акцентом на Францию, особенно Бургундию и Бордо, а также Калифорнию. В конце трапезы подумайте о том, чтобы заказать десерт в жидкой форме и выбрать из более чем двух десятков вариантов сотернов, включая вертикальную Chateau d'Yquem датируется 1960-ми годами.
таблица сочетания еды и вина
Стол Беккета
3717 E. Indian School Road, Феникс, Аризона.
телефон (602) 954-1700
Интернет сайт www.beckettstable.com
Открыть Ужин со вторника по воскресенье
Награда за выдающиеся достижения
Блюдо из коротких ребер Jenelle Bonifield Beckett’s Table состоит из картофельного пюре и тушеных овощей.Стол Беккета , расположенный в районе Аркадия в Фениксе, возник в результате дружбы двух команд мужа и жены: шеф-повара Джастина Беккета и его жены Мишель, а также сомелье Кэти и Скотта Стивенса. В винной карте представлены бутылки из Калифорнии, Франции и Аризоны, а в бокалах - 16 местных вариантов. Меню наполнено комфортными блюдами, такими как крупа местного помола с креветками и колбасой и чугунная миниатюрная курица с начинкой из бекона и бисквита. Шеф-повар Беккет старается использовать свежие продукты с ферм в радиусе 30 миль от ресторана.
Durant’s
2611 N. Central Ave., Феникс, Аризона.
телефон (602) 264-5967
Интернет сайт www.durantsaz.com
Открыть Обед и ужин, ежедневно
Награда за выдающиеся достижения
Durant’s Durant’s - это типичный стейк-хаус.Почувствуйте ностальгию по Durant’s , ресторан Phoenix, работающий более 60 лет, где шеф-повар Кен Джордано подает классические блюда - например, жареные стейки, устрицы Рокфеллера, обжаренную куриную печень и крабовые пирожные. Выберите один из 225 вариантов, предлагаемых винным директором и совладельцем Джека МакЭлроя по умеренным ценам, который с 2001 года получил награду за превосходство и посвящен Калифорнии. Чувствуете себя праздником или празднуете большой компанией? Доступны три десятка вариантов больших форматов.
Кай
Шератон Гранд на перевале Уайлд Хорс, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Чендлер, Аризона.
телефон (602) 385-5726
Интернет сайт www.wildhorsepassresort.com
Открыть Ужин со вторника по субботу
Награда за выдающиеся достижения
Кай Кай прославляет историю и культуру местных племен пима и марикопа.Для семейного отдыха в теплую погоду загляните в отель Sheraton Grand на Wild Horse Pass в пригороде Феникса, Чандлер. Детям понравится тематический парк Western 1880-х годов, 111-футовая водная горка и несколько бассейнов, а взрослым понравится доступ к двум 18-луночным полям для гольфа и спа. Однако жемчужиной курорта является награда за превосходство. Кай ресторан, где в списке винного директора Кевина Льюиса представлены отборные бутылки из Калифорнии, Франции и Италии. Меню шеф-повара Райана Суонсона создано под влиянием кухонь местных индейских племен пима и марикопа, и для приготовления таких блюд, как утиная грудка, запеченная в какао и мескитовом дереве, с тамале синей кукурузы, жареная вырезка и т. племенные буйволы, стальная форель и икра осетровых рыб.
Безмятежность на ферме
Ферма в Саут-Маунтин, 6106 С. 32-я улица, Феникс, Аризона.
телефон (602) 276-0601
Интернет сайт www.qatthefarm.com
Открыть Ужин со вторника по субботу
Награда за выдающиеся достижения
как вытащить пробку из винной бутылки штопором
Спокойствие на ферме Почувствуйте себя уютно в покое на ферме в Саут-Маунтин.Поселившись на ферме площадью 10 акров в Саут-Маунтин, Безмятежность на ферме великолепный ресторан, расположенный в нескольких минутах езды от центра Феникса. Прогуляйтесь по великолепным рощам и садам, чтобы понять, что ждет шеф-повара Дастина Чирстофоло из меню, приготовленного из ингредиентов с близлежащих ферм. По выходным предлагается дегустационное меню из четырех-шести блюд, а в будние дни - по меню. В винной карте также подчеркиваются местные вина, среди которых множество бутылок из Аризоны, а также из Калифорнии и Франции.
Будьте в курсе последних новостей о ресторанах от наших победителей: подпишитесь на нашу бесплатную Частный гид по столовой информационный бюллетень и подписывайтесь на нас в Twitter по адресу @WSRestoAwards и Instagram на @WSRestaurantAwards .