Какой белый осадок в моих бокалах?

Напитки

Дорогой доктор Винни,

Я заметил на своих бокалах белые, налипшие остатки. Вы знаете, что это такое и чем это вызвано?



- Милли, Итака, штат Нью-Йорк.

Дорогая Милли,

какое на самом деле сладкое вино

Белая пленка на бокалах может быть просто множеством пятен, оставшихся от посудомоечной машины, или пятнами от жесткой воды. Скорее всего, это долговременный эффект сильной щелочи в моющем средстве, которое вы используете, в сочетании с жаром в посудомоечной машине, и этот эффект называется «травлением» бокала для вина. Если это звучит как необратимое повреждение, это так.

Во-первых, чтобы избежать пленки, мойте очки вручную. Если вы собираетесь пользоваться посудомоечной машиной, что бы я ни сказал, избегайте использования мыла в посудомоечной машине и снимайте стаканы перед циклом сушки.

Хотя существуют продукты, специально разработанные для очистки запотевших стекол, я обнаружил, что замачивание стаканов на ночь в простом растворе уксуса и воды помогает, как и те одноразовые белые губчатые вещи, на которых обычно написано «волшебство» и «ластик» в названии. Хотя вы можете очистить часть белой пленки, ничто не сможет полностью изменить процесс травления, вызванный агрессивными моющими средствами и нагревом с течением времени.

какое марочное вино

- Д-р. Винни