Обновлено 2 марта 2021 г. Расписание может быть изменено.
Откровенный разговор с Wine Spectator - это серия Instagram Live, в которой рассказывается о ньюсмейкерах, посвященных виноделию и кулинарии. Живые чаты начались в начале апреля 2020 года на фоне повсеместных отключений из-за кризиса COVID-19, чтобы пролить свет на изменения и проблемы, с которыми сталкиваются эти отрасли, и с тех пор расширились до регулярных плановых программ.
В прошлых выпусках участвовали звездные виноделы Аксель Хайнц и Энди Эриксон, а также светила столовой, в том числе шеф-повара Эрик Риперт и Эмерил Лагассе, а также ресторатор Дэнни Мейер. ( Все предыдущие серии заархивированы на нашем канале IGTV для просмотра в любое время. )
что нужно знать о вине для работы
Подключайтесь к Straight Talk еженедельно на Страница Wine Spectator в Instagram . Кроме того, следите за нашим расписанием бонусных чатов с виноделами из Европы и других регионов за пределами Америки.
Скоро
Среда, 10 марта, 15:00 ET
Альберто Айелло Граси , владелец и винодел, Спасибо , организованный старшим редактором Элисон Напьюс. В 2004 году Альберто Айелло Грачи оставил после себя карьеру в банковском деле, чтобы развивать семейные виноградники и помогать выращивать одну из самых популярных винодельческих областей Италии: гору Этна на Сицилии. Его винодельня исследует уникальный терруар, возникший в результате этого действующего вулкана, а также занимается виноградарством на большой высоте, с виноградниками, расположенными на высоте от 2000 до 3300 футов над уровнем моря. Вина Грачи выращиваются из красных сортов винограда Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччо и белого винограда Карриканте и Катарратто. В 2017 году Грейси создали совместное предприятие с Анджело Гая из Пьемонта , расширяя свой портфель вин из местных сортов.
Среда, 17 марта, 15:00 ET
Адам Ли , Основатель Схватить и глава Clarice Wine Co. , организованный редактором новостей Митчем Фрэнком. Адам Ли вырос в Техасе и начинал с виноделия в качестве покупателя в Далласе, где находился Нейман Маркус. В 1993 году Ли переехал в Соному со своей тогдашней женой Дайанной Нови. Вместе они основали винодельню Сидури в 1994 году. Известный винодел из Сономы, Ли построил свою репутацию на Пино Нуар и продал Siduri компании Jackson Family Wines в 2015 году . В настоящее время у Ли есть несколько новых проектов Пино, в том числе Clarice Wine Co. и партнерство со знаменитым виноделом из Роны Филиппом Камби по имени Beau Marchais.
Среда, 24 марта, 15:00. ET
Джастин Смит , винодел, рок Виноградники , организованный старшим редактором Тимом Фишем. Сын виноградаря, Джастин Смит вырос в Пасо Роблес, Калифорния, в окружении винодельческой страны, а позже стал виноделом. Смит производит смеси на основе Гренаша, Сира и Мурведра в районе Уиллоу-Крик в Пасо Роблес и заработал Зритель вина Лучшее вино 2010 года с его Смесь виноградников Джеймса Берри 2007 года .
Среда, 31 марта, 15:00 ET
Гайя Гая , совладелец, Винодельня Гайя , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Гайя Гая, родившаяся и выросшая в Барбареско, является представителем пятого поколения, возглавившим знаменитую винодельню Пьемонта. Она старшая из троих детей и продолжает богатое винодельческое наследие семьи со своей сестрой Россаной и братом Джованни. Ее отец, Анджело Гая , занял свое место в конце 1960-х годов и помог превратить некогда сонный Барбареско в центр авантюрного итальянского виноделия и превратили Неббиоло в популярный сорт винограда. С тех пор предприятия Гайи распространились на Бароло, Тоскану и Сицилийская гора Этна .
Среда, 7 апреля, 15:00. ET
Эмма Суэйн , Генеральный директор Винодельня Сен-Супери , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Эмма Суэйн была лидером винодельческой отрасли более 20 лет, начав с должности главного операционного директора Себастьяни Виноградники в 1996 году, а затем в качестве генерального директора St. Supéry с 2009 года. Вместе с австралийским виноделом она возглавляет поместье и винодельню в долине Напа, специализирующуюся на сортах Совиньон Блан и красных сортах Бордо. Майкл Шольц .
Среда, 21 апреля, 15:00. ET
Курт Рассел , актер и владелец GoGi Wines , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Страсть Курта Рассела к вину началась в начале 80-х, когда он совершил поездку в Напу и Соному, посетив л окальные винодельни по пути. Позже отмеченный наградами актер влюбился в бургундские вина из лучших доменов и в 2008 году решил сотрудничать с Питером и Ребеккой Уорк из Ampelos Cellars в Санта-Рита-Хиллз, чтобы продюсировать калифорнийские пино нуар и шардоне. Когда Рассела нет на съемочной площадке, его можно найти, смешивая свои вина с другими виноделами, преследуя совершенство одного из своих любимых вин. Гранд Крус : Задача .
Среда, 28 апреля, 15:00. ET
Кайл Маклахлан , актер и винодел, Преследуемый медведем , организованный старшим редактором Тимом Фишем. Кайл Маклахлан является уроженцем штата Вашингтон, и в начале 2000-х он заинтересовался растущей винной сценой Уолла Уолла. Весной 2005 года Маклахлан сотрудничал с ныне покойным виноделом из Вашингтона. Эрик Данэм создать винный проект «Преследуемый медведем», получивший свое название от постановки «Выход, преследуемый медведем» в «Зимней сказке» Шекспира. Лейбл лауреата премии «Золотой глобус» специализируется на Каберне и Сира, а в последнее время добавила розовое вино в линейку .
Среда, 5 мая, 15:00 ET
Альдо Сом , сомелье, писатель и винодел, ведущий редактор Брюс Сандерсон. Альдо Сом начал свою карьеру в сфере гостеприимства в Австрии еще подростком и начал свое образование сомелье в 1998 году. За эти годы Сом выиграл титул «Лучший сомелье Австрии» на конкурсах 2002, 2003, 2004 и 2006 годов и был признана «Лучшим сомелье мира» на конкурсе 2008 года. Сом стал винным директором в конкурсе New York's Best of Award of Excellence. Бернардин в 2007 году и делит свое время между собственным местом, винным баром Aldo Sohm, который он открыл в 2014 году, и обучением любителей вина своей недавней книгой Wine Simple.
Среда, 19 мая, 15:00 ET
Меган Зобек , винодел, Burgess Cellars , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Меган Зобек начала свою карьеру в спорте, заключая контракты с игроками «Денвер Бронкос». Позже она обратилась к виноделию и начала собирать урожай в Бордо, Пьемонте, Чили и Австралии, в конечном итоге приземлившись в долине Напа в Винные погреба Stag’s Leap и Кричащий орел . В 2015 году Зобек присоединился к Atelier Melka, винной консалтинговой компании, основанной известным виноделом. Филипп Мелка . Пять лет спустя она стала виноделом в компании Burgess Cellars. Heitz Cellars 'покупка собственности Хауэлл Маунтин.
В наших архивах IGTV
2 марта
Сара Джессика Паркер , совладелец, Invivo X от SJP , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Сара Джессика Паркер - актер, продюсер и дизайнер, недавно добавившая к своим карьерным достижениям винного соавтора. В Секс в большом городе star в 2019 году в партнерстве с новозеландским винодельческим дуэтом Тимом Лайтборном и Робом Кэмероном создали Marlborough Sauvignon Blanc, а также запустила французское розовое в следующем году. Она также смешала винтаж 2020 года с помощью Zoom вместе с Invivo Грэм Нортон .
24 февраля
Мигель Торрес Maczassek , генеральный директор Семья Торрес , организованный Томасом Мэтьюзом, советником редакции и бывшим ведущим дегустатором вин Испании. Мигель Торрес Макзассек возглавил обширный винный бизнес своей семьи в 2012 году. Он является главой в пятом поколении знаменитой винодельческой семьи Испании, которая простирается от своей родины в Пенедесе до других каталонских апелласьонов, таких как Конка де Барбера, Приорат и Костерс дель Сегре. и в других местах на севере Испании, от Рибера-дель-Дуэро до Риохи, Руэды и Риас-Байшаса. Более 150 лет каждое поколение оставило неизгладимый след, создавая новые вина и нарушая статус-кво, и Maczassek обновляет успешную современную бизнес-модель компании, которая включает в себя инвестиции в мозаику из бутиков и ультрасовременных домов. Похвала винодельня в Приорате.
17 февраля
Питер Гаго , винодел, Penfolds , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Питер Гаго присоединился к Penfolds в 1989 году и стал главным виноделом австралийской винодельни в 2002 году. Он стал четвертым виноделом в истории бренда, который был хранителем Grange, флагманского розлива винодельни, который выиграл Зритель вина «Вино года» в 1995 году. Под руководством Гаго Penfolds продолжает как поддерживать свой обширный портфель авторских вин, так и расширять его за счет новых розливов в бутылки.
10 февраля
Присцилла Инчиса делла Роккетта , владелец, Поместье Сан-Гвидо , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Присцилла Инчиса делла Роккетта путешествует по миру, представляя одно из самых выдающихся имен итальянского вина. Она является владельцем семейного поместья в третьем поколении, основанного в Болгери Марчези Марио Инчиза делла Роккетта в 1944 году. Самое известное вино Tenuta San Guido, Sassicaia , был представлен миру в 1968 году и представляет собой смесь, вдохновленную Бордо, которая породила оба супер тосканский категория и регион Болгери.
3 февраля
Аннетт Альварес-Петерс , бывший глава отдела продаж алкоголя Costco Wholesale Corp., которого ведет старший редактор Джеймс Молсуорт. Аннетт Альварес-Петерс стала покупателем вина для Costco в 1995 году после непродолжительной работы в отделах электроники и автомобилей в течение своей 36-летней карьеры в оптовой компании. Альварес-Петерс недавно вышла на пенсию с должности главного менеджера по товарам в одной из крупнейших винных розничных программ в мире. продажи вина более 2 миллиардов долларов и 4,4 миллиарда долларов от общего объема продаж алкогольных напитков в 2018 году. Питерс продолжает реализацию других проектов, включая Wine Unify, программу разнообразия, которая способствует просвещению в области виноделия для недостаточно представленных групп меньшинств.
28 января
Брис де ла Морандьер , управляющий, Domaine Leflaive , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Брис де ла Морандьер - представитель четвертого поколения, возглавивший знаменитое бургундское поместье своей семьи, которое десятилетиями производит вина с классическим рейтингом и является флагманским владением Пулиньи. Де ла Морандьер был назначен управляющим директором в 2015 году, проработав 30 лет в корпоративном мире, а также возглавляет Association des Domaines Familiaux, группу бургундских доменов, состоящую из 26 членов, среди членов которой являются маркиз д'Анжервиль, Жорж Румье, Арман. Руссо, Домен де Виллен, Жан-Мари Равено и Жозеф Друэн.
26 января
Оливье Круг , управляющий, Круг шампанского , организованный старшим редактором Элисон Напьюс. Оливье Круг - директор семейного дома шампанских вин в шестом поколении и старший из них. бывший директор Анри Круг дети. Круг присоединился к 177-летнему семейному бизнесу в 1989 году после изучения финансов и экономики в Париже, и был назначен директором в 2013 году. Дом шампанских вин, год за годом производящий классические вина, был куплен компанией LVMH, производящей предметы роскоши. 1999 г. и недавно назначена первой женщиной-шеф-поваром винодельни .
22 января
Марилиса Аллегрини , ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР, Аллегрини , организованный старшим редактором Элисон Напьюс. Марилиса и ее брат, винодел Франко, являются владельцами в шестом поколении своего семейного поместья в регионе Вальполичелла на севере Италии, которое восходит к 16 веку. Команда братьев и сестер взяла бразды правления в свои руки в 1983 году, после того, как их отец Джованни скончался, успешно вырастив поместье, производящее Амароне, а затем расширила присутствие семьи, включив два дополнительных поместья в Тоскане, Поджио аль Тесоро и Поджио Сан Поло.
19 января
Аксель Хайнц , винодел и директор поместья Тосканы Орнеллайя и Массето , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Аксель Хайнц родился в Мюнхене, и семейные связи привели его в Бордо, где он влюбился в вино. Находясь в Бордо, Хайнц изучал сельскохозяйственные науки и энологию и в конечном итоге работал в Замок Доминика в Сент-Эмильоне, прежде чем присоединиться к Bolgheri's Ornellaia в 2005 году. С тех пор он продолжает производить всемирно известные вина с неизменно классическими рейтингами.
14 января
Жан-Батист Ривайл , ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР, Ньютон Виноградник , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Жан-Батист Ривай имеет опыт работы в области международного права и экономики, но он также происходит из семьи торговцев вином, которые работали в южных французских Альпах. После карьеры девелопера компании Hennessy Cognac, Ривайл присоединился к Newton Vineyard в качестве директора поместья в 2017 году. Он управляет поместьем площадью 560 акров на острове Св. Елены, в основном засаженным Каберне Совиньон на крутых склонах от 500 до 1600 футов.
5 января
Вероник Друэн-Босс , винодел, Дом Джозефа Друэна и Domaine Drouhin , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. От Бургундии до Орегона Вероник Друэн-Босс осваивает Пино Нуар и Шардоне Нового и Старого Света с тех пор, как более 30 лет назад стала виноделом в четвертом поколении в 140-летнем семейном поместье. Друин-Босс продолжает производить вино в поместье Уилламетт-Вэлли, одновременно следя за качеством своего винного парка grand cru в Бургундии.
22 декабря
Мэри Дж. Блайдж , основатель и владелец Sun Goddess Wines, которую ведет старший редактор Мэриэнн Воробец. Мэри Дж. Блайдж - девятикратный обладатель премии «Грэмми» и номинант на «Оскар», чья карьера насчитывает почти три десятилетия. Ранее в этом году Блайдж добавила вино в свой репертуар и запустила Sun Goddess в партнерстве с Фантинель винодельня на северо-востоке Италии. Ее дебютные бутылки 2019 года включают контактное с кожей Пино Гриджио, возрождая традиция виноделия рамато и Совиньон Блан.
15 декабря
Луи-Фабрис Латур , президент Дом Луи Латура , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Луи-Фабрис Латур возглавил бургундскую фирму с 223-летней историей в 1999 году, после нескольких десятилетий роста под руководством своего отца. С тех пор, как Луи-Фабрис взял под свой контроль один из крупнейших негоциантов в Бургундии, он продолжал расширять границы, покупая виноградники в Божоле и Шабли и производя в среднем 750 000 ящиков вина каждый год.
10 декабря
Робин Лейл , учредитель и владелец, Lail Vineyards , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Робин Лейл - винодел в 4-м поколении и один из самых больших вкладчиков в известную репутацию долины Напа. Родился Джон Дэниел младший, бывший владелец Inglenook и один из величайших виноделов в истории Калифорнии, Лейл стремилась пойти по стопам своего отца. На протяжении своих лет она работала за кулисами с суперзвездами Напы Робертом Мондави, Биллом Харланом, Кристианом Муэксом и, в конце концов, открыла собственную винодельню с Филиппом Мелкой в качестве винодела. В ее будущих мемуарах будут отражены силы, которые сформировали ее траекторию как путеводный свет в долине Напа.
8 декабря
Мишель Шапутье , владелец и винодел в М. Шапутье , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. В 1990 году динамичный хозяин Эрмитажа взял на себя управление винодельней своей семьи в Северной Роне и превратил этот бренд в крупнейшего владельца виноградника на престижном холме Эрмитаж. М. Chapoutier производит более 500 000 ящиков в год и постоянно производит классические вина.
3 декабря
Эрван Фейвли , Генеральный директор Domaine Faiveley , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Эрван Фейвли - представители седьмого поколения, контролирующие одного из крупнейших владельцев Гранд Крю в Бургундии. Фейвли возглавил семейный бизнес с 195-летней историей в 2005 году, когда ему было 25 лет, и с тех пор он устанавливает свои собственные отпечатки пальцев на винах с классическим рейтингом. Только за последнее десятилетие благодаря приобретениям Фейвли владения винодельни увеличились почти до 350 акров, от Шабли до Кот-Шалонез.
1 декабря
Кристи Керр , владелец и учредитель, Kerr Cellars , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Кристи Керр - одна из самых опытных спортсменок в женском гольфе, на ее счету 20 побед в турнирах LPGA и девять побед в Кубке Сольхейма. Керр дебютировала с ней в винном бизнесе Кривизна лейбл в 2006 году, сотрудничая с Napa's Гордость горных виноградников сделать Каберне Совиньон и Шардоне. В 2013 году Керр начала свое предприятие Kerr Cellars со звездным виноделом. Хелен Кеплингер , и с тех пор производит Пино Нуар, а также красные и белые купажи Бордо. В августе, Constellation Brands приобрела миноритарный пакет акций своей винодельческой компании. .
24 ноября
Эрик Риперт , шеф-повар и владелец Бернардин ресторан, организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Эрик Риперт родился во Франции, но с 1991 года работал в Нью-Йорке в качестве шеф-повара, а затем совладельца ресторана Le Bernardin, который считается лучшим рестораном в стране, специализирующимся на морепродуктах. В то время как его ресторан является воплощением высокой кухни, Риперт провел большую часть периода закрытия из-за пандемии, помогая более широкому сообществу, работая с шеф-поваром Хосе Андресом World Central Kitchen, чтобы накормить передовых рабочих. Ресторан Le Bernardin, получивший награду Wine Spectator's Best of Excellence за свою карту вин, вновь открылся для ужина в столовой 30 сентября.
19 ноября
Кен Форрестер , владелец и винодел, Кен Форрестер Вина , организованный помощником координатора дегустации Алексом Зечевичем. Кен Форрестер основал свое одноименное поместье еще в 1993 году, выпустив первый винтаж в 1994 году. Форрестер - первопроходец, стремящийся продемонстрировать потенциал Шенен Блан в Южной Африке, и получил ряд выдающихся оценок от Зритель вина . Его вина даже подавали на праздновании 85-летия Нельсона Манделы. Кен не только винодел, но и ресторатор.
17 ноября
Ларри Стоун , соучредитель и генеральный директор Lingua Franca Wines , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Ларри Стоун начал свою винную карьеру в качестве сомелье, став 9-м мастером-сомелье в Соединенных Штатах, и покинул ресторанный бизнес в 2006 году, чтобы управлять. Рубикон Эстейт в долине Напа, а позже Виноградники Вечерней Земли в Орегоне. В 2013 году уроженец Сиэтла купил многообещающий участок на холмах Эола-Амити в Орегоне и посадил 66 акров Пино Нуар и Шардоне. Два года спустя он основал Lingua Franca с Дэвидом Хонигом и виноделом-консультантом. Доминик Лафон .
12 ноября
CJ McCollum , Игрок НБА и владелец бренда Пино Нуар McCollum Heritage 91, ведущий которого - старший редактор Мэри Энн Воробек. CJ McCollum - атакующий защитник Portland Trail Blazers, недавно выпустивший свой Pinot Noir 2018 года в партнерстве с Oregon's. Виноградник Адельсхайм .
10 ноября.
Джоэл Готт , владелец и винодел, Джоэл Готт Вина , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Джоэл Готт - винодел из Калифорнии в пятом поколении, запустивший свою винную марку в 1996 году вместе со своим винным брендом Zinfandel в округе Амадор. Портфель винодела, ориентированного на ценность, включает Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и другие вина с фруктами из Орегона и Вашингтона. Готт также является частью Три вора винный бренд с коллегами-виноделами Чарльз Билер и Роджер Скомменья, и владеет популярными ресторанами Gott's Roadside в долине Напа.
5 ноября
Жан-Батист Лекайон , Мастер погреба, Шампанское Луи Родерер , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Жан-Батист Лекайон вырос в Реймсе и рано пристрастился к шампанскому. Он изучал виноградарство и энологию в Высшей национальной школе агрономии Монпелье и присоединился к Louis Roederer в 1989 году. Десять лет спустя он был назначен шеф-поваром Cave, а в 2006 году - исполнительным вице-президентом, отвечающим за производство всех вин. Свойства Roederer.
3 ноября
Ник Вайс , владелец и винодел, Ник Вайс Санкт-Урбанс-Хоф , организованный помощником координатора дегустации Алексом Зечевичем. Семья Вайс производит вино более 200 лет в небольшом городке Лейвен в долине Мозеля. Но только в 1947 году открылась знаменитая ныне винодельня Санкт-Урбанс-Хоф. Ник Вайс пришел в поместье в 1997 году, изучив виноградарство и энологию, и возглавил его в 2003 году. Его страсть к виноградарству и его региону отражается в его винах, и хотя он производит только Рислинг, он любит говорить, что делает только Мозель.
29 октября
Катарина Прюм , владелец и винодел, Joh. Jos. Prüm , организованный помощником координатора дегустации Алексом Зечевичем. Прюмс имеет долгую историю виноделия в Мозеле, многие поместья носят это имя. Возможно, самый известный из них - Джо. Jos. Prüm, который был основан в 1911 году. Сегодня имением управляет доктор Катарина Прюм, которая последние два десятилетия работает вместе со своим отцом Манфредом. Prüm привержен продолжению семейного стиля производства сухих вин большой сложности, чистоты фруктов и выраженности минералов, а также их прославленной долговечности.
27 октября
Дэн Петроски , винодел в Подвалы Ларкмида и Massican , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Дэн Петроски присоединился к Larkmead в 2006 году в качестве стажера без формального опыта виноделия. С тех пор он делает звездные Каберне из Ларкмида, одного из самых знаменитых поместий Напы, и белые вина в итальянском стиле со своим личным лейблом Massican, который он основал в 2009 году.
27 октября
Аурелио Монтес , владелец и винодел, Виноградник Монтес , и президент Вина Чили , организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Аурелио Монтес - один из самых талантливых виноделов Чили и один из отцов современной чилийской винной революции. Уроженец Сантьяго, Монтес изучал энологию в Католическом университете, который окончил в 1971 году, затем сделал карьеру, работая в подвалах исторических компаний, таких как Ундуррага и Винья Сан-Педро . В 1988 году Монтес открыл свою чилийскую винодельню. с нуля с тремя партнерами, включая опоздавшего Дуглас Мюррей . С тех пор странствующий винодел расширил свою деятельность до Аргентины и Калифорнии. Все и Napa Angel ярлыки соответственно.
20 октября
Энди Эриксон , винодел, ведущий редактор Джеймс Молсворт. Эриксон стал одним из ведущих виноделов долины Напа за последние годы, консультируя ведущих производителей Каберне, включая Mayacamas , Из долины и К Kalon Vineyard Company . Уроженец Среднего Запада начал свою карьеру в Harlan Estate прежде чем стать виноделом в Виноградники семьи Стаглинов в 2001 году и, в конце концов, создал свою винную консалтинговую фирму, где помогал создавать вина культовому производителю Каберне Screaming Eagle. Эриксон, его жена и виноградарь Энни Фавиа также владеют собственной винодельней. Favia.
13 октября
Пьеро Антинори , почетный президент Марчези Антинори , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Антинори руководит семейным бизнесом 26 поколений с 1966 года и помог создать категорию супер тосканских, выпустив первые выпуски нетрадиционных красных смесей. Тиньянелло и Solaia . Известный винодел также запустил винные проекты от Чили до долины Напа и получил награду Wine Spectator's Distinguished Service Award в 1999 году.
8 октября
Филипп Паскаль , владелец Cellier aux Moines , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Филипп Паскаль начал свою карьеру в конгломерате предметов роскоши LVMH, посоветовав самому его председателю, мегабиллионеру Бернару Арно, прежде чем уйти на пенсию, чтобы заняться Шардоне и Пино Нуар в 900-летнем монастыре недалеко от деревни Живри. Паскаль приобрел Cellier aux Moines в 2004 году и вместе со своей женой Кэтрин и их тремя детьми управляет винодельней в Бургундии.
6 октября
Рик Тигнер , президент и генеральный директор Jackson Family Wines, которую ведет исполнительный редактор Томас Мэтьюз. Тигнер присоединился к Jackson Family Wines в 1991 году, занимая должности в E. & J. Gallo и Louis M. Martini, и стал генеральным директором в 2015 году. Исполнительный директор из Сономы курирует более 40 виноделен по всему миру, в том числе Кендалл-Джексон в Калифорнии, Орегоне, Франции, Италии, Чили, Австралии и Южной Африке.
1 октября
Чарльз Спрингфилд , сомелье, педагог и автор, ведущий редактор Джеймс Молсворт. Сомелье из Нью-Йорка специализируется на преподавании винных курсов, проведении мероприятий, связанных с вином, и на продвижении признательности за вино через свою маркетинговую компанию по стилю жизни. В прошлом году Спрингфилд выпустил свою первую учебную книгу о вине «Чем меньше - значит больше подход к вину», а недавно опубликовал свою новейшую книгу «Стильное маневрирование розовым вином».
29 сен
Грег и Морган Норман , учредитель и собственник соответственно Грег Норман Эстейтс , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Грег Норман - профессиональный игрок в гольф, а затем бизнесмен, чья компания Great White Shark Enterprises проектирует и строит поля для гольфа, а также множество других предприятий. Норман основал свой австралийский лейбл Шираз и Каберне в 1996 году и с тех пор расширил коллекцию до сортов Новой Зеландии и Калифорнии. Его дочь Морган стала играть более заметную роль в семейном бизнесе с помощью своих маркетинговых стратегий и стратегий редизайна бренда.
24 сен
Барт и Хайме Араужо , владельцы Включаю погреба , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Путешествие Барта Араужо в Напу началось в 1990 году, когда он и его жена Дафна стали владельцами исторического Eisele Vineyard и запустил Вина поместья Араужо , который позже был куплен Французский миллиардер Франсуа Пино . Теперь Барт и его дочь Хайме являются партнерами в поместье Каберне, а Хайме также возглавляет собственный бренд Trois Noix.
22 сен
Раджат Парр , сомелье, автор и владелец / партнер Domaine de la Côte и Sandhi Wines в Калифорнии и Виноградники Вечерней Земли в Орегоне, организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Парр родился в Калькутте, Индия, и после школы перебрался в США, в конечном итоге окончил Кулинарный институт Америки в 1996 году. Парр поднялся по карьерной лестнице сомелье и в 2003 году стал винным директором ресторанной группы Michael Mina. и вскоре занялся виноделием в Санта-Барбаре. Рита Хиллз, затем Орегон, где его три винные марки специализируются на Пино Нуар и Шардоне. Парр также является автором «Секретов сомелье» и «Атласа вкуса сомелье».
15 сен
Ламберто Фрескобальди , президент Марчези де Фрескобальди , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. В середине 1980-х годов тосканский аристократ провел четыре года в Калифорнии, изучая виноградарство и энологию в Калифорнийском университете в Дэвисе, а с середины 1990-х до 2004 года наладил партнерские отношения в Тоскане с Робертом Мондави. Сегодня Фрескобальди возглавляет 700-летний винный бизнес своей семьи, винная империя которого включает 10 тосканских поместий, от Castella Nipozzano Кьянти до Bolgheri's Орнеллайя и Массето .
10 сен
Кэти Корисон , винодел в Corison Winery , организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Виноделка из Напы начала свой путь в Каберне почти 45 лет назад, когда в Напе было всего 30 виноделен. После работы на Чапеллет в 1980-х Корисон консультировался с Ромбауэр , Изучать и Стаглин , и в конце концов основала свою небольшую семейную винодельню в 1987 году.
8 сен
Чарльз Вудсон , владелец Перехватить вина , которую ведет старший редактор МэриЭнн Воробец. Вудсон - обладатель трофея Хейсмана, чемпион Суперкубка и бывший MVP в обороне НФЛ. В 2005 году он начал свой винный бизнес с Двадцать четыре , элитный лейбл Каберне из Напы, недавно запущенный Перехватить , коллекция вин Пасо Роблес и Монтерей, включающая Каберне, Шардоне, Пино Нуар и красную смесь.
3 сен
Просто Сэди , винодел в Сэди Фэмили Вайнс , организованный помощником координатора дегустации Алексом Зечевичем. Сэди - один из первопроходцев южноафриканских виноделов, известный тем, что поддерживает забытые старые лозы Южной Африки и продвигает наследие страны. Свою винодельню он основал еще в 1999 году, проработав на Маршрут специй , и с тех пор стал почти знаменитостью в мире вина, создавая разливы для одного виноградника, которые вдохновили целое новое поколение южноафриканских виноделов.
1 сен
Я анефф , президент Союза винной торговли США и управляющий партнер компании Tribeca Wine Merchants, которую ведет редактор новостей Митч Франк. В 2006 году Анефф начал заниматься виноторговлей, присоединившись к Tribeca Wine Merchants, винному магазину из Нью-Йорка, специализирующемуся на Бургундии, и в конечном итоге стал управляющим партнером в 2014 году. Ранее в этом году Анефф стал президентом US Wine Trade Alliance. который представляет представителей винодельческой отрасли США, выступающих против винные тарифы .
27 августа
Тоня Питтс , винный директор, Ресторан One Market в Сан-Франциско, организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Питтс, который также работал в Zuni Café and Stars в Сан-Франциско, курирует список из 600 вариантов, в котором Зритель вина Best of Award of Excellence. Она входит в консультативный совет Wine Unify .
25 августа
Терри Арнольд , старший вице-президент по кадрам компании Southern Glazer's Wine & Spirits, которую ведет исполнительный редактор Томас Мэтьюз. Компания SGWS, в которой работает около 20 000 сотрудников, является крупнейшим дистрибьютором в стране. Арнольд, бывший капитан армии США, отвечает за разработку и внедрение политики по управлению и мотивации этой команды. Среди его руководящих ролей работа с Фонд Thurgood Marshall College .
20 августа
Андре Мак , сомелье, винодел и писатель, ведущий редактор Томас Мэтьюз. Мак начал свою карьеру сомелье в пальмовое в Сан-Антонио, и в итоге стал главным сомелье лауреата Гран-при шеф-повара Томаса Келлера. Как таковой в Нью-Йорке. Мак основал Maison Noir, свою винную марку в Орегоне, в 2007 году, а также стал ресторатором и владельцем винного магазина в & Sons, ветчинном баре в Бруклине и соседнем Vyne Yard.
18 августа
Джулия Кони , журналист и педагог, ведущий редактор Томас Мэтьюз. Кони была винным писателем и педагогом с 2016 года. Она выступает за разнообразие в винной индустрии и недавно основала Профессионалы черного вина , посвященная поиску и развитию новых талантливых голосов.
13 августа
Уилл Блэкмон , бывшая звезда НФЛ и обладатель награды The Wine MVP, которую ведет старший редактор Джеймс Молсворт. По прозвищу «Винный парень НФЛ», Блэкмон является бывшим чемпионом Суперкубка, чьи клиентские услуги включают покупку личного вина, возможности обучения, частные мероприятия и ежемесячную подписку на коробку вина.
11 августа
Brenae Royal , менеджер виноградника, виноградник Монте Россо, ведущий редактор Джеймс Молсворт. Royal управляет историческим калифорнийским виноградником конца 1800-х годов, который сейчас принадлежит E. & J. Gallo.
6 августа
Мак Макдональд , владелец и винодел Vision Cellars , организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Винодел из Сономы рано влюбился в Пино Нуар в бургундском стиле и сосредоточился на создании сложного Пино Нуар в Калифорнии. Макдональд также является основателем и председателем Ассоциация афроамериканских виноделов (AAAV) , к голос виноделен и виноделов, принадлежащих Блэку .
4 августа
Карлтон Маккой , Генеральный директор Heitz Cellar , организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Маккой - главный сомелье и бывший винный директор отмеченного наградами ресторана. Маленькая Нелл . Маккой присоединился к легендарной винодельне Напа в 2018 году вместе с сельскохозяйственным магнатом и владельцем Гейлоном Лоуренсом младшим.
30 июля
Энтони Гамильтон Рассел , владелец Hamilton Russell Vineyards, организованный помощником координатора дегустации Алексом Зечевичем. Гамильтон Рассел - владелец во втором поколении компании Hamilton Russell Vineyards, новаторского специалиста по пино нуар и шардоне в морской долине Хемель-ан-Аард, в 75 милях к юго-востоку от Кейптауна в Южной Африке. Энтони исполняет 30 лет у руля, в то время как Hamilton Russell Vineyards празднует свой сорокалетний сбор винограда сорта Пино Нуар, выращенного в поместье.
28 июля
Кинопродюсер и импортер Мартин Сонье of Martine's Wines, организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Сонье был пионером во французских поместьях, познакомив с США Леруа, Анри Жайера и Шато Райас.
23 июля
Дэвид Рэми , владелец и винодел Ramey Wine Cellars, организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Рэми повлиял на превосходство калифорнийского Шардоне за свою почти 40-летнюю карьеру винодела.
21 июля
Роджер Набедян , генеральный менеджер подразделения премиальных вин E. & J. Gallo, которого ведет старший редактор Брюс Сандерсон. Портфель Nabedian включает 15 винных заводов в лучших виноградарских районах Калифорнии и Вашингтона. Подразделение LUX Wines импортирует культовые винодельни из Италии.
16 июля
Кристиан Наварро , президент компании Wally’s Wines & Spirits, которую ведет исполнительный редактор Томас Мэтьюз. Wally's, расположенный в Беверли-Хиллз и Санта-Монике, известен своим большим выбором вин и звездной клиентурой. Его собственный ресторан имеет Гранд Премию.
14 июля
Винодел Пол Хоббс , организованный старшим редактором Брюсом Сандерсоном. Hobbs, базирующийся в округе Сонома, преуспевает в производстве Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон и консультируется с винодельнями по всему миру.
9 июля
Крис Карпентер , винодел в Jackson Family Wines, организованный старшим редактором Джеймсом Молесвортом. Карпентер уделяет особое внимание мелкосерийным, узкоспециализированным винам под эгидой компании, в том числе Lokoya , Горы Храбрые, Ла-Хота и Кардинале.
7 июля
Шеф-повар, обладатель Гран-при Чарли Палмер , организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Рестораны Палмера в Нью-Йорке, Вашингтоне, округе Колумбия, Неваде и винодельческой стране Калифорнии насчитывают семь ресторанов. Зритель вина Ресторанные награды.
2 июля
Авирам Тургеман , винный директор Chef Driven Restaurant Group, которую ведет старший редактор Джеймс Молсворт. Chef Driven получил восемь наград от Зритель вина за их винные карты, в том числе грандиозную награду в Нью-Йоркском отличное утро .
30 июня
Марчелло Фиорентино , шеф-повар и обладатель Гран-при Русалка Марчелло , организованный исполнительным редактором Томасом Мэтьюзом. Отель La Sirena, семейный отель с 1986 года, расположен в Уэст-Палм-Бич, Флорида.
25 июня
Дайана Сноуден Сейссес , винодел в Snowden Vineyards и Domaine Dujac, ведущий редактор Джеймс Молсуорт
24 июня
Президент Maison Louis Jadot Пьер-Анри Гейджи , ведущий старший редактор Брюс Сандерсон
лучший сыр, который можно есть с вином
23 июня
Аргентинский винодел Лаура Катена , управляющий директор Catena Zapata, ведущий редактор Джеймс Молсворт
18 июня
Винодел из Напы Дэвид Дункан , владелец и генеральный директор Серебряный дуб , Овидий и Twomey, ведущий редактор Джеймс Молсуорт
17 июня
Французский винодел Жан-Шарль Каз , владелец Château Lynch Bages и генеральный директор Famille JM Cazes, ведущий редактор Джеймс Молсуорт
16 июня
Импортер, маркетолог и винодел Билл Терлато , Генеральный директор Terlato Wine Group и Terlato Wines, ведущий редактор Брюс Сандерсон
11 июня
Певец Megastar P! Nk (Алесия Мур) , владелец компании Two Wolves Wine, которую ведет старший редактор Джеймс Молсворт.
10 июня
Южноафриканский винодел Жан Энгельбрехт , владелец Rust en Vrede, ведущий редактор Джеймс Молсворт
9 июня
Калифорнийский винодел Билл Прайс , владелец Three Sticks, ведущий редактор Брюс Сандерсон.
4 июня
Джо Вагнер , основатель и генеральный директор Copper Cane Wines, ведущий редактор - Джеймс Молсворт.
3 июня
Майкл Квинттус , президент и генеральный директор компании-импортера Vintus, ведущий редактор Брюс Сандерсон.
28 мая
Напа виноградный король Энди Бекстоффер , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
26 мая
Генеральный директор Sherry-Lehmann Крис Адамс , ведущий старший редактор Брюс Сандерсон
21 мая
Президент Уилсона Дэниэлса Рокко Ломбардо , ведущий старший редактор Брюс Сандерсон
19 мая
Шеф-повар Эмерил Лагассе , ведущий исполнительный редактор Томас Мэтьюз
14 мая
Ресторатор Дэнни Мейер , ведущий исполнительный редактор Томас Мэтьюз
12 мая
Мастер калифорнийского шардоне Марк Обер , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
7 мая
Винодел из Напы Томас Риверс Браун , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
5 мая
Шеф-повар и основатель World Central Kitchen Хосе Андрес , ведущий исполнительный редактор Томас Мэтьюз
30 апреля
Директор по напиткам Altamarea Group Христо Зисовски , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
28 апреля
Генеральный директор Symington Family Estates Руперт Симингтон , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
25 апреля
Генеральный директор Heitz Cellar Карлтон Маккой , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт
23 апреля
Импортер Майкл Скурник , ведущий старший редактор Джеймс Молсворт