Любите отличное вино, но живете на ограниченный бюджет?
Ага… ага.
Вот 5 исключительных вин и их недорогие альтернативы. Так уж получилось, что отличные вина можно найти практически везде, вам просто нужно знать, где искать.
Альтернативы хорошему вину
калорий в 750 мл бутылке красного вина
шампанское
Смешивать: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье
Минимальная цена за исключительное качество: 55 долларов США
Прочитайте больше: Знакомство с Grower Champagne
Шампанское относится к игристому вину, как Kleenex - к папиросной бумаге. Этот знаменитый регион во Франции производит одни из самых изысканных и вкусных игристых вин во всем мире. Он также производит лодку шампанского среднего качества по очень дорогим ценам. Поэтому, когда вы относитесь к игристому вину как к пиву (что мы и делаем), всегда полезно расширить поиск недорогого шампанского.
Классический метод крышки
Смешивать: В основном Шардоне и Пино Нуар с добавлением Шенен Блан и Пино Менье
Минимальная цена за исключительное качество: 20 долларов
Южная Африка - не то, что многие считают суперзвездой игристого вина, но это так. В 1992 году регион ввел специальное обозначение под названием Méthode Cap Classique для классификации и обеспечения качества своих игристых вин. Вина производятся из тех же сортов, что и шампанское, включая Пино Нуар и Шардоне, и многие из них выдерживаются ( в печати ) более 3 лет, что эквивалентно марочному шампанскому. Поразительно, но южноафриканцы относительно умалчивают об удивительном качестве своих игристых вин. Больше для нас.
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье максимально комфортным.
Купить сейчас 
Шатонеф Папа
Смешивать: GSM Blend: в основном Grenache, Syrah и Mourvèdre, а также в сочетании с Cinsault, Carignan и другими.
Минимальная цена за исключительное качество: 70 долларов США
Прочитайте больше: Шатонеф-дю-Пап: пейте, как папа 14 века
Шатонеф-дю-Пап - крошечное название в большом регионе Кот-дю-Рон, которое некоторые называют окончательным выражением GSM Blend. Châteauneuf-du-Pape дает слоями фруктов, смолистых трав и елейного вяленого мяса, которые крутятся у вас во рту, сбивая с толку и одновременно восхищая. Короче вкусно. Конечно, с тех пор, как винный критик Роберт Паркер начал подхаливать над регионом, вина становилось все труднее достать.
Минервуа
Смешивать: Кариньян, Сира, Гренаш и Мурведр
Минимальная цена за исключительное качество: 20 долларов
Прочитайте больше: Познакомьтесь с регионом Лангедок-Руссильон
По соседству с Роной находится винодельческий регион Лангедок-Руссильон, в котором находятся апелласьоны Минервуа, Сен-Шиниан и Фожер. В этих регионах используется тот же виноград, что и в Кот-дю-Рон, но винные критики не прибегают к помощи винных критиков, чтобы сделать их знаменитыми. Высококачественные вина из этой области, как правило, происходят из более старых вин Кариньяна, из которых получаются вина с интенсивными красными фруктами и мясными нотками, которые могут соперничать с Шатонеф-дю-Пап. Боже да!
как выглядит вино марсала
Брунелло ди Монтальчино
Смешивать: 100% Санджовезе
Минимальная цена за исключительное качество: 60 долларов США
Прочитайте больше: Брунелло ди Монтальчино… ожидание того стоит
Это единственная самая престижная винодельческая область в Тоскане, специализирующаяся на 100% санджовезе с завораживающими красными фруктами. Вина выходят на новый уровень вау-фактора, показывая больше инжира, сушеных красных фруктов и кожи, когда они выдерживаются не менее 10 лет (а иногда и несколько десятилетий). Конечно, как один из самых известных регионов Тосканы для Санджовезе, Монтальчино пользуется большим спросом.
Монтефалько Россо
Смешивать: 60-70% Санджовезе, 10-15% Сагрантино, 15-30% другие
Минимальная цена за исключительное качество: 25 долларов США
Прочитайте больше: Простое руководство по винам Умбрии
Примерно в 2 часах езды к востоку от Монтальчино находится Монтефалько, который находится в менее посещаемом регионе Умбрия. Смесь Rosso включает в себя в основном Санджовезе и немного местного винограда Сагрантино, который содержит одни из самых высоких уровней полифенолов (антиоксидантов) среди всех красных сортов винограда. Даже в небольших количествах Сагрантино придает винам Монтефалько Россо впечатляющую консистенцию, цвет и размер. В настоящее время регион Монтефалько (и некоторые другие в Умбрии) стремительно растут, что делает его отличным местом для поиска качественных и недорогих товаров.
3-х литровые бутылки вина
Красный бордовый
Смешивать: 100% Пино Нуар
Минимальная цена за исключительное качество: 60 долларов США
Прочитайте больше: Простое руководство по винам Бургундии
Для французских энтузиастов вина нет ничего необычного, чем тонкая сложность Бордовый красный (Красный бордовый). Пино Нуар из «Родины Пино» приобретает более землистый профиль с тонкими ароматами роз, вишни и грибной лесной подстилки. Вина исключительные, но почти каждый сомелье (вместе с их Подписчики Pinterest ) уже признались в своей бессмертной любви к этому региону, что сделало его одним из самых дорогих винных регионов на земле. Облом, чувак.
Божоле Крю
Смешивать: 100% маленький
Минимальная цена за исключительное качество: 25 долларов США
Прочитайте больше: Секрет поиска великолепного вина Божоле
Прямо по соседству с Бургундией находится Божоле. Этот регион наиболее известен благодаря Божоле Нуво, которое является одним из самых быстро продающихся вин на рынке (выпускается в ноябре, сразу после сбора урожая). Конечно, у Bojo Nouveau репутация ниже среднего. Однако, стоит только взглянуть на эту категорию модерна, и все становится просто чудесно. Вина, назначенные Крю (из которых 10 региональных кру), обладают такими же цветочными, фруктовыми и вспаханными характеристиками, что и великий Красный Бургундия, но по исключительной цене. Ням.
смешные винные высказывания и цитаты
Бордо из Médoc and Graves
Смешивать: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо
Минимальная цена за исключительное качество: 45 долларов США
Прочитайте больше: Учебник по вину Бордо
Вина Médoc обладают определенной земной элегантностью, которая еще не была воспроизведена в Новом Свете. Родословная Бордо вышла на новый уровень, когда он стал любимцем богатого населения Китая. В настоящее время несколько ведущих звезд и предпринимателей Китая владеют одним или несколькими замками Бордо. Таким образом, с учетом престижа Médoc и растущего международного спроса вы можете рассчитывать на большие деньги за великолепное качество Grand Vin.
Ливан
Смешивать: Каберне Совиньон, Кариньян, Сира и Сенсо
Минимальная цена за исключительное качество: 25 долларов США
Ливан - это не то, что большинство людей связывают с историческими, традиционными марочными винами, однако в этом регионе выращивают виноград и производят вино намного дольше, чем во Франции и Италии. Фактически, Vitis Vinifera (винный виноград) происходит из разных уголков Ливана, и сегодня вы найдете несколько производителей, которые возвращают виноделие с размахом. Ливанские красные имеют поразительное сходство с прекрасным Бордо, даже если смесь их собственного изготовления.
Последнее слово: что означает глобализация для изысканных вин
По мере того как все больше и больше рынков выходит на рынок закупки прекрасных вин (например, Китай и Индия), мы наблюдаем рост цен на самые обсуждаемые в мире вина (Бордо, Шампань, Бургундия и т. Д.). Да, это отстой, но это также действительно захватывающее время, когда новые регионы выходят на передний план. По мере того как все больше винодельческих регионов вкладывают средства в качественное виноделие, мы увидим совершенно новый выбор великолепных вин на выбор. Так что никогда не переставайте учиться и… Салют!