Точно так же, как кофе всегда имеет более округлый вкус, когда его подают в кружках с толстыми краями, вино также получает стимул от сервировочного сосуда. Это правда, что подходящая к вашему вину стеклянная посуда действительно улучшает вкус!
Шесть видов бокалов подходят для самых разных винных стилей.
Конечно, можно полностью помешан на этом предмете. Однако будьте осторожны, вы можете оказаться в темной дыре, окруженной сотнями разных видов бокалов для вина!
(Я бы знал, я живу в этой темной дыре).
Итак, вместо того, чтобы медленно терять сознание от богини кремнезема, вот шесть основных типов бокалов для вина и подходящих к ним вин.
стакан калорий красного вина
Стеклянная флейта
Отлично подходит для игристых вин, особенно Просекко.
Основы изучения вина
Получите все необходимые инструменты сомелье для вашего винного образования.
Купить сейчас- Лучший выбор для сохранения утонченности игристых вин.
- Классно, как черт!
- Действительно сложно мыть
- Очень плохой баланс, легко опрокидывается
Вы знали? Бокалы для флейты сейчас не особенно популярны в мире элитного шампанского. Это может быть связано с тем, что флейты не особенно хороши для передачи ароматов, что является привлекательным для расширенный розыгрыш Шампанское. Вместо этого используйте белое вино или универсальный бокал!
Бокал для белого вина
Отлично подходит для белых вин из нержавеющей стали, где основное внимание уделяется нежным фруктовым и цветочным ароматам. Думайте о винах, как о Шенен Блан, Торронтес, и Альбариньо!
- Помогает поддерживать температуру охлажденного белого вина
- Хорошо справляется с выделением цветочных и цитрусовых ароматов.
- Легко чистить и поддерживать
- Не весело для красных вин (делает их более терпкими и менее насыщенными)
Бокал для вина Aroma Collector
Коллекционеры ароматов также известны как «Бордовые бокалы». Этот стиль творит чудеса с легкими красными винами, такими как Пино-Нуар, но это также отличный выбор для выдержанное в дубе Шардоне, и розовый.
- Очень хорошо передает ароматы
- Не подходит для постных, сухих белых или большинства игристых вин (делает их плоскими)
- Очень эффектно смотреть и сунуть нос в
- Имейте в виду, они, как правило, нежные, и их легко сломать.
Универсальный бокал для вина
Фантастический универсальный бокал, который подходит практически для любого вина. При этом мы заметили, что стандартные бокалы очень хорошо подходят для пикантных красных вин (например, «пищевых вин», таких как Темпранильо и Барбера ) и средние белые (например, Верментино! ). Это будет отличный выбор бокала для повара.
- Отлично подходит для пряных и пищевых вин.
- Легко чистить и поддерживать
- Подходит к красному, розовому и белому вину.
- Делает все хорошо, но делает красный вкус более «острым».
Негабаритный бокал для вина
Негабаритное стекло также называют бокалом «Бордо».
Этот бокал просто необходим для самых роскошных красных вин. Большое отверстие помогает уменьшить содержание танинов на языке, делая вкус вина более мягким и эластичным. Таким образом, эта форма является отличным выбором для более смелых красных вин, таких как Сагрантино, Каберне Совиньон, и Touriga Nacional.
- Отлично подходит для смелых красных вин с высоким содержанием танинов.
- Делают вино более округлым
- Очень впечатляюще смотреть на
- Трудно чистить (если у вас большие руки)
Десертный бокал для вина
Честно говоря, вы не совсем необходимость десертный фужер. То есть, если только вы не любите десертные вина! Десертные бокалы для вина сделаны намного меньше по размеру и определенно помогают контролировать порцию! Это хорошо, потому что многие лучшие десертные вина мира особенно богаты алкоголем.
Советы по выбору лучшей посуды
По правде говоря, вам действительно не нужны все шесть типов очков (если только у вас нет навязчивой проблемы, как у меня). Вам действительно нужен только один или два стиля. Выбирайте бокал в зависимости от вина, которое вы пьете больше всего.
Легко влюбиться в внешний вид стакана и обнаружить, что он вам не подходит. Вот некоторые соображения, которые следует учитывать при выборе бокала для вина:
- Обязательно учитывайте стоимость замены стекла из-за поломки. Ошибки случаются.
- У вас оживленная семья? Рассмотрим бесстебельные версии вышеупомянутых стилей.
- Подумайте, насколько сложно будет мыть очки вручную. (Лучше всего мыть руки, если только у вас нет супер модной посудомоечной машины и мыла без запаха.)
- Подойдут ли эти бокалы для вина к вашему шкафу?
- Хрусталь лучше стекла, но форма стекла важнее материала.
'Фантастика стеклянной посуды Wine Folly' (видео)
Хотите узнать больше о стеклянной посуде? Посмотрите, как Мэдлин Пакетт тестирует пять лучших в мире бокалов для вина.
Смотреть видео