Празднования в 2020 году слишком редки и редки, но одним наполненным вином праздником, который может объединить всех нас, по крайней мере, по духу, является День Божоле-нуво, который празднует первые вина нового урожая. Традиция началась во французском загородном регионе Божоле, расположенном к югу от региона Макон в Бургундии.
Здесь виноделы делают в основном красные вина из знаменитого регионального сорта винограда Гаме, из которого можно производить легкие освежающие вина, которые идеально подходят для наслаждения в молодости. Эта когда-то местная традиция распространилась на Париж в середине 20 века, и каждый год виноделы соревновались друг с другом, чтобы узнать, кто первым доставит в город свои вина в стиле модерн. В покойный Жорж Дюбёф , один из самых известных виноделов Божоле, сделал День Божоле-нуво всемирным явлением в начале 1980-х годов, а в 1985 году третий четверг ноября официально стал Днем Божоле-нуво.
Несмотря на ограничения пандемии в этом году, я смог попробовать девять новых блюд на официальной слепой дегустации. В целом вина продемонстрировали живой характер спелых фруктов и освежающую кислотность. Моими фаворитами были программы Paul Durdilly Beaujolais Nouveau Les Grandes Coasses 2020 (88 баллов, 13 долларов США), D. Coquelet Beaujolais-Villages New Veau York 2020 (88, 18 долларов США) и Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2020 (86, 15 долларов США). Ниже приведены мои оценки и полные дегустационные заметки для девяти Божоле Нуво 2020 года.
виды полусладкого красного вина
Собранный вручную виноград Гаме, используемый для Божоле Нуво, происходит из равнинной южной части региона, и когда виноград поступает на винодельню, он проходит через углекислая мацерация , метод, позволяющий получать легкие фруктовые вина с легкими танинами. Эти вина, не предназначенные для выдержки, лучше всего употреблять в течение шести месяцев после выпуска.
Божоле Нуво может дать потребителям представление о качестве урожая и о том, чего ожидать от более серьезных вин Божоле, которые будут выпущены в ближайшие годы. По словам Франка Дюбёфа, который владеет и управляет своей семейной винодельней, Жорж Дюбёф , вегетационный период 2020 года принес с собой немало проблем.
«В Божоле было жарко, и рост винограда опережал график», - пояснил Дюбёф. «Дождливая погода и жара в конце июля ускорили созревание. Мы начали сбор урожая 18 августа, это рекорд с 2003 года. Сбор урожая начался под палящим солнцем. Качество винограда улучшалось с каждым днем. Можно сказать, что этот винтаж отмечен постоянными засушливыми погодными условиями, исключительным солнечным светом и высокими температурами ».
Проблемы, выходящие за рамки виноградников, также способствовали возникновению множества препятствий, с которыми в этом году столкнулись производители Божоле. В COVID-19 пандемия отменил или сильно изменил многие празднования модерна и планы поездок. Дюбёф, который обычно бывает в США в День Божоле-нуво для участия в различных мероприятиях, в этом году останется во Франции.
В дополнение 25-процентный тариф США из-за импортируемых из Франции вин с содержанием алкоголя менее 14 процентов заставило многие винодельни Божоле сосредоточиться на других рынках. По данным торговой группы Inter Beaujolais, США были крупнейшим экспортным рынком для региона с 2017 по 2019 год. Но в 2020 году США отставали от Великобритании: в первом квартале объем импорта сократился на 4 процента, а в стоимостном - на 21,5 процента. этого года.
Некоторые винодельни, например Луи Хед , в этом году не экспортируют свои вина в стиле модерн 2020 года в США. «В этом году мы привезли Louis Tête Morgon и Brouilly только из-за тарифов США», - объяснила Меган Ханнекен, которая занимается маркетингом и коммуникациями для импортера Vintners Alliance, по электронной почте. «Мы надеемся, что в следующем году у нас будет немного Божоле-нуво».
разница между бароло и барбареско
Тем не менее, как раз к Дню Благодарения на рынке США есть множество подходящих для еды вин Божоле-нуво 2020 года. Так что возьмите бутылку к праздничному столу и тост за хорошие времена. «Божоле-нуво - хороший повод для вечеринки, чтобы побаловать себя бокалом хорошего и легкого вина», - сказал Дюбуф. «Я думаю, что это прекрасное противоядие от серых времен».
2020 Божоле Новинка
Д. КОКЛЕТ
Божоле-Вилладж Нью-Вео-Йорк 2020
Оценка: 88 | 18 долларов США
Обзор WS: Этот очаровательный красный цвет отмечен ароматами лепестков розы и аниса, которые сменяются яркими нотами малины и малины с акцентами апельсиновой цедры и дымным послевкусием. Пей сейчас. 130 ящиков завезены. —Джиллиан Скиаретта
ПОЛ ДЕРДИЛЛИ
Коды Божоле Нуво Les Grandes 2020
подходящая температура для белого вина
Оценка: 88 | 13 долларов США
Обзор WS: Эта яркая, очаровательная версия наполнена смелыми ароматами красных фруктов с нотками апельсиновой цедры, фиалки и красных конфет с легкими, блестящими танинами. Пей сейчас. 1000 случаев завезены. —G.S.
ЖАН-ПОЛЬ БРУН
Божоле Нуво Террес Доре старые старые виноградные лозы 2020
Оценка: 86 | 18 долларов США
Обзор WS: Перечный, легкий красный цвет с яркими нотами малины и смородины, соединенными пикантной кислинкой. Легкие танины придают финишу некоторую текстуру. Пей сейчас. 700 ящиков завезены. —G.S.
ЖОРЖ ДЮБОФ
Божоле-Деревни Новый 2020
Оценка: 86 | 15 долларов США
Обзор WS: Ноты ежевики и вишни с мармеладом дополняются элементами фиалки, дыма и трав в этом кремовом, легком красном цвете с легким оттенком банана в послевкусии. Пей сейчас. Изготовлено 5000 дел. —G.S.
ДОМЕН-ДЕ-ЛА-МАДОНЕ
Божоле-Деревни Новый 2020
Орегон Пино Нуар с самым высоким рейтингом
Оценка: 86 | 14 долларов США
Обзор WS: Сливочные ноты черной вишни и ежевики демонстрируют оттенки мокко, лакрицы и трав в этом мягком, легком красном цвете с легкими танинами, придающими текстуре гладкую. Пей сейчас. 1000 случаев завезены. —G.S.
ЖОРЖ ДЮБОФ
Божоле Новый 2020
Оценка: 85 | 14 долларов США
Обзор WS: Легкое, с мягкими танинами и яркой кислотностью, поддерживающей ароматы черной вишни, черники и мармеладов, в сочетании с нотками специй и трав в послевкусии. Пей сейчас. Изготовлено 80 000 ящиков. —G.S.
ЖОРЖ ДЮБОФ
Божоле Нуво Розовое 2020
Оценка: 85 | 14 долларов США
Обзор WS: Это пухлое розовое вино с цветочным оттенком предлагает ноты засахаренной вишни, цедры апельсина и лакричника с деталями белого перца в послевкусии. Пей сейчас. Сделано 10 000 дел. —G.S.
ДРОУИН ДЖОЗЕФ
Божоле Новый 2020
сколько времени годно белое вино после открытия
Оценка: 84 | 14 долларов США
Обзор WS: Ароматы черной вишни, дыма и банана сохраняются в этом сливочном, легком красном цвете с оттенками мармеладных конфет и пряностей, поддерживаемых легкими танинами в освежающем послевкусии. Пей сейчас. 5000 ящиков завезены. —G.S.
ДОМЕН CLOS DU FIEF
Божоле-Вилледж Нью-Ла-Рош 2020
Оценка: 83 | 16 долларов США
Обзор WS: Травянистые ароматы подчеркивают ярко-красные ягодные ароматы в этом дымно-красном, наполненном белым перцем и элементами мармеладов. Легкие танины демонстрируют некоторую стойкость к послевкусию. Пей сейчас. 200 ящиков завезены. —G.S.