День Благодарения близок!
Надеюсь, на данный момент у вас есть какой-то расплывчатый план того, что вы делаете. Судя по цифрам, большинство из нас направляется в дом семьи или друга с инструкциями, что взять с собой (или нет). На этом этапе вы, несомненно, испытываете одно из двух чувств:
- Возбуждение
- Страх
День благодарения на самом деле не о еде (как мы думаем), это действительно о людях, которые собираются вместе, чтобы насладиться друг другом за столом. –Идиосинкразии и все– и будь благодарен. Это прекрасная вещь, ради которой стоит притормозить и насладиться ею. Но его бывает трудно проглотить, и поэтому, друзья мои, у нас есть вино!
Подберем лучшие вина к Дню Благодарения. Я буду вашим проводником, меня зовут Мэдлин.
Руководство по выживанию с вином на День Благодарения
Если вы не собираетесь в ресторан, есть вероятность, что еда на День Благодарения будет немного отличаться. Я не говорю, что кто-то плохо готовит, это просто голос реальности. Индейка может немного подсохнуть, стручковая фасоль может стать мягкой, а брюссельская капуста может оказаться не такой карамелизованной, как вам хотелось бы. Все это не проблема, пока у вас отличное вино.
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье незабываемым.
Купить сейчас 
Пять вин лучше, чем одно: Выберите вино из каждой из 4 категорий, перечисленных выше, затем добавьте немного игристого вина, чтобы начать ночь правильно. Когда вокруг плавают 5 вин, вы внезапно превратили свой День Благодарения в Винный ужин из 5 блюд. Ты обалденный.
Вот несколько быстрых ссылок на основные стили, которые хорошо сочетаются с Днем Благодарения, чтобы вы могли получить дополнительную информацию:
- Игристое вино
- Пикантные белые вина с травами
- Розовый
- Легкие красные вина и Средние красные вина
- Ароматические / сладкие белые вина
- Десертное вино
Советы для вин + День благодарения
Игристое вино - лучший ледокол. Наполняйте очки людям, когда они входят в дверь (даже если вы не хозяин). Вы заметите, что люди будут стоять более прямо, вести себя правильно и чаще улыбаться, держа в руках бокал игристого вина. Замечательно наблюдать. Кроме того, вам не нужно возиться с флейтами, просто используйте те же бокалы для вина, которые вы используете во время ужина.
красное вино с курицей
О красном вине: Так как у вас будет индейка и жареные овощи, рекомендуется выбирать вина с небольшим содержанием танинов, чтобы они помогли утолить сухой жареный вкус еды. Легкие вина, такие как Пино Нуар, являются очевидным победителем, но есть несколько красных вин со средней плотностью, которые также могут помочь, в том числе Зинфандель, Гренаш, Мерло и Кариньян.
Десертные вина - лучший друг Дня благодарения. Выбирайте десертные вина белого и желтовато-коричневого цвета, такие как Tawny Port, Madeira, Late Harvest Riesling, French Banyuls и Italian Vin Santo. Они прекрасно сочетаются с десертами с корицей и карамелью. Кроме того, вы всегда можете просто выпить свой десерт.
Вывод
День Благодарения - это время оценить, что мы живы. И что может быть лучше, чем выпить бокал вина.
Сочетание еды и вина
Привет. Мы сделали инфографический принт, который поможет сочетать вино и еду каждый день. Разместите его на кухне и с уверенностью сочетайте с винами. Если вы любите вино и хотите узнать о нем больше, обратите внимание на наши премиальные принты!