«Убьют ли миллениалы Costco?» задавался вопросом Вашингтон Пост заголовок несколько месяцев назад. Вряд ли это была первая история, в которой ставился под вопрос, как розничные торговцы с большими коробками могут адаптироваться к поколению, которое изображается страдающим аллергией на работу супермаркетов и день в торговых центрах, предпочитая делать покупки в Интернете для любого потребительского товара, меньшего, чем Kia Sorento, от книг до пива. . Costco, по-видимому, пополнит ряды бумажных полотенец, бриллиантов и института брака, которые разрушит пагубное поколение.
Как будто в ответ Nasdaq опубликовала собственную статью Costco 7 июня: «Почему акции Costco (COST) достигли нового максимума в четверг» COST с тех пор еще больше выросла. Фактически, среди розничных продавцов Costco является sui generis во многих отношениях, которые привлекают внимание миллениалов. В прошлом году широко сообщалось, что Costco превзошла Whole Foods в качестве ведущего розничного продавца органических продуктов питания по стоимости. Costco делает акцент на справедливой заработной плате, хорошем медицинском страховании сотрудников, корпоративной благотворительности и других методах, которые мы сейчас применяем под эгидой «устойчивости». Множество исследований показали, что миллениалы открывают свои кошельки для компаний и продуктов, которые они считают этичными.
У Costco, конечно же, есть еще одна вещь, которую любят миллениалы: все вино . Costco - один из крупнейших винных ритейлеров на планете. Среди своих конкурентов Walmart дебютировал в мае с маркой домашнего вина —15 лет спустя после того, как это сделала Costco. Amazon, несмотря на десятилетия попыток проникнуть в бизнес по производству напитков, точно ни вина .
Джон Гранен и Мэри Уокер Хед, покупатель вина, пива и спиртных напитков, Аннет Альварес-Петерс привела к тому, что Costco превратилась в винную электростанцию, теперь компания ориентируется на следующее поколение клиентов.В последний раз я встречался с главным покупателем вина, пива и спиртных напитков в Costco Аннет Альварес-Петерс. три года назад . За это время онлайн-розничная торговля значительно повзрослела, и миллениалы на три года старше, на три года с большей вероятностью будут делать покупки в семейном стиле и на три года больше в своей винной жизни. Возникло ли вино Costco, и если да, то как?
Некоторые инновации Costco только-только достигают винных проходов. По словам Альвареса-Петерса, «мы не получали много запросов на перевозку органических вин, но мы продолжаем тестировать различные товары». Costco также не продает вино в Интернете - «на этот раз». Но в октябре 2017 года розничный торговец заключил партнерское соглашение с приложением доставки Instacart, чтобы продавать другие продукты через Интернет, и «благодаря этой инициативе мы увидели больше регистраций среди представителей миллениалов».
как сохранить свежесть вина после открытия бутылки
Возможно, наиболее интригующими были шаги, которые недавно сделал Альварес-Петерс с брендом домашнего вина компании. Подпись Киркленда , «вина, которые мы разрабатываем, чтобы помочь нашим членам познакомиться с различными винными регионами». Был пьющим открытие сырой Шампанское и Шатонеф-дю-Пап в 2015 году готов идти глубже с сырой Шабли и Жигонда? Именно так: последние предложения Costco Kirkland в значительной степени охватывают мир перспективных престижных регионов и стилей, которые искал авантюрный любитель вина со средним опытом в 2018 году, но по цене примерно вдвое меньше типичной запрашиваемой цены.
Присоединение к Kirkland Châteauneuf действительно является Gigondas, сделанным Гийом Гонне , динамичная молодая Рона виньерон семейное поместье - Domaine Font de Michelle . Наименее дорогие Gigondas, которые мы рассматривали в прошлом году, стоили 26 долларов, вино Gonnet / Kirkland - 15 долларов. Киркланд также недавно рискнул зайти в Шабли - это бутылка добросовестного вина за 15 долларов. Премьер Крю Бургундия. Теперь есть версия Киркланда дорогого коллекционера Брунелло ди Монтальчино по цене 25 долларов. А Ribera del Duero Gran Reserva, темпранильо возрастом более пяти лет, стоит 13 долларов.
В дополнение к Gonnet, Costco недавно добавила еще несколько известных винных соавторов, сказал мне Альварес-Петерс. Возможно, самое смелое имя новых партнеров на супер-тосканском автомобиле за 14 долларов - Кайаросса , поместье, которое недавно поднялось на высший уровень качества в своей категории.
Другие винодельни также вкладывают свои имена и опыт в создание вин Costco, которые попадают в модные категории по однозначным ценам. Kirkland Bordeaux Supérieur теперь производится на Замок Пети-Фрейлон Альварес-Петерс сказал мне, что 2015 год продается за 8 баксов и заработал 87 баллов. Розовое провансальское розовое вино стало необходимостью, конечно, Киркланд из Domaine de la Croix (9 86 очков за 2016 год).
Так что по мере того, как Costco и ее вина будут продолжать идти впереди всех, они будут лучше, чем в порядке. Но мы еще закроем бранч.
лучший сыр с белым вином
Читать наше предыдущее покрытие об инновациях, которые Costco внесла в свои вина Kirkland Signature.
Вы можете следить за Беном О'Доннеллом в Twitter по адресу twitter.com/BenODonn .