Дорогой доктор Винни,
d asti moscato вино синяя бутылка
В чем разница между первый и Гран Крю Бургундия?
—Bing, Сингапур
Дорогой Bing,
В системе классификации Бургундии есть четыре категории качества для белых и красных вин, которые производятся из Шардоне и Пино Нуар соответственно. От наименее до наиболее престижных - это региональные наименования (наиболее широкое - «Бургундия»), наименования деревень или коммун (например, Пуйи-Фюиссе, Поммар или Нюи-Сен-Джордж) и два уровня обозначений для конкретных виноградников. Премьер Крю и Гран Крю .
В сырой иерархия может сбивать с толку, потому что Премьер Крю ниже Гран Крю , хотя слово ' первый' переводится как «первые», и эти вина часто сокращенно обозначают как «1er cru».
лучшие полусладкие красные вина
Гран Крю - вина специального назначения составляют лишь около 1 процента от общего объема производства Бургундии, но эта система классификации, разработан сотни лет назад , не является надежным руководством по качеству. Вы вполне можете предпочесть Премьер Крю к соседу Гран Крю , и есть много потрясающих деревенских вин. Единственное, что вы знаете наверняка, это то, что Гран Крю вина самые редкие и, следовательно, обычно самые дорогие.
- Д-р. Винни