Высокое кровяное давление - одна из основных причин опасных для жизни заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты. А по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, с этим сталкивается примерно каждый третий взрослый в Соединенных Штатах.
Более десяти лет ученые находили связи между ресвератрол , соединение красного вина, которое широко исследовалось на предмет его различных преимуществ для здоровья и снижения артериального давления. Новое исследование, проведенное учеными из Королевского колледжа Лондона, пролило свет на то, почему полифенол может быть полезен для вашего сердечно-сосудистого здоровья.
Исследование, опубликованное в медицинском журнале Американской кардиологической ассоциации. Тираж и частично финансируемый British Heart Foundation, протестировал ресвератрол на мышах с высоким кровяным давлением и изучил его эффекты на молекулярном уровне. Исследователи обнаружили, что ресвератрол снижает кровяное давление у мышей, что согласуется с предыдущими исследованиями. Но они также записали удивительный способ, которым это произошло.
«Мы показали, что в условиях, которые отражают болезни сердца и системы кровообращения, ресвератрол действует [как] окислитель, снижая кровяное давление», - написали исследователи в своем заявлении. Проще говоря, они увидели, что ресвератрол добавляет кислород к белкам, тем самым вызывая «вазорелаксацию», то есть кровеносные сосуды расширяются, что позволяет снизить кровяное давление.
Это открытие особенно интересно, потому что ресвератрол часто хвалят за его свойства как анти окислитель - по сути, противоположное тому, что здесь описано. Антиоксиданты давно хвалят, потому что теоретически они помогают защитить ваши клетки от повреждений, вызванных потенциально вредными молекулами, известными как свободные радикалы, которые вызывают окислительный стресс в клетках.
Новое исследование предполагает, что ресвератрол и другие «антиоксиданты» действительно могут помочь, добавляя кислород. «Наши результаты ставят под сомнение идею« антиоксидантов », - пишут исследователи. «Мы думаем, что то же самое можно сказать и о многих других лекарствах и соединениях, которые мы в настоящее время считаем антиоксидантами».
Это открытие может привести к сдвигу в понимании того, как работает ресвератрол, и исследователи считают, что их результаты могут помочь в создании новых и улучшенных методов лечения высокого кровяного давления.
Хотите узнать больше о том, как вино может стать частью здорового образа жизни? Подписаться за Зритель вина Бесплатная рассылка новостей Wine & Healthy Living по электронной почте и получение последних новостей о здоровье, рецептов для хорошего самочувствия, советов по оздоровлению и многого другого, которые доставляются прямо на ваш почтовый ящик раз в две недели!
Хотя исследование проводилось на мышах, исследователи предполагают, что результаты будут похожи на людей, указывая на то, что ресвератрол может действовать по тому же пути в клетках человека. «Следующим шагом будет изменение ресвератрола или разработка новых лекарств, нацеленных на этот путь, чтобы помочь снизить кровяное давление», - написали они, отметив, что другие исследования протестировали высокие дозы ресвератрола на людях с неоднозначными результатами. «Если мы хотим успешно использовать ресвератрол в будущем, он, вероятно, будет в измененной форме, которая будет более действенной и лучше проникает в кровеносные сосуды».
Эта форма не будет вином. Несмотря на прошлые исследования связывая умеренное употребление алкоголя со здоровьем сердца, исследователи предупреждают, что наблюдаемое ими преимущество ресвератрола не будет достигнуто за счет умеренного употребления алкоголя, объясняя, что количество ресвератрола, которое необходимо потреблять для снижения артериального давления, эквивалентно более чем 1000 бутылок вина. в день - явно не рекомендуемая доза.
«Пока не станет известно больше, хорошо сбалансированная диета - лучший диетический выбор, который поможет снизить общий риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний», - заявили исследователи. «Вы можете пить вино, потому что оно вам нравится, а не ради вашего здоровья».