Ледяное вино

Напитки


Eye-SSWayne

Сладкое вино позднего урожая, которое можно приготовить только при естественной заморозке винограда на винограднике при температуре минимум -8 ° C / 17,6 ° F. Популярные сорта включают Рислинг, Видаль и Каберне Фран.

Основные вкусы

  • Ананас
  • Лимонный творог
  • Жимолость
  • Абрикос
  • Личи

Профиль вкуса



Очень мило

лучшие красные вина на День благодарения
Средне-полное тело

Нет танинов

как долго вино марсала подходит для
Средняя-высокая кислотность

Крепость 10–11,5%

Умение обращаться


  • ОБСЛУЖИВАТЬ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • ТИП СТЕКЛА
    Десерт

  • ДЕКАНТ
    Не

  • ПОДВАЛ
    3–5 лет

Сочетание еды

Ледяные вина хорошо сочетаются с фруктовыми десертами, чизкейком, мороженым, мягкими сырами, такими как Бри, и острыми сырами, такими как Стилтон.