Откройте для себя вкусные вина, о которых вы, вероятно, никогда не слышали, с помощью этих визуализаций данных, упорядоченных по стилю вина и цене.
Использование данных о ценах из винный искатель профи, сочетается с Система Wine Folly Для классификации вин по стилям я создал четыре инфографики, которые помогут вам найти новые вина, которые стоит попробовать.
есть ли хорошие вина в коробках?
«В мире насчитывается более 1000 сортов вин, поэтому пора попробовать что-то другое, кроме Каберне, Шардоне и Пино Нуар».
Полнотелые красные вина
Это было, безусловно, и неудивительно, что это был самый дорогой стиль вина в нашем исследовании. Полнотелые красные вина дороже в производстве, потому что они обычно требуют продолжительной выдержки и использования дубовые бочки. Что интересно, в этой категории есть несколько сортовых вин, которые не привлекают внимания.
Если вы любите такие вина, как Каберне Совиньон и Сира, то среди доступных полнотелых вин можно найти Таннат из Уругвая, Пинотаж из Южной Африки, Monastrell из Испании, Зинфандель и Маленькая Сира из Калифорнии.
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас
Легкие красные вина
Есть несколько знакомых вин, которые имитируют стиль и стиль Пино Нуар. Однако, если вы знаете свой материал, есть отличные, менее известные альтернативы Пино Нуар, в том числе Frappato из Sicilty, Раб из Северной Италии и Цвайгельт из Австрии.
Самый доступный вариант светло-красного цвета, включая семейство игристых красных вин, - это Ламбруско , а также сладкое игристое красное вино из Северной Италии под названием Бракетто.
Полнотелые белые вина
Мне пришлось перепроверить свои данные для Шардоне и использовать больший размер выборки, потому что я не мог поверить своим глазам. Стоит ли ожидать, что за приличную бутылку Шардоне заплатят минимум 40 долларов ?! Конечно, стоимость производства хорошей бутылки выдержанного в дубе Шардоне намного выше, чем стоимость альтернативы, учитывая, что вина выдерживаются в дубе, но это было намного больше, чем я ожидал.
Итак, если вы любите белые выдержанные в дубе, вы можете попробовать поискать альтернативы дубовому Шардоне, в том числе Гренаш Блан , Виура из Испании , а также Энкрузадо и Аринто из Португалии.
Легкие белые вина
В эту группу вин входят популярные сорта Пино Гри и Совиньон Блан. Однако, если вы ищете ценность, вы можете попробовать изучить некоторые более эзотерические сортовые вина, в том числе Катарратто из Сицилии, Верначча ди Сан Джиминьяно из Тосканы и Picpoul de Pinet из южной Франции.
К самым дорогим винам в этом стиле относятся Шенен Блан, что было удивительно, учитывая, что цены на дегустацию великолепны. Южноафриканский Шенен Блан обычно вполне доступны. При этом рейтинги, как правило, в пользу французского Chenin Blanc, вероятно, поэтому ценообразование выглядело перекосом. Я был удивлен, увидев несколько редких сортовых вин, в том числе Зеленая Вальтеллина из Австрии, Арнейс из Северной Италии и Ассиртико из Греции вверху списка. Люди готовы платить больше за эти уникальные вина.
Как были определены эти цены?
Чтобы получить эти данные, я использовал подписку pro на винный искатель и создал поиск по каждому перечисленному вину. Затем я взял данные (размеры выборки от 25 до 300 на вино), отсортированные по популярности, и использовал только вина с рейтингом от 88 до 92 из 100. Поскольку цены на вино были чрезвычайно высокими, я выбрал использовать среднее значение для определения средней цены. Медианное число оказалось прямо на кривой нормального распределения цен на большинство вин. Обработка данных произошла 6 июня 2017 года.
Примечание по анализу данных
Целью этой статьи было выяснить, какие вина недооценены в их соответствующих стилях. Тем не менее, было несколько сортов, которые было действительно трудно разделить, в том числе некоторые из наиболее популярных сортовых вин, таких как Шардоне, Пино Нуар и Каберне Совиньон. Я приложил все усилия, чтобы удалить выбросы и использовать значительно более крупные кластеры данных (300 или более), но в этом было трудно быть уверенным.
унции в бутылке красного вина
Если вы хотите больше подобного контента, дайте мне знать в комментариях ниже!