Красные вина от самых легких до самых смелых (диаграмма)

Напитки

Выбирайте красные вина с одинаковым вкусом на основе их интенсивности от самого легкого до самого смелого.

Красные вина от самых легких до самых смелых

Таблица яркости красного вина от Wine Folly



Всего 32 сорта красных вин составляют большую часть вина, доступного на рынке. Если бы все красные вина были помещены на эту таблицу, их было бы сотни!

Кстати, можно найти вино, которое не соответствует изображенному на рисунке. Тем не менее, эта таблица помогает определить, какие красные вина более смелые, чем другие.

Откуда смелость в вине?

Сочетание нескольких основные черты вина определите, насколько это жирно. Например, уровень танина в вине указывает на смелость, и поэтому уровень алкоголя. Вина с более высоким содержанием алкоголя имеют тенденцию к вкусовым качествам смелее.

С другой стороны, вина с более низким содержанием алкоголя, меньшим количеством танинов и более высокой кислотностью более легкие.

лучшие вина на ужин в честь Дня благодарения
Основы изучения вина

Основы изучения вина

Получите все необходимые инструменты сомелье для вашего винного образования.

Купить сейчас

Другой распространенный способ определения позиции вина в спектре спектра связан с его доминирующими фруктовыми характеристиками:

  • Вина с ароматы красных фруктов имеют тенденцию быть более легкими
  • Вина с ароматы черных фруктов имеют тенденцию быть более полными
КОНЧИК: Вино на вкус может отличаться от изображенного на изображении, в зависимости от того, где они выращены и как сделаны.
Типы климата в разных сортах красных вин

Эта таблица показывает нам несколько сортов красных вин и предпочитаемые ими типы климата. Джонс и все 2006

В красном вине климат влияет на смелость

Винный виноград поражает разнообразием климата, в котором он может расти. Однако вы заметите, что некоторые сорта растут только в прохладном климате и наоборот. В более прохладном климате, как правило, производятся более легкие красные вина с повышенная кислотность.

Вот несколько полезных выводов из этой диаграммы:

  • Пино Нуар, похоже, не растет вместе с Каберне Совиньон.
  • Мы можем ожидать, что Каберне Фран будет иметь более широкий стилистический диапазон, основанный на его способности расти в различных климатических условиях.
  • Мерло может расти в более прохладном климате, чем Каберне Совиньон.
  • Более смелые сорта вин имеют тенденцию расти в более теплом климате
  • Легкое вино сорта, как правило, растут в более прохладном климате

Раздел вин и винограда Wine Folly

Исследуйте больше вин

Изучите сборник винных сортов винограда, чтобы открыть свой следующий любимый сорт!

Посмотреть разновидности