Обновлено 24 марта, 9:00.
В Италии, крупнейшей стране-производителе вина и стране, наиболее пострадавшей от смертельного COVID-19, пандемия не остановила работу в весенний сезон, который наступил раньше.
9 марта Италия начала обязательный карантин для своих 60 миллионов жителей. А число погибших - более 6000 человек по состоянию на 23 марта - еще не уменьшилось. По состоянию на 23 марта в стране было зарегистрировано более 63 900 подтвержденных случаев COVID-19. 20 марта отрасль узнала, что 63-летний Джакомо Берсанетти, знаменитый дизайнер, создававший такие марки винных заводов, как Gaja и Ceretto, скончался в Бергамо. болезнь.
Открыты только основные предприятия, такие как продавцы продуктов питания и аптеки, в то время как некоторые отрасли продолжают работать в замедленном темпе с повышенными мерами безопасности. Компания Veronafiere, которая проводит ежегодную международную выставку Vinitaly, официально отменила мероприятие на этот год после того, как ранее отложила его.
Но на этом мрачном фоне наступила череда теплых солнечных дней, принесших ранние бутоны на лозы, за несколько недель до нормального.
В интервью на этой неделе более десятка производителей вина со всей Италии описали винодельни, на которых скелетные сотрудники выполняли розлив и другие важные операции в защитных масках и перчатках и дезинфицировали погреба каждую ночь. В то же время бригады виноградников работали на полной скорости на открытом воздухе, где вероятность распространения вируса меньше, - заканчивая обрезку, очищая лозы и подвязывая лозы, стараясь практиковать достаточное дистанцирование.
«Невозможно остановить работу на винодельне и виноградниках, потому что природа все равно работает», - сказала Сабрина Тедески из производителя Valpolicella Tedeschi.
назовите страну, которая делает хорошее вино
«Весна на месяц раньше», - заметила Кьяра Бошис из бароло «Э. Пира и Фигли». «К счастью, у нас есть виноградники, потому что сидеть дома, как в тюрьме, удручает».
Кто купит вино?
Поскольку итальянские рестораны, бары и винные магазины закрыты, внутренний винный рынок почти закрыт. И остальная часть Европы, так же как Соединенные Штаты, остается неуверенной.
«Конечно, сейчас не время для вечеринок с пузырями», - сказал Маурицио Занелла, основатель и президент производителя игристых вин Ca 'del Bosco в Ломбардии, Франчакорта, который находится недалеко от эпицентра смертельной вспышки болезни в Италии. «В этом сезоне путешествия будут полной потерей. В вине и в бизнесе в целом тем, кто не делал ничего профессионально и серьезно, будет сложно начать заново. Мне грустно об этом говорить, но на рынке будет чистка ».
Ближайшая проблема - это распространение. Итальянцы, не затронутые вирусом напрямую, воспользовались социальными сетями для виртуальных закуска часы. Когда винные магазины закрыты, супермаркеты - единственные настоящие продавцы вина.
«Мелким производителям, которые не распространяются массово, приходится бороться, чтобы выжить», - сказал Джампаоло Табаррини, известный продюсер Montefalco Sagrantino.
Планируется, что более 100 производителей местного консорциума Montefalco присоединятся к видеоконференции «Splash Mob» в воскресенье вечером, чтобы провести мозговой штурм, в том числе способы доставить вина скрытым потребителям. «Мы в дерьме, и нам нужно из него выкапывать», - сказал Табаррини.
Один ответ - прямые и онлайн-продажи. Итальянский интернет-магазин Tannico объединился с более чем 20 винодельнями и жертвует 1 евро за каждую бутылку, проданную миланской больнице.
Продюсер Aglianico del Vulture Елена Фуччи планирует представить в социальных сетях свое единственное вино 2018 года под названием Titolo. «Мы расскажем историю года», - сказала она.
На винодельне Тедески в Вальполичелле ограниченное количество рабочих обслуживают резервуары, сохраняя при этом безопасное расстояние друг от друга. (Фото любезно предоставлено Тедески)Обычно она выпускала урожай на винной ярмарке Vinitaly в Вероне в апреле. Это мероприятие отложено до середины июня, но итальянские виноделы в подавляющем большинстве ожидают его отмены на год. Для многих планирование винной ярмарки в Вероне кажется невозможным, учитывая, что выставочный центр Милана, расположенный менее чем в 100 милях к западу, используется для размещения новой импровизированной больницы для лечения жертв коронавируса.
На Сицилийской горе Этна Альберто Айелло Грачи из Граци предполагает, что «рынок остановится в этом году». Грачи сказал, что многие производители Этны воспользуются снижением спроса, чтобы сосредоточиться на еще более высоком качестве. «Мы работаем на виноградниках, чтобы снизить урожайность, чтобы сделать этот урожай лучшим за всю историю».
Будущее возрождение
Джованни Манетти из Chianti Classico's Fontodi на этой неделе разлил в бутылки свой урожай 2017 года и сказал, что заказы возобновляются в Азии, в том числе в некоторых частях материкового Китая, а также в Гонконге, Японии и Южной Корее. «Это знак надежды», - сказал Манетти. Как президент Консорциума Кьянти Классико он изучает новые кампании, чтобы перезапустить символическое название в конце кризиса. «Нам понадобится своего рода ренессанс».
А пока итальянцы готовятся к трудным временам, даже если распространение вируса будет контролироваться весной и карантин будет снят. «Это будет лето, когда Италии придется работать», - сказал Антонио Капальдо из Feudi di San Gregorio в Кампании. «Это не будет двух месяцев отпуска».
Наибольшую экономическую боль, вероятно, ощутит туристическая индустрия Италии с годовым оборотом 200 миллиардов долларов, а также ее рестораны и бары.
«Италии потребуется план Маршалла, чтобы перезапустить экономику», - прогнозируют Маттео Лунелли из Lunelli Group и его семейный производитель игристых напитков Ferrari. Лунелли - президент Altagamma, группы итальянских люксовых брендов, которая требует от правительства помощи наиболее уязвимым семейным предприятиям в цепочке поставок - от моды до ресторанов.
«Что касается Италии и общества, я надеюсь, что к Рождеству у нас будет другая ситуация», - сказал он. «Я горжусь тем, что многие итальянцы демонстрируют единство и солидарность. Если мы сохраним это чувство единства как страны, я уверен, что мы выйдем из этого кризиса сильнее, чем раньше ».