Время Кана
Американский виноград сорта vitis Labrusca из Конкорда, штат Массачусетс, является наиболее выращиваемым сорт винограда в Нью-Йорке, но его используют больше для получения сока и ароматизатора, чем для виноделия.
Основные вкусы
- Виноград
- Сливовый соус
- Мускус
- Почва
- Тмин
Профиль вкуса
СухойСредне-полное телоСредние таниныСредняя кислотностьКрепость 13,5–15%
Умение обращаться -
ОБСЛУЖИВАТЬ
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
ТИП СТЕКЛА
Универсальный -
ДЕКАНТ
30 минут -
ПОДВАЛ
1–3 года
Сочетание еды
ОБСЛУЖИВАТЬ
55–60 ° F / 12-15 ° C
ТИП СТЕКЛА
Универсальный
ДЕКАНТ
30 минут
ПОДВАЛ
1–3 года
С таким сильным виноградным вкусом, как Конкорд, следует искать что-то не менее сильное. Представьте себе барбекю с более сладким соусом или выдержанные сыры.