Конкорд

Напитки


Время Кана

Американский виноград сорта vitis Labrusca из Конкорда, штат Массачусетс, является наиболее выращиваемым сорт винограда в Нью-Йорке, но его используют больше для получения сока и ароматизатора, чем для виноделия.

Основные вкусы

  • Виноград
  • Сливовый соус
  • Мускус
  • Почва
  • Тмин

Профиль вкуса



Сухой

Средне-полное тело

Средние танины

Средняя кислотность

Крепость 13,5–15%

Умение обращаться


  • ОБСЛУЖИВАТЬ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • ТИП СТЕКЛА
    Универсальный

  • ДЕКАНТ
    30 минут

  • ПОДВАЛ
    1–3 года

Сочетание еды

С таким сильным виноградным вкусом, как Конкорд, следует искать что-то не менее сильное. Представьте себе барбекю с более сладким соусом или выдержанные сыры.