В: Красное вино вызывает у меня ужасную изжогу. Есть ли там что-нибудь, что я могу выпить? - Сунита, Гейнсвилл, Вирджиния.
К: Изжога - это непрофессиональный термин для обозначения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или ГЭРБ, при которой люди испытывают стойкую кислотную регургитацию и желудочно-кишечный дискомфорт. Исследователи выявили несколько виновников, усугубляющих это состояние, в том числе острые блюда и кислые продукты и напитки, такие как лимонад и апельсиновый сок.
Когда дело доходит до алкоголя, медицинские учреждения не имеют однозначного ответа на вопрос, усугубляет ли он, предотвращает или не влияет на симптомы рефлюкса вообще. Противоречивые результаты включают исследование в Журнал Американской медицинской ассоциации , который показал, что всего четыре унции виски могут вызвать рефлюкс у участников, а исследование, проведенное в Гастроэнтерология , что свидетельствует о том, что у пьющих пиво меньше симптомов рефлюкса, чем у непьющих. Между тем, исследование в Пищеварительные заболевания и науки обнаружил, что белое вино увеличивает рефлюкс больше, чем красное, а вино в целом увеличивает рефлюкс больше, чем обычная вода.
Что делать с такой противоречивой информацией? Как напоминают нам диетологи, реакция организма на алкоголь зависит от человека, и вам следует обратить внимание на собственные триггеры рефлюкса. Возможно, что люди с большей вероятностью будут есть богатую, ароматную и жирную пищу - известные возбудители изжоги - когда пьют вино. Ведение дневника питания - это полезный инструмент, который может помочь вам определить, вызван ли ваш дискомфорт тем, что вы выбираете, или типами алкоголя, которые вы пьете.
Есть вопрос о вине и здоровом образе жизни? Свяжитесь с нами по электронной почте .