Божоле

Напитки

Вкусовые предпочтения:

Сладкий Кисло-сладкий Кислый Горький Крепкий

Крепость напитка:

Легкий (менее 10°) Среднекрепкий (10-20°) Крепкий (более 20°)

Ситуация или повод:

Торжественный момент Романтический ужин Дружеская встреча

Подобрать напитки

Отправить мне на email Показать на сайте

бо-шё-лай

Французский регион к югу от Бургундии, который славится винами из Гаме. Большинство Божоле простые, красные в деревенском стиле, но 10 Crus предлагают исключительное качество.

Основные вкусы

• Гранатовый
• Ежевика ежевика
• фиолетовый
• Почва
• Банан

Профиль вкуса

Сухой

Средне-легкий корпус

Низкие танины

Средняя-высокая кислотность

Крепость 10–11,5%

Умение обращаться

• 
  ОБСЛУЖИВАТЬ
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  ТИП СТЕКЛА
  Коллекционер ароматов
• 
  ДЕКАНТ
  Не
• 
  ПОДВАЛ
  5–10 лет

Сочетание еды

Благодаря высокой кислотности и низкому содержанию танинов, Божоле - одно из немногих красных вин, которые могут охватывать весь спектр основных блюд от говядины барбекю до лосося с кедровыми досками.