Фиано

Напитки


плата-ан-нет

Очаровательный южно-итальянский белый цвет с более богатой, почти восковой текстурой, который, как известно, соответствует возрасту. Его легко найти с надписью Fiano di Avellino из Кампании.

Основные вкусы

  • Нектар
  • Азиатская груша
  • Фундук
  • Апельсиновая корка
  • сосна

Профиль вкуса



Сухой

Средне-легкий корпус

Нет танинов

Средняя кислотность

Крепость 11,5–13,5%

Умение обращаться


  • ОБСЛУЖИВАТЬ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • ТИП СТЕКЛА
    белый

  • ДЕКАНТ
    Не

  • ПОДВАЛ
    5–10 лет

Сочетание еды

Более богатое и ароматное белое вино, такое как Фиано, хорошо сочетается с пикантными легкими мясными блюдами, такими как жареный цыпленок с апельсином и розмарином, и лосось в соевой глазури.