Чем знаменит Лангедок-Руссильон? Для любителей вина с ограниченным бюджетом Лангедок-Руссильон известен как винодельческий регион с очень высокой ценой. Итак, что вам нужно знать?
Превосходная картинка. Виноградники Подробнее Брюгьер в Pic Sainte Loup
Чем знаменит Лангедок-Руссильон?
- Спелеология и кемпинг
- Красивые французско-римские деревни
- Пиренеи
- Эпические автомобильные дороги и туннели
И, конечно же, отличное вино . Для любителей вина с ограниченным бюджетом Лангедок-Руссильон становится известным винным регионом с очень высокой ценой. Итак, что вам нужно знать о Лангедок («LONG-eh-DOCK»), чтобы получить отличное вино?
Вот полезный (и вдохновляющий) путеводитель, составленный жителем Лангедока-Руссильона Жюльеном Ваше. Узнайте, какие сорта вин искать и, если вы посетите, куда вам следует отправиться на каникулы в винную страну.
Винный гид Лангедок-Руссильон
Основные типы вина
Все дело в смесях. В Лангедоке виноградники часто называют «лоскутным одеялом», потому что много разных сортов винограда расти вместе. Большинство производителей делают купажи вместо односортовых вин. Красные смеси из Лангедока-Руссильона, как правило, более полнотелый и фруктовый .
Нужна рекомендация? Смотри ниже.
сколько мл в бутылке вина
- Красное вино
- Насыщенные полнотелые красные вина с Сира , Гренаш , Кариньян и Мурведр в качестве основных компонентов.
- Белое вино
- Незамоченные пикантные белые вина, приготовленные в основном из пикпуля и гренаш-блан. Отойдите в сторону Пино Гриджио.
- Розовое вино
- Те же разновидности в красных и белых тонах, но розовые по дизайну.
- Игристое вино
- Cremant de Limoux предположительно старше шампанского и супер ценность .
- Сладкое вино
- От белых сладких вин Муската до Мори , красное крепленое вино сделано из Гренаша длится до 100 лет.
Открытка Лангедока-Руссильона, автор: Бенуа Франция
Карта винного региона Лангедок-Руссильон
«Правила каждого наименования являются архаичными, неясными, политическими и не адаптированы к современному виноделию и маркетингу ... самые известные виноделы региона не беспокоятся о них»
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчасЖюльен Ваше
Пик Сен-Лу. кредит
карты винодельческой страны сонома
Основные винные регионы Лангедок-Руссильон
В 1970-х годах Лангедок-Руссильон был виновен в перепроизводстве дешевого кувшинного вина. Виноградники Старого Гренаша были вырваны и заменены высокопродуктивными сортами винограда, такими как Кариньян. С тех пор Лангедок-Руссильон постепенно восстанавливает свой статус производителя качественного сорта, снижая урожайность и возвращаясь к добавлению большего количества Гренаша.
МАЛЕНЬКИЙ СОВЕТНе беспокойтесь о подналичиях в Лангедоке, покупая вино. Большинство вин имеют маркировку Кото дю Лангедок & Деревенское вино
Санкт-Чиниан
Расположен в центре Лангедок-Руссильона. Во многих легкодоступных винах Сен-Шиниана используются более легкие сорта, такие как Кариньян, Гренаш и Сенсо.
Faugères
Расположен очень близко к Сен-Чиниану. Фожер находится на холмах у побережья с высоким процентом сланцевых почв, идеально подходящих для ароматных красных вин, таких как Гренаш.
Picpoul de Pinet
Апелласьон белых вин, произведенный из местного пикантного белого вина сорта Пикпуль. Прекрасно сочетается с устрицами.
Корбьер
Фруктовые и сочные красные вина используют Кариньян, Сира и Гренаш. Думайте спокойно, как Мерло в середине недели.
Лиму и Бланкет де Лиму
Фантастические игристые вина по доступной цене, сделанные в том же стиле, что и шампанское.
какой бренди для сангрии
Карта винодельни Лангедок-Руссильон
Я просто выделю здесь некоторые из моих любимых «терруаров» и, в каждой, мои любимые области.
Жюльен Ваше, Лучшие вина региона Лангедок-Руссильон
Вид Лучшие вина Лангедок-Руссильона на большой карте
Местный винный эксперт
Жюльен Ваше - любитель и энтузиаст вина. Он родился в Лангедоке, а также любит регионы Бордо и Кот-дю-Рон.
Он нечасто ведет блог о путешествиях, еде и вине на сайте julien.quora.com и поддерживает набор путеводителей с рекомендациями ресторанов и отелей на Карты Гугл .