Я не уверен, пью ли больше игристого вина летом или зимой, а потом стоит подумать о весне и осени. Это сложный вызов. В любом случае, в это время года у меня есть больше оправданий, что всегда является плюсом.
Шампанское - мое пристрастие, но я также люблю калифорнийское игристое. Это разные звери, и я не против их сравнивать, но какой в этом смысл? Я просмотрел калифорнийские бенгальские огни на Зритель вина более десяти лет, и потребляли их намного дольше.
Лучшие игристые вина из Голден Стэйт богаты яркими калифорнийскими фруктами, но при этом обладают живой кислотностью. Потребители также найдут большую ценность. Ищите мой полный отчет об американских игристых винах следующим летом, а пока вот калифорнийские шампанские, которые произвели на меня наибольшее впечатление в 2014 году.
калории и углеводы в красном вине
Лучшие калифорнийские бенгальские огни
Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2007 (99 долларов США)
Восхитительно строгий, с точной фокусировкой и нотами булочки и яблока
Domaine Chandon Брют Сонома-Напа Стар Каунтиес, штат Невада (40 долларов США)
Смелое игристое вино с классическими ароматами яблока и имбиря и богатым структурированным вкусом.
Gloria Ferrer Brut Blanc de Blancs Carneros Поздняя дегордация 2010 (91 балл, 40 долларов)
Гладкий и элегантный бенгальский огонь с яркими нотами печеной груши и минерала.
Железный конь Brut Green Valley of Russian River Valley Классический Винтаж 2009 (40 долларов США)
Праздничное вино, которое также идеально сфокусировано и комплексно.
какое сладкое красное вино
J Брют Russian River Valley Винтаж 2008 (50 долларов США)
Свежий и гладкий, с живыми нотами лимона, миндаля и минералов.
Mumm Napa DVX Долина Напа 2007 (92, $ 60)
Богатый, но в то же время красиво сконцентрированный, со сложным вкусом запеченной груши и булочки.
Roederer Estate Brut Андерсон Вэлли Л'Эрмитаж 2006 (93, $ 41)
Изящный и изысканный, с нежными нотами булочки и яблока.
виды красного вина
Шрамсберг Дж. Шрам Северное побережье 2006 (93, 110 $)
Сочный и богато структурированный, с яркими нотами лимона Мейера, печеной груши и миндаля.
Ценности игристых вин Калифорнии
Глория Феррер Брют Сонома Каунти Сонома, NV (90, 22 доллара)
Праздничный бенгальский огонь со вкусами малины и печеного яблока.
Кружка Брют Калифорния Сделано из органически выращенного винограда NV (17 долларов США)
Свежий и живой, с легким ароматом тропических фруктов.
Летиция Брют Арройо Гранде Вэлли Кюве, NV (89, 25 долларов)
Изящный и легкий, с нотками яблока, цитрусовых и специй.
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV (91, 22 доллара)
Пакеты много сложности по цене яблоко, свежий имбирь и пряные нотки.
как долго вы можете хранить шампанское
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV (90, 24 доллара)
Цветочные ароматы, ароматы малины и яблочного пирога превращаются в хрустящие ароматы лимона и аниса.
Какие игристые вина в 2014 году вам нравились больше всего?