Дорогой доктор Винни,
Я только что прочитал историю о паре, которая не может использовать слово «шампанское» в названии своей компании. Но я вижу, что это слово используется в других областях. Например, в Америке есть пиво, которое называет себя «шампанское пива». Что дает?
—Кэмерон Э., Оранж, Калифорния.
Дорогой Кэмерон,
Это интересный вопрос, и, к сожалению, на него есть сложный ответ. Позвольте мне начать с рассмотрения использования термина «шампанское» применительно к вину. Французы хотели защитить использование термина `` шампанское '' только для обозначения игристого вина, приготовленного с использованием традиционных методов из винограда, выращенного и винифицированного в регионе Шампань во Франции, поэтому, когда в 1919 году был подписан Версальский договор об окончании Первой мировой войны, они включали ограничения на использование слова. Однако любители истории могут вспомнить, что Соединенные Штаты на самом деле так и не ратифицировали Версальский договор и что в 1919 году в США был сухой закон, поэтому законы о маркировке алкоголя вряд ли казались важными в то время. Местные производители игристых вин остались здесь вправе законно наносить слово «шампанское» на свои бутылки игристого вина, к большому раздражению виноделов в Шампани. Из уважения и во избежание путаницы многие производители в США называли свое игристое вино «игристым вином».
Затем, в начале 2006 года, Соединенные Штаты и Европейский Союз подписали соглашение о торговле вином, и этот вопрос был поднят снова. На этот раз Соединенные Штаты согласились не допускать новых употреблений некоторых терминов, которые ранее считались «полуженковыми», таких как «шампанское» (а также «бургундский», «шабли», «портвейн» и «кьянти»). '). Но любой, у кого уже был одобренный лейбл - на ум приходят Korbel и Miller High Life - был дедушкой и может продолжать использовать этот термин.
С тех пор Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne подал в суд или пригрозил подать в суд на многих людей и компании, которые приняли термин «шампанское», даже Apple, когда предложила цвет шампанского для своего нового iPhone .
- Д-р. Винни