Дорогой доктор Винни,
В чем разница между кларетом и бордо?
Мэнни М., Хамбл, Техас
калорий в бутылке шампанского
Дорогой Мэнни,
О, парень! Два моих самых часто задаваемых термина в одном вопросе! Отлично сработано.
Кларет - довольно старомодное название, которое британские любители вина дали красным винам из Бордо, Франция, начиная с 1700-х годов . Спустя сотни лет этот термин стал более общим для обозначения «красных бордо», или просто «красных вин», или даже «цвета вещей, напоминающих красное вино». Я не понимаю, почему этот термин застрял или внезапно появляется снова - популярность Даунтон аббатство , возможно ?
пино гриджио против пино гри
Если вы не уверены, что я имею в виду под словом «Бордо», Я пропустил срок раньше , но юридически это относится только к винам из региона Бордо во Франции (самые известные красные купажи, сделанные из Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо). Некоторые люди также используют это слово как случайное сокращение для вин, сделанных в этом стиле - более или менее - со всего мира, часто называемых «бордоским стилем», хотя это не официальное обозначение.
Кстати, к этому разговору примыкает один из других, наиболее часто задаваемых вопросов о терминах, и это «Meritage» (рифмуется со словом «наследие», без шуток) , торговая марка вин, купажированных из сортов винограда Бордо.
вино и сыр рядом со мной
- Д-р. Винни