Долина Напа издавна соблазняла посетителей комфортом. Красочный пионер эпохи золотой лихорадки Сэмюэл Браннан основал то, что он назвал Саратога-Спрингс в Калифорнии, в северной части долины, которую он назвал Калистога. Он был привлечен теплыми водами, поднимающимися с земли, и в 1862 году открыл курорт для богатых и знаменитых людей той эпохи.
Прошедшие десятилетия были периодом бума и спада (сам Браннан умер без гроша в 1889 году), и только через столетие после первых усилий Браннана современная эволюция Напы как путеводной звезды винной страны начала формироваться. В 1964 году на окраине острова Св. Елены начал работу небольшой гольф-клуб с девятью лунками и деревенскими шале для гостей. Он назывался Meadowood, и его популярность начала расти, когда в 1981 году на его территории был проведен первый винный аукцион долины Напа.
В том же году произошел еще один поворотный момент для долины Напа, когда ресторан под названием Auberge du Soleil начал обслуживать голодных местных жителей в соседнем Резерфорде. Пять лет спустя Auberge открыл свои первые комнаты для ночлега, и атмосфера во французском стиле возвестила новый идеал изысканности в долине.
шкала белого вина от сухого до сладкого
С 2000 года темпы роста ускорились с появлением нескольких новых курортов, а также с обширной модернизацией существующих жилых помещений. И это еще не все. В ближайшие пару лет четыре амбициозных проекта будут либо открыты, либо заложены в основу. Отель Archer в центре города Напа и новый курорт Auberge на ранчо Stanly в соседнем Карнеросе объединятся с двумя курортами в Калистоге: местом проведения Four Seasons на восточной стороне и еще одним на западных холмах будет управлять организация Rosewood.
Долина Напа была тихой заводью еще в 1980-х годах. Теперь он по праву может претендовать на звание места мирового класса для любителей вина, которые хотят отдохнуть среди виноградных лоз. Вот наш путеводитель по лучшему, что может предложить долина.
Trinette Reed Из La Plage, зоны бассейнов Auberge du Soleil, гости могут полюбоваться видом на долину.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, Резерфордтелефон (707) 963-1211, (800) 348-5406
Интернет сайт www.aubergedusoleil.com
Номера 29
Люксы 19
Частные дома два
Тарифы 725–5 275 долларов
«Я построил это место 35 лет назад и до сих пор наслаждаюсь видом. Это волшебно », - говорит Клод Руас, основатель Auberge du Soleil, анклава в средиземноморском стиле к востоку от Резерфорда, из которого открывается вид на большую часть долины Напа. Вид из Обержа захватывает дух и возвышает сотни акров первоклассных виноградников, простирающихся, как ковер, до подножия задумчивого хребта гор Маякамас на западе.
Когда Руас открыл Auberge в сентябре 1981 года, он работал исключительно как ресторан. Руас опирался на свою долгую историю в ресторанном бизнесе - от работы в Maxim's в Париже до 24 лет у руля L'Etoile, одного из ведущих французских ресторанов Сан-Франциско в 1970-х и 1980-х годах, - чтобы направлять его. Первоначально он нанял знаменитого японского шеф-повара Масатака Кобаяси, чтобы он руководил кухней.
В то время это была большая авантюра, вспоминает Руас, в Юнтвилле все еще был прикол для тех, кто предпочитал четвероногие путешествия, и ему приходилось убеждать клиентов L'Etoile, привлеченных из элиты Сан-Франциско, отправиться в путь. «[Они] спросили: где находится долина Напа?» - вспоминает Руас. «С тех пор Напа прошел долгий путь».
То же самое и с Обержем. В 1986 году было открыто тридцать шесть номеров, и с тех пор их число выросло до 50. Каждое из зданий названо в честь региона или города на юге Франции, а их архитектура в стиле Прованс привлекает тех, кто ищет романтического отдыха с французским чутьем. .
Майкл Тейлор, отец калифорнийского стиля, спроектировал оригинальные интерьеры, и близится к завершению тщательный ремонт жилых помещений, обновляющий его видение. В каждом номере есть панорамные окна и камин, а кровати калифорнийского размера «king-size» покрыты роскошным постельным бельем. В ванных комнатах есть большие ванны и полы из известняка с подогревом. Некоторые вина, напитки и закуски предоставляются гостям бесплатно.
Маршруты проходят по лесистым склонам отеля, где также находится сад скульптур, в котором выставлены работы более 60 калифорнийских художников. Безмятежный спа-центр включает в себя три фонтана из французского монастыря и панорамные бассейны для купания. В роскошной зоне главного бассейна, называемой La Plage, есть кушетки с балдахином и кабинки для переодевания, с которых можно любоваться долиной. И ресторан по-прежнему в центре.
Когда он строил Оберж, Руас старался выкорчевать и укутать 110 оливковых деревьев, которые росли на его 33 акрах. Сегодня их корявые стволы украшают пешеходные дорожки - часть преемственности традиций, благодаря которым отель Auberge превратился в заведение долины Напа.
Alanna Hale В экологически чистом отеле Bardessono бассейн на крыше обеспечивает приветственный перерыв после дня дегустации в Юнтвилле и других близлежащих AVA.БАРДЕССОНО
6526 Yount St., Юнтвиллтелефон (707) 204-6000
Интернет сайт www.bardessono.com
Люксы 62
Тарифы 500–2 500 долларов США
Отель Bardessono, расположенный в самом центре Юнтвилля, является одним из немногих отелей в стране, сертифицированных по системе LEED Platinum. Он сочетает в себе экологичность и дизайн с роскошными номерами. Смена владельца в 2015 году повысила акцент на гостеприимство. Обслуживание безупречное, гостей встречают по имени у дверей и предлагают бокал вина при регистрации.
Отель площадью 5 акров построен на бывшей усадьбе итальянских иммигрантов Джона и Люси Бардессоно в 1920-х годах. Туф из дома Bardessonos обрамляет величественный вход и подчеркивает обеденные зоны. Перепрофилированные материалы, такие как переработанное дерево и сталь, аккуратно интегрированы в здания и мебель. Солнечные коллекторы обеспечивают значительную часть электроэнергии отеля, а десятки подземных геотермальных колодцев нагревают и охлаждают номера и спа.
Бардессоно напоминает современную тосканскую виллу, элегантный и модный, с ручьями и водными скульптурами, создающими безмятежный фон. Пышные сады в японском стиле усеивают территорию, а широкие дорожки извиваются через насаждения лимона, магнолии и оливковых деревьев. Теплыми вечерами гости собираются в центральном внутреннем дворе, чтобы насладиться успокаивающим прудом и костровищами.
Люксы сгруппированы вокруг небольших двориков, каждый со своими произведениями искусства и садами. Просторные и современные номера с каменными полами, газовыми каминами и собственными открытыми патио или балконами. В роскошных ванных комнатах можно пройти спа-процедуры прямо в номере. В люксах Tufa есть ванны на открытом воздухе и парные с двойным душем.
Отель находится в нескольких минутах ходьбы от многочисленных ресторанов Юнтвилля, но гости также могут пообедать в шикарном ресторане и баре Lucy. Шеф-повар Нейт Линдси полагается на сезонные ингредиенты с местных ферм и садов отеля для своих блюд, вдохновленных мировыми традициями. Винная карта ориентирована в основном на семейные винодельни и мелких производителей, с акцентом на Калифорнию и Францию.
После дня дегустации отдохните в спа-салоне с полным спектром услуг или искупайтесь в бассейне на крыше с видом на окружающую долину. Для прогулок по городу можно взять велосипеды, но вы также можете привезти их с собой и настроить в магазине велосипедов на территории отеля. Предоставляется транспорт до близлежащих ресторанов. Гости могут бесплатно пользоваться парком Lexuses для однодневных поездок по долине.
Предоставлено Calistoga Ranch Гостевые домики на Calistoga Ranch обеспечивают уединение, соответствующее категории A, среди более 125 акров лесов и природных территорий.КАЛИСТОГА РАНЧО
580 Lommel Road, Калистогателефон (707) 254-2800
Интернет сайт www.calistogaranch.com
Домики 50
Тарифы 795–4 500 долларов США
Ранчо Калистога - это изысканная прогулка по дикой природе. Расположенный в бурном каньоне к востоку от Калистоги, это место - мечта любителей природы и вина. Через территорию отеля протекает ручей Ломмел-Крик, а в густом лесу находится 50 отдельно стоящих гостевых домиков с внутренними двориками, предназначенными для выхода наружу, и большими кедровыми террасами, построенными вокруг местных дубов. Это бодрящая смесь интерьеров, вдохновленных мастерами, и красоты природы. Ключевым словом является изоляция, и знаменитости относятся к числу тех, кто ценит конфиденциальность, которую предоставляет территория.
Ранчо Калистога занимает 157 акров, из которых только 25 застроены. В остальном есть дикие условия, по которым проходят пешеходные тропы и есть площадка для йоги, расположенная на склоне холма. Из окон открывается вид на ручей. Спа-центр воссоздает традиции лечебных вод Калистоги с подогреваемыми бассейнами для купания и минеральной ванной, а также множеством вариантов лечения. Те, кто предпочитает более активный отдых, могут посетить уроки купажирования вин, садоводства, пчеловодства или рисования.
Из ресторана, открытого только для гостей, открывается вид на небольшое родниковое озеро. Недавно отремонтированный бассейн с местом для костра и баром, а также панорамным видом на Алмазную гору через долину. К бассейну примыкает виноградник площадью 2 акра с беседкой для пикников и барбекю. Есть даже большая винная пещера для особых мероприятий и ужинов. Наслаждение вином и отдыхом на свежем воздухе на ранчо Calistoga возведено в разряд искусства.
Trinette + Chris Частные коттеджи курортного спа-отеля Carneros с видом на сад являются прекрасной отправной точкой для знакомства с винодельнями апелласьона на велосипеде.КАРНЕРОС КУРОРТ И СПА
4048 Sonoma Highway, Напателефон (707) 299-4900
Интернет сайт www.carnerosresort.com
Коттеджи 86
Люксы 10
Тарифы 575–3500 долларов США
В бывшей гостинице Carneros Inn появилась новая управляющая компания, недавно была проведена реконструкция стоимостью 9 миллионов долларов и было изменено название - теперь она известна как Carneros Resort and Spa. Обновления улучшили то, что уже было одним из лучших мест для отдыха в южной части Напы.
Среди ветреных холмов Карнероса анклав площадью 28 акров усеян частными коттеджами в фермерском стиле с деревянными полами, каминами, душевыми в помещении и на открытом воздухе, индивидуальными гидромассажными ваннами, сланцевыми полами с подогревом в ванных комнатах и французскими дверями, которые открываются для частные открытые жилые помещения с ландшафтными садами. «Дворецкий у камина» доступен для гостей, чьи коттеджи имеют ванны для купания на открытом воздухе. Дворецкий наполнит вашу ванну и зажжет костровище по запросу.
Здесь есть обновленная «городская площадь» с площадками для игры в бочче и просторным лаунжем на открытом воздухе. Также на территории отеля есть фитнес-центр и спа-центр площадью 3 000 квадратных футов, предлагающий полное меню массажей, обертываний и скрабов. Есть два бассейна с джакузи, в том числе бассейн на вершине холма с потрясающим видом на виноградники Карнерос. Гости могут бесплатно взять напрокат велосипеды, чтобы осмотреть близлежащие виноградники и винодельни.
Завершают картину два ресторана с полным спектром услуг. В кафе Boon Fly с непринужденной атмосферой подают блюда современной деревенской кухни, в том числе такие популярные, как пончики на завтрак, свежие салаты и лепешки, а также фирменные блюда на ужин, такие как курица и вафли или ребрышки на еженедельной основе. Farm at Carneros - это более элитный ресторан. Есть также высококлассный универсальный магазин под названием Market, где можно купить все необходимое для пикника.
какое красное вино подходит тебе
Alanna Hale Отель Las Alcobas расположен вокруг викторианского особняка. К услугам гостей номера с видом на винодельню Берингер и ресторан, которым руководит лучший шеф-повар Крис Косентино.СПАЛЬНИ НАПСКАЯ ДОЛИНА
1915 г. Главная улица, остров Св. Еленытелефон (707) 963-7000
Интернет сайт www.lasalcobasnapavalley.com
Номера 57
Люксы 9
Тарифы От 695 долларов США
Этот первоклассный курорт только что открылся и готов воспользоваться окрестными виноградниками и винодельнями. По соседству находится знаменитая винодельня Берингер, а город Св. Елены находится всего в нескольких минутах ходьбы от отеля.
В отеле Las Alcobas, который занимает место бывшего спа-отеля Grandview на северной окраине острова Св. Елены, искусно сочетаются старое и новое. Викторианский особняк Грандвью 1907 года, теперь называемый Домом Акации, служит вестибюлем отеля. По бокам особняка расположены два модернистских крыла гостиничных номеров.
Alcobas в переводе с испанского означает «ниши», и в каждом номере есть собственный балкон. Большинство из этих украшенных каминами открытых террас выходят на запад, с видом на Берингер. Экспозиция дает возможность насладиться закатом из вашей комнаты или с бокалом вина среди виноградных лоз. Жилье и мебель на заказ изготовлены международной дизайнерской фирмой Yabu Pushelberg. Нейтральные тона согревают детали из дуба, плетеный джут и замысловатая мраморная плитка, а стены украшают картины, эскизы и мультимедийное искусство. Среди других удобств - постельное белье Rivolta Carmignani и мыло ручной работы. В отеле есть открытый бассейн с беседкой, спа-салон и оздоровительный центр площадью 3500 квадратных футов с баром, сочетающим ароматерапию в аптекарском стиле, а также студией йоги и медитации.
Ресторан Acacia House на 50 мест, расположенный в оригинальном особняке, недавно открылся под руководством Криса Косентино из Сан-Франциско Cockscomb and Incanto. (Он также является победителем конкурса Top Chef Masters и конкурентом Iron Chef America.) Меню имеет корни винной страны Калифорнии, но также опирается на западноевропейские кухни. Богато ароматная закуска из фуа-гра из долины Гудзон была искусно сбалансирована маринованной клубникой, а блюдо из идеально приготовленной баранины из долины Напа было ярко подчеркнуто обугленной измельченной морковью, ферментированным чили, горохом и лимонной мятой. Ресторан также обеспечит обслуживание номеров и обеды у бассейна, а также корзины для пикника для посещения винодельни и сумки для обеда для велосипедистов.
Аланна Хейл Новый спа-центр площадью 14 000 квадратных футов добавляет еще одну безмятежную атмосферу роскоши Meadowood.ЛУГОВАЯ ДОЛИНА НАПА
900 Meadowood Lane, Св. Еленытелефон (800) 458-8080, (707) 963-3646
Интернет сайт www.meadowood.com
Номера 3. 4
Люксы 51
Тарифы 850–10 000 долларов США
Подход к Медовуду отражает его загадочность и множество достопримечательностей. Двухполосная дорога, окруженная оливковыми деревьями, проходит через виноградник, а затем ведет в густой лес, прежде чем добраться до сторожевого поста. Вскоре вы увидите теннисные корты, большой фитнес-центр и недавно отремонтированный спа-салон.
Это лишь некоторые из удобств, которые ждут гостей на старейшем и известнейшем курорте долины Напа. Также на его 250 акрах находятся ресторан, удостоенный грандиозной награды, роскошные гостевые коттеджи и люксы, крокетный корт и клуб, поле для гольфа на девять лунок, бассейны и километры пешеходных маршрутов.
Расположенный к востоку от острова Св. Елены, Медоуд является одним из самых важных мест сбора тусовщиков и любителей Напы, где виноделы используют территорию и рестораны Медоуда как де-факто общественный центр. Самым важным событием в социальном календаре является аукцион Napa Valley, который проходит там в начале июня.
«С самого начала нашим обязательством в Meadowood было создание общей основы для винодельческого сообщества долины Напа и создание одного из лучших винных курортов в мире», - говорит калифорнийский магнат и винодел Билл Харлан, занимающийся недвижимостью. который приобрел недвижимость в 1979 году. В то время, отмечает он, поле для гольфа было в плохом состоянии, и проживание в одном из семи шале стоило 35 долларов за ночь.
С тех пор Харлан, который также производит одни из самых популярных Каберне для Напы, превратил Медовуд в выставочную площадку. Его партнером по собственности является миллиардер Стэн Кроенке, который также владеет культовой винодельней Каберне Screaming Eagle, а также рестораном NFL Los Angeles Rams.
Ремонт стоимостью 100 миллионов долларов почти завершен. Каждый из 85 номеров и люксов был обновлен во время ремонта, который начался три года назад. Основными изменениями стали открытые планировки этажей, но фирменные каменные камины остались, вместе с обшивкой, которая могла бы быть дома на Винограднике Марты или в Хэмптоне. Площадь номеров в Croquet Lodge начинается примерно с 550 квадратных футов, включая двуспальную кровать, камин и большую террасу. Двухкомнатный Estate Suite занимает 2 960 квадратных футов.
Meadowood занимает небольшую долину с полем для гольфа, также недавно отремонтированным. Из большинства люксов открывается частный вид на поле или окружающий лес. Следующие за ремонтом - гриль с непринужденной обстановкой, бассейны и фитнес-центр. Одним из самых больших дополнений стал спа-центр площадью 14 000 квадратных футов, спроектированный известным архитектором Ховардом Бакеном. Успокаивающий салон и процедурные кабинеты спа-салона вызывают умиротворение в стиле дзен.
Гостям предоставляется бесплатный транспорт до центра острова Св. Елены и Юнтвилля, а консьерж может организовать посещение близлежащих виноделен. На территории также есть автомобили, если вы захотите поехать в одиночку. Самый старый и самый легендарный курорт Напы все еще работает.
Предоставлено Senza. Современные произведения искусства из частной коллекции Halls украшают сады и лесные массивы Senza.БЕЗ
4066 Howard Lane, Напателефон (707) 253-0337
Интернет сайт www.senzahotel.com
Номера 2. 3
Люксы 18
Тарифы 219–995 долларов США
Отель Senza расположен всего в нескольких шагах от виноградников на северной окраине города Напа. Он удобен для знакомства с винодельнями, ресторанами и ночными клубами долины, как в сельской, так и в городской местности.
Виноделы Крейг и Кэтрин Холл хотели расширить возможности дегустации на своих винных заводах Hall и Walt, когда в 2006 году купили бывшую La Residence. Они полностью переделали то, что раньше было B & B, обновив стиль с учетом более молодой аудитории. Сегодня курорт задает современный и изысканный тон своими пышными садами, эклектичными произведениями искусства и сдержанной элегантностью.
Распространение на двух акрах леса, собственность отражает эстетику Залов. Территория отеля украшена произведениями современного искусства из их частной коллекции с причудливыми мобилями-бабочками, статуями и высокими скульптурами. Номера светлые и просторные, с газовыми каминами и стильным декором. Из роскошных люксов открывается вид на сады или виноградники, с собственными внутренними двориками или балконами и большими ваннами для купания. Номера Parker Mansion, расположенные в доме, построенном в 1870-х годах, предлагают лучшее соотношение цены и качества и были недавно отремонтированы в соответствии с современным дизайном.
Senza предлагает удобства курорта, но в более интимном масштабе. Уютный спа-центр предлагает такие процедуры, как уход за лицом и массаж для пар, а также бассейн, джакузи и небольшой тренажерный зал. На завтрак подают кофе и выпечку Бушон. Бистро Don Giovanni находится в нескольких минутах ходьбы от отеля.
Аланна Хейл Пышные ландшафтные бассейны и геотермальные минеральные источники - большие притяжения в Solage в курортном городе Калистога.РАСТВОРЕНИЕ
755 Silverado Trail N., Калистогателефон (866) 942-7442, (707) 226-0800
Интернет сайт solage.aubergeresorts.com
Номера 83
Люксы 6
Тарифы 425–1390 долларов США
Solage, расположенный на 22 акрах на окраине северного города Калистога в долине Напа, временами больше похож на шикарный пляжный курорт, чем на уединение винной страны. Центральным элементом является бассейн длиной 130 футов, окруженный многочисленными шезлонгами и кабинками для переодевания и обрамленный высокими пальмами. Есть отдельный бассейн для семей и еще один, местные минеральные воды которого обеспечивают естественную плавучесть. Спа, питаемый этими геотермальными источниками, предлагает грязевые процедуры, полученные из вулканического пепла региона. Ультрасовременный тренажерный зал и фитнес-центр дополняют этот пакет услуг.
Калистога расположен в более тихом северном конце долины Напа, где темп медленнее, а ощущение ретро привлекает молодых людей, которые не против оказаться в глуши. Окруженный виноградниками и горами, Solage - это расслабляющий анклав как для поклонников солнца, так и для поклонников велнеса. Однако вино не отходит на второй план, так как на курорте также проводятся винные и гастрономические мероприятия, на которые приглашаются виноделы региона.
Номера поражают эстетикой фермерского дома с чистыми линиями, светлыми тонами и солнечными частными двориками. Они непринужденные, но не слишком, с шикарными кроватями и очень большими ванными комнатами. Еще одна большая привлекательность - Solbar, лучший ресторан Калистоги. Кроме того, бистро с непринужденной обстановкой выходит в бар у бассейна и в лаунж-зону, где в качестве фоновой музыки звучит прохладный джаз и мягкий рок. На круизных велосипедах можно крутить педали по тихим переулкам к центру Калистоги, а два корта для игры в бочче заняты с весны до осени. Solage - это место, где можно снять обувь и насладиться водой.