• Любители вина знают, что вам поможет стакан или два в день. долго жить , если не процветать. В прошлом году в духе знаменитой вулканской фразы любители вина «Звездного пути» познакомились с серией розлива красных купажей, произведенных в ресторане Sonoma. Вианса и разработан специально для Trekkies, со стилизованными Звездный путь: Оригинальный сериал этикетки художника Хуан Ортис . Теперь, для одержимых научной фантастикой, которым обычное старое красное вино кажется слишком уж скучным, CBS Consumer Products выпустила Klingon Bloodwine, версию знаменитого клингонского спиртного напитка 2012 года (версия CBS сделана из винограда, а не из крови). Смесь Malbec, Syrah и Petit Verdot стоит 20 долларов за бутылку, на этикетке изображен клингонский «меч чести», и ее можно приобрести у винного маркетолога Vinport, вина с маркировкой Ortiz за 25 долларов все еще доступны через Vinport. Оба кажутся солидными сделками по сравнению с двумя пустой подставка для бутылок Капитан Жан-Люк Пикар Замок Пикар (винтаж 2267), который появился в фильме 2002 года. Звездный путь: Немезида и продан за 6600 долларов на аукционе Christie's в 2006 году. . Говорить о крайне нелогичных.
• В британском парламенте поднялся шум шампанского. Во время переговоров по бюджету, направленных на введение некоторых мер по затягиванию поясов, Палата лордов отказалась объединить свои услуги общественного питания с их скромными коллегами в Палате общин, потому что «лорды опасались, что качество шампанского будет не таким хорошим, если они выберут вино. совместная служба, - сказал Сэр Малькольм Джек в парламентский комитет в палате общин (Джек работал клерком в палате общин, отвечая за такие дела с 2006 по 2011 год). Понятно, что председатель комиссии спросил: «Вы это выдумали? Это правда?' Джек подтвердил, что, согласно британскому агентству Daily Mirror . Затем, поскольку участники смеялись, другой спросил, действительно ли опасения лордов по поводу качества шампанского обоснованы. «Я так не думаю, - ответил Джек. «Мы были очень осторожны при выборе». На всякий случай другой депутат пошел вперед и просто сказал, что он на самом деле чувствовал: «Лорды - это сборище неизбранных, отстраненных от дел и грабителей денег. Пора им избавиться от страданий. Пусть пьют корпоративную попу ». С 2010 года лорды купили 17 000 бутылок шампанского по цене 417 000 долларов. В Зеркало В прошлом году сообщалось, что налогоплательщики тратят 94 000 долларов в неделю, чтобы сверстники могли обедать по субсидированным ценам: например, «ризотто с грибами тромпетт с трюфелями, шампанским и двойными сливками» за 13 долларов. Представитель лордов возразил, что «Палата лордов не откажется от слияния предприятий общественного питания с Палатой общин просто на поставке шампанского». Возможно, были опасения и по поводу качества кларета.
что пить с китайской едой
• Сага бургундского винодела в области биодинамики Эммануэль Гибулот против французского правительства, похоже, наконец-то пришел конец. Гибуло изначально столкнулся с штрафы более 300000 евро и до шести месяцев тюремного заключения за отказ опрыскивать свои виноградники пестицидами. В апреле его приговор был снижен до штрафа в 500 евро . Но для Гибуло все было в принципе, поэтому, несмотря на значительное сокращение штрафа (и отсутствие тюремного заключения), он обжаловал это решение. На прошлой неделе при поддержке со всего мира (одна петиция в его поддержку требует более полумиллиона подписей) Жибуло предстал перед Министерством сельского хозяйства Франции, и штраф и приговор были отменены в апелляционном суде Дижона. Однако победа Гибуло была обусловлена формальностью: судья установил, что первоначальный приказ об опрыскивании никогда не был одобрен (или даже представлен на утверждение) министром сельского хозяйства и, таким образом, не подлежал исполнению.
как сэкономить бутылку вина
• В последнее время вода в ABC’s Акула Танк был красным от вина: Марк Кьюбан недавно положил некоторые серьезные деньги на производителя коробочного вина , а на прошлой неделе видел акулу Кевин О’Лири (у которого есть одноименный бренд вин с полуострова Ниагара) установил рекордно высокое предложение для выставки, вложив средства в концепцию упаковки вина. Компания под названием Zipz производит одноразовые пластиковые бокалы для вина, которые в 2013 году начали появляться на стадионах Высшей лиги бейсбола, включая парк AT&T в Сан-Франциско, Safeco Field в Сиэтле и Tropicana Field в Тампа-Бэй. Продавец Zipz, никто иной, как Эндрю МакМюррей Zachy’s, сказал группе инвесторов, что он предвидит, что Zipz станет для вина тем же, чем алюминиевая банка для пива, а также ловко продемонстрировал структурную целостность сосудов Zipz, стоя на одном и балансируя на одной ноге. После обычной критики акул О'Лири предложил запрашиваемую цену в 2,5 миллиона долларов за 10 процентов Zipz при условии доставки продукта в Costco (розничный торговец, в который он пытался продавать свои вина) и возможность купите еще 10 процентов Zipz по той же цене в случае продажи компании.
• Компания Unfiltered долгое время считала, что выращивание винограда нематериально, и теперь, похоже, Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) соглашается. В свой реестр Репрезентативного списка нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО добавила практику Пантеллерия дерево - метод дрессировки кустовых лоз, практикуемый на итальянском острове Пантеллерия, что у берегов Сицилии. Саженец пантеллерии Практикующие подрезают свои чрезвычайно низко висящие лозы так, чтобы они образовывали шесть радиальных ветвей, и часто меняют форму ямки в земле, в которой находится лоза, в ответ на небольшие изменения микроклимата. Если вам нужно освежить вина Пантеллерии Важным сортом винограда здесь является Зиббибо, известный в других странах как Мускат Александрийский, а два вина, разрешенных DOC, - это Мускато ди Пантеллерия и Пассито ди Пантеллерия, оба сладкие вина. Единственная другая «нематериально культурная» винодельческая практика в списке ЮНЕСКО - это грузинский метод виноделия в квеври , глиняные ферментеры яйцевидной формы. (Французская гастрономия и средиземноморская диета тоже не остались без внимания.)