Собаки всегда рядом с нами - поднимают нам настроение, доставляют нам улыбки и побуждают оставаться активными и заинтересованными. Недавние исследования показывают, что наличие собаки рядом может помочь снизить уровень стресса человека и даже снизить риск таких проблем со здоровьем, как высокое кровяное давление.
Это не удивительно для калифорнийских виноделов, которые рассказывают о своих собачьих семьях и любимых собачьих сказках в этой обложке.
сухой или сладкий марсала для приготовления
«Я ценю успокаивающее влияние собаки», - говорит Барбара Бэнке, председатель Jackson Family Wines и владелица трех беспечных собак ранчо.
Виноделка Кэтрин Холл говорит о Рокки, своем путешествующем по миру спаниеле: «Мы очень жаждем компании, и когда ваша собака с вами, есть кто-то, кто вас любит».
Точно так же для основателя Caymus Чака Вагнера и его сына Джо Вагнера, владельца и винодела Copper Cane, собаки - это общение, независимо от того, гуляют ли они на виноградниках или едут в грузовике, выбравшись из окна. «Кажется, они улавливают чувства», - говорит Джо.
На следующих страницах вы познакомитесь с двумя дюжинами собак, которые работают и играют вместе со своими владельцами-виноделами, а также служат послами в лучших поместьях винодельческой страны. Это всего лишь пример - у дверей дегустационной комнаты вас ждет еще много виляющих хвостов, но мы надеемся, что эта история познакомит вас с некоторыми из них, которых вы узнаете по именам, когда они подойдут к вам, чтобы поприветствовать вас во время будущего визита.