Дорогой доктор Винни,
Вот простой вопрос, который всегда интересовал меня: сколько бутылок вина делается на 1 акре виноградника? (Я знаю, что некоторые виноградники имеют гораздо большую плотность и урожайность, чем другие, но, вообще говоря, сколько бутылок?)
- Джейсон, Остин, Техас
Дорогой Джейсон,
Вы правы, что есть много переменных, которые влияют на урожайность виноградника. Вы должны раздавить от 600 до 800 ягод винограда, чтобы получить каждую бутылку вина (от трех до 10 гроздей винограда, в зависимости от сорта), но расстояние между лозами, расстояние между рядами, условия сбора винограда, сорт и возраст винограда - все это играет важную роль. часть того, сколько винограда вы получите с каждого акра. Виноградники обычно дают от 2 до 10 тонн с акра (хотя я слышал и о более высоких, и о более низких урожаях).
Но что это значит? Ну, из 1 тонны винограда получается чуть больше двух бочек вина. Каждая бочка вмещает около 60 галлонов, 25 ящиков или 300 бутылок. Таким образом, из 1 тонны винограда получается около 60 ящиков или 720 бутылок. Если сложить все это вместе, очень малоурожайный виноградник, производящий 2 тонны на акр, дает около 1440 бутылок, или 120 ящиков, в то время как с акра, который дает урожай 10 тонн, получается около 7200 бутылок, или 600 ящиков.
- Д-р. Винни