Дорогой доктор Винни,
Вы охлаждаете Мерло?
есть ли в вине сульфа?
-Шаррон, Петтус, Техас
Дорогой Шаррон,
Нет, но добро пожаловать, если вы так любите Мерло!
Красные вина, такие как Мерло, обычно следует подавать немного прохладнее комнатной температуры, примерно от 60 ° до 65 ° F.
содержание алкоголя в белом вине
Если это розовое вино из винограда Мерло, его, вероятно, подадут охлажденным, как белое вино. Многие люди хранят свои белые и розовые вина в холодильниках и подают их прямо оттуда, что может быть немного слишком холодным и может привести к приглушению вкуса и аромата вина. Я думаю, что эти вина лучше всего демонстрируют температуру от 40 до 50 ° F.
С одной стороны, я считаю, что температура подачи - это сугубо личное дело, и мы должны охлаждать или не охлаждать наши вина, сколько душе угодно, и если мы хотим бросьте кубик льда или два в стакан , все должны встать и подбодриться. Но реальность такова, что если вы попросите мерло, охлажденного в ресторане, вы можете встретить удивленные удивления. Проверить Зритель вина удобное руководство по температуре подачи для получения дополнительной информации!
хорошее сладкое вино для питья
- Д-р. Винни