3 ресторана в Лас-Вегасе, входящие в группу Batali-Bastianich, закроются в июле

Напитки

B & B Hospitality Group - давнее партнерство между ресторатором Джо Бастианичем и знаменитым шеф-поваром Марио Батали, который был отделен от бизнеса после того, как в декабре 2017 года стали известны обвинения в сексуальных домогательствах против него, - объявила, что закроет три ресторана, расположенные на бульваре Лас. Вегас-Стрип. B&B Ristorante и пиццерия Otto Enoteca, расположенные в Венеции, и итальянский стейкхаус Carnevino, расположенный в Палаццо, закроют свои двери 27 июля.

Las Vegas Sands Corp. владеет обоими роскошными курортами, оформленными в итальянском стиле, а также рядом других высококлассных ресторанов, в том числе ресторанов Эмерила Лагассе, Вольфганга Пака и Томаса Келлера. «Группа Sands решила, что больше не хочет продолжать сотрудничество с нами», - сказал Бастианич. Зритель вина . «И это обидно и ужасно. У них были отличные винные программы. Через эти рестораны прошло много невероятных профессионалов. Это печальный день ».



И Карневино, и Отто Энотека получили награды от Зритель вина в июне 2017 года за силу своих винных программ.

Бастианич надеется, что сотрудники ресторанов найдут работу в скоро открывающемся ресторане Eataly в Лас-Вегасе, в котором он является партнером, или смогут занять должности в какой-либо другой части ресторанной группы. Группа Sands также указала, что сотрудники B&B могут подавать заявки на работу в этой компании. Что касается судьбы вина в ресторанах, Бастианич сказал только: «Это очень сложная вещь».

На данный момент, по словам Бастианича, ни один другой ресторан в группе не закрывается по просьбе других компаний.

Бастианич сказал, что Батали должен быть полностью выведен из бизнеса к 1 июля. Он был отстранен от работы в декабре 2017 года, его лицо и упоминание его имени были удалены из большинства мест, а повара Нэнси Сильвертон и Лидия Бастианч заняли более высокие руководящие должности в компании. . Нынешние партнеры группы уже несколько месяцев ведут переговоры о выкупе доли Батали в ресторанах.

Объявление о закрытии Лас-Вегаса следует за 20 мая. 60 минут отрывок Андерсона Купера, который выявил новую информацию и обвинения против Батали, в том числе одно о нападении Нью-Йорк Дейли Ньюс отчет о втором предполагаемом нападении и новости о том, что Департамент полиции Нью-Йорка расследует некоторые из жалоб.

Дегустационный зал виноградников Уилламетт Вэлли

Бастианич надеется, что однажды в Лас-Вегасе снова появятся рестораны. «Очевидно, что мы хотим сохранить жизнь брендам, таким как Carnevino», - сказал он. Зритель вина . «Мы активно ищем другое место. Но я имею в виду, что у меня есть целый мир дерьма, который нужно осесть на своей стороне, прежде чем я смогу начать возрождать бренды.


Будьте в курсе последних новостей ресторана: подпишитесь на нашу бесплатную Частный гид по столовой информационный бюллетень и подписывайтесь на нас Твиттер и Instagram .