Дорогой доктор Винни,
Знаешь что эти называются? Мы думаем, что они итальянские 1950-х годов.
—Так, через Twitter
Дорогой Як,
что такое винный сплит
Спасибо, что прислали мне Фото чем-то похожим на крытую фиолетовую корзину для белья с огромной бутылкой вина внутри. Это то, что называется «полусухой» или Damigiana на итальянском. Домашние ферментеры также могут знать его как «бутыль» - это большая бутылка в форме охладителя воды, вмещающая от 5 до 15 галлонов.
Эти большие бутылки с узкими, обычно короткими горлышками традиционно используются либо как емкости для брожения, либо как способ транспортировки жидкости. Нет ничего необычного в том, что они заключены в плетеную ткань, которая одновременно обеспечивает некоторую защиту бутылки и дает ей удобные ручки.
Это напоминает мне - знаете ли вы, что винные бутылки традиционного размера, обычно итальянские, частично покрытые соломенными корзинами, называются фиаско ? Разве это не отличное имя? Соломинка использовалась для защиты стеклянных бутылок, а также для того, чтобы они могли стоять вертикально, когда бутылки для вина выдувались вручную, с круглым дном. Настоящее время, фиаско в основном просто декоративные.
какое вино хорошо сочетается с лососем
- Д-р. Винни