Дорогой доктор Винни,
В каком из сортов меньше всего калорий? Мои подруги думают, что красное вино более жирное, чем белое вино. Это правда?
- Хизер С., Нью-Йорк.
Дорогая Хизер,
Все вина содержат около 100 калорий на стакан, более или менее - более сладкие и крепленые вина содержат больше калорий, чем сухие.
Есть нюанс, который может подтвердить теорию о том, что красное вино более жирное: чем выше алкоголь, тем больше вино замедляет ваш метаболизм. Поскольку красные, как правило, содержат больше алкоголя, чем белые, даже несмотря на то, что калорийность каждого стакана может быть примерно одинаковой, более высокое содержание алкоголя может сделать их немного более «полными».
- Д-р. Винни