Что такое винный «букет»?

Напитки

Дорогой доктор Винни,

Что такое винный «букет»?



-Salvino F, Рабат, Мальта

Дорогой Сальвино,

Термин «букет» больше не используется, но это положительный способ описать аромат, аромат, запах, запахи или запахи вина. Само слово не связано с определенным ароматом - это скорее способ объяснить, что вы описываете: «У этого вина интригующий букет кофе и трав». Я также заметил, что некоторые писатели здесь, в Зритель вина с большей вероятностью будут использовать этот термин, когда аромат, который они описывают, включает цветочные детали, что является намеком на другое значение этого термина - собранный букет срезанных цветов. («Открывается букетом жимолости и жасмина».)

Традиционно «букет» используется для описания ароматов вина, когда вино выдерживается в бутылке и начинает проявляться. «Второстепенные» примечания .

вино рислинг сладкое или сухое

- Д-р. Винни