После ошибочного выбора вина на первом свидании, Фред Райан знал, что пора серьезно относиться к вину. Спустя десятилетия Райан станет начальником штаба Рональд Рейган , а также издатель и генеральный директор Вашингтон Пост , но он вернулся к вину и президентам в своей новой увлекательной книге. Вино и Белый дом: история , подробный взгляд изнутри на иногда красочные история вина в резиденции президента .
«На протяжении всей своей жизни я развивал страсть к вину и президентской истории как к отдельным предметам», - сказал Райан Unfiltered по электронной почте. «Я понял, что эти темы могут быть собраны вместе, чтобы рассказать никогда ранее не собираемую историю, которая еще больше обогатит ученых по истории Белого дома».
лучшее вино к сыру
Изображения со страниц Вино и Белый дом: история , Фредерик Дж. Райан-младший. Предоставлено: Историческая ассоциация Белого дома, если не указано иное.
Книга Райана начинается с Джордж Вашингтон по прозвищу 'Человек с Мадейры' и покрывает Томас Джеферсон жажда Бордо и Бургундии, Джон Кеннеди одержимость Джеймс Бонд и любимое тогда шпионское шампанское Dom Pérignon и чемпион калифорнийских вин Рональд Рейган .
Когда дело дошло до государственных ужинов, Райан сказал, что Кеннеди были известны своим элегантным развлечением и Жаклин Кеннеди Любовь ко всему французскому подняла планку. Вина Пуйи-Фюиссе, Шато О-Брион и французское шампанское (в те дни нужно было уточнить) были дороги президентской чете, установившей нынешнюю традицию подачи трех вин на государственных ужинах. В то время как миссис Кеннеди наслаждалась флейтой, увенчанной «Вдовой Клико», Джон Кеннеди ценил «Дом Периньон» благодаря ранним фильмам о Бонде. По словам Райана, JFK видел Шон Коннери в Доктор Нет , в котором Дом Периньон 55-го года играет эпизодическую роль, вскоре после его выпуска президент использовал любимое шампанское 007, чтобы отметить канцлера Западной Германии. Конрад Аденавр в 1963 году. Ян Флеминг романов, Бонд также любит 1934 г. и 1947 Мутон-Ротшильд случайно или нет, но JFK служил 1953 Овцы во время Венского саммита 1961 г. с советским премьером Nikita Khrushchev (и поставили в очередь просмотр Из России с любовью два года спустя).
Когда дело касалось вина, к некоторым президентам относились по-особенному. Вудро Вильсон любил шампанское и другие прекрасные напитки и наложил вето на закон Вольстеда, который вводил в действие Сухой закон. Конгресс отверг его, но 28-й президент смог обойти закон и перевезти свою коллекцию вин в свою постпрезидентскую резиденцию. Ричард Никсон Тоже якобы предоставил себе преференциальное президентское обслуживание с двухуровневым винным обслуживанием. Говорят, что Никсон, поклонник первоклассных бордо, нанял официанта, который наливал его любимому блюду. 1966 Шато Марго , а его гости по незнанию получили более демократичные вина. Райан сказал, что слухи опровергаются бывшими сотрудниками Никсона в Белом доме, но «с годами эта практика стала известна как« вытаскивание Никсона », - пишет он.
Изображения со страниц Вино и Белый дом: история Автор: Фредерик Райан-младший. Предоставлено: Историческая ассоциация Белого дома, если не указано иное.
456-страничная книга журнального столика была издана Историческая ассоциация Белого дома , председателем которой является Райан. Райан также появился на прошлой неделе в подкаст ассоциации, Сессии 1600 , поделиться своим личным опытом любителя вина в администрации Рейгана. (Он также рассказал, как визит в Белый дом частично спровоцировал самую печально известную схватку за недовольство вином между Мондави братья.)
обрезка шпор против обрезки тростника
Тесные связи автора с Рейганом оказались плодотворными не только для его карьеры, но и для его вкуса. Называя Рейгана `` самым искушенным и заинтересованным президентом в области вина '', помимо Томаса Джефферсона, Райан благодарит Рейгана за продвижение винодельческой промышленности Калифорнии, при этом сохраняя слабость к Бордо (Рейган подарил Райану бутылку вина с автографом. 1955 Мутон в один из дней своего рождения ).
«Одним из любимых вин президента Рейгана из Калифорнии было Джордан Каберне Совиньон 1976 года, и его подавали примерно на дюжине мероприятий», - сказал нам Райан. Но «когда он и Нэнси праздновали 33-ю годовщину свадьбы в Белом доме, он открыл бутылку Château Margaux 1911 года - редкое сокровище, особенно уникальное, поскольку это был год его рождения».
Когда его спросили о COVID-19 пандемия и ужина в Белом доме, Райан выразил оптимизм по поводу того, что президентская винная история продолжит разворачиваться.
«Хотя были периоды, когда развлекательные мероприятия приостанавливались, а винный сервис сокращался, они всегда возвращались», - сказал он, - сказал он, «Сухой закон» и нехватка вина во время Второй мировой войны также закрывали такие вечера. «Когда будет безопасно собраться снова, Белый дом оживет, чтобы создать незабываемые мероприятия с таким же качеством вин и продуктов мирового класса, как это было на протяжении более 200 лет».
Наслаждайтесь нефильтрованным? Лучшие из обзоров напитков в поп-культуре Unfiltered теперь можно доставлять прямо на ваш почтовый ящик раз в две недели! Подписаться теперь, чтобы получать информационный бюллетень Unfiltered по электронной почте, содержащий последнюю информацию о том, как вино пересекается с кино, телевидением, музыкой, спортом, политикой и многим другим.