Исследование утверждает, что экстракт опунции может облегчить похмелье

По словам исследователей из Университета Тулейна в Новом Орлеане, для людей, которые случайно злоупотребили алкоголем, страшное похмелье можно облегчить, потребляя экстракт плодов кактуса опунции. Они обнаружили, что добровольцы, которые принимали экстракт за несколько часов до употребления алкоголя, уменьшили симптомы похмелья на целых 50 процентов по сравнению с пьющими, которые принимали плацебо.

Исследование, проведенное при поддержке Калифорнийского университета в Сан-Франциско, было опубликовано этим летом в Архивы внутренней медицины. Исследователи предположили, что основной причиной похмелья является «усиленное воспалительное состояние, вызванное примесями алкоголя», известными как конгенеры, побочные продукты брожения и дистилляции. Обезвоживание и влияние алкоголя на уровень гормонов могут усугубить состояние. Ученые хотели выяснить, поможет ли уменьшение воспаления тканей уменьшить симптомы похмелья.

В предыдущих исследованиях было показано, что экстракты плодов опунции, круглой красноватой ягоды, покрытой крошечными волосками, уменьшают воспаление за счет ускорения выработки «белков теплового шока», которые являются реакцией на стресс окружающей среды.

Ученые изучили 55 аспирантов Тулейна в возрасте от 21 до 35 лет, которые не курили, имели в прошлом похмелье и не имели в анамнезе гипертонии, заболеваний печени или сердечных заболеваний. Они использовали экстракт опунции под названием Tex-OE, который был предоставлен компанией Extracts Plus, теперь известной как Perfect Equation.

В контролируемой среде испытуемые следовали установленному режиму. В 14:00 были измерены жизненно важные функции и взяты образцы крови и мочи. В 15:00 примерно половине испытуемых была введена капсула Tex-OE, а остальным - плацебо. В 18:00 испытуемых накормили обедом из чизбургеров и картофеля фри с содовой. Студентам был предложен выбор спиртных напитков: джин, ром, водка (все три из которых имеют довольно низкое содержание сородичей), бурбон, скотч и текила (с большим содержанием сородичей). С 20:00 до полуночи испытуемые употребляли до 1,75 грамма алкоголя на килограмм веса своего тела (от 5 до 10 порций на человека). По словам исследователей, предыдущие исследования показали, что такое количество алкоголя безопасно вызывает похмелье.

В час ночи были взяты образцы крови. Затем добровольцев отправили домой на автосервисе для отдыха и вернули в 10 часов утра, чтобы снова измерить жизненные показатели и заполнить отчеты о похмелье. Исследование было повторено с теми же добровольцами еще раз с аналогичными результатами.

О степени тяжести похмелья сообщали сами участники опроса, который также использовался в предыдущих исследованиях, добровольцы оценили тяжесть нескольких симптомов, таких как головная боль, тошнота, слабость, диарея и головокружение, по 7-балльной шкале, где 0 - нет. симптомы и 6 - «наихудшие симптомы», требующие пропуска работы или учебы. Затем ученые усреднили эти числа, чтобы создать «индекс похмелья».

Ученые написали, что они обнаружили, что «тяжесть симптомов похмелья умеренно снижается за счет экстракта опунции». Они также отметили, что 10 худших случаев похмелья произошли у субъектов, которым давали плацебо.

В среднем участники, принимавшие плацебо, получили 2,7 балла по индексу тяжести похмелья, в то время как получатели экстракта получили в среднем 1,2 балла. Тип употребляемого алкоголя статистически не влиял на тяжесть похмелья. Исследователи также скорректировали тяжесть похмелья, измерив уровни воспалительных маркеров в крови и моче, эти уровни не были обнаружены у 49 процентов принимавших экстракт, но только у 24 процентов принимавших плацебо. Приняв во внимание все факторы, ученые пришли к выводу, что прием экстракта может снизить вероятность развития похмелья на 50 процентов.

Авторы признали, что у исследования есть ограничения. Например, молодые люди часто испытывают менее тяжелое похмелье, чем пожилые люди, поэтому результаты могут не относиться к населению в целом.

Ведущий автор д-р Джефф Визе также добавил, что любителям вина может не понравиться использование экстракта Tex-OE, потому что вино содержит дополнительные компоненты, которые могут привести к усилению воспаления. «Вино в большей степени, чем другие спирты, содержит нелетучие конгенеры, то есть дубильные вещества, сивушное масло, бочковое масло и т. Д., Которые приятны на вкус или могут быть такими, но могут усугубить похмелье», - сказал он.

Perfect Equation, производитель Tex-OE, использовал результаты исследования для продвижения своей «Формулы предотвращения похмелья», коммерчески доступного продукта, который, по его утверждению, более эффективен, чем один Tex-OE, поскольку он также содержит обедненные витамины группы B. при употреблении алкоголя. (В предыдущем исследовании, проведенном в Тулейне, было отмечено, что добавки с витамином B6 уменьшают симптомы похмелья.) Веб-сайт компании рекламирует: «Клинический тест, проведенный независимыми исследователями из Университета Тулейна, доказывает: HPF предотвращает похмелье!

Визе не прокомментировал использование Perfect Equation своего исследования в качестве маркетингового инструмента, но в исследовании говорится, что авторы не имели финансового интереса к статье. Исследование также отметило, что средства от похмелья не предназначены для поощрения чрезмерного употребления алкоголя, и авторы не поощряли их использование. В отчете добавлено: «Очевидно, что лучшей профилактикой похмелья будет воздержание от алкоголя».

# # #

Чтобы получить исчерпывающий взгляд на потенциальную пользу для здоровья от употребления вина, ознакомьтесь с статьей главного редактора Пера-Хенрика Манссона. Ешьте хорошо, пейте с умом, живите дольше: наука, лежащая в основе здорового образа жизни с вином

Узнайте больше о потенциальной пользе употребления алкоголя от легкого до умеренного для здоровья: