Дорогой доктор Винни,
Как произносится «Вионье»?
—Рон, Олтон, Иллинойс.
красное вино с минимумом танинов
Дорогой Рон,
Как и многие винные термины, не все говорят это одинаково. Наиболее распространенные варианты произношения: Ви-на-яй и Ви-СОБСТВЕННЫЙ-яй .
Для тех, кто не знаком, Вионье - это сорт белого вина. Его духовный дом находится во французском названии Кондриё в Северной Роне, но он также выращивается в других частях света, таких как Австралия и Калифорния.
что такое игристое вино просекко
Вионье необычен тем, что это белый сорт винограда, который регулярно смешивают с красным вином. Есть традиция смешивать небольшое количество Вионье с Сира, что, как мне кажется, придает красному вину потрясающую ноту абрикоса и специй. Само по себе Вионье отличается сильными персиковыми, пряными и цветочными нотами - это одно из самых ароматных белых вин.
- Д-р. Винни