Кулинарные партнеры Марио Батали, Лидия и Джо Бастианич закрывают Eataly Wine Shop, винный магазин в Нью-Йорке, расположенный рядом с их итальянским кулинарным рынком Eataly, на шесть месяцев после достижения соглашения с Управлением по алкоголю штата Нью-Йорк (SLA). Партнеры также заплатят штраф в размере 500 000 долларов в соответствии с SLA и уберут имя Лидии из лицензии магазина на продажу спиртных напитков.
«Мы работаем с SLA больше года, - сказал Джо Бастианич. Зритель вина . «Мы считаем это прискорбным, но мы приняли соглашение и движемся вперед».
Урегулирование произошло 25 марта после длительных переговоров между партнерами и государством. Жалоба SLA заключалась в том, что магазин нарушал законы штата о спиртных напитках, запрещающие лицензиатам владеть винными магазинами и винодельческими или импортными предприятиями. С 1997 года Bastianich производит вина в регионе Колли Ориентали-дель-Фриули на северо-востоке Италии. Представители SLA утверждали, что партнеры лгали или «скрывали информацию» о своих оптовых и винодельческих интересах. Обвинения могли привести к аннулированию лицензии магазина. Первоначально партнеры отвергли обвинения, но в прошлом месяце начались обсуждения урегулирования спора.
Eataly New York открылся в 2010 году и является успешным предприятием, предлагающим кустарную итальянскую кухню потребителям Big Apple. Рынок детище итальянца Оскара Фаринетти , которая открыла первый магазин в Турине в 2007 году и сейчас управляет более чем 20 магазинами. В 2012 году объем продаж Eataly составил 416 миллионов долларов.
Фаринетти стал партнером Батали и семьи Бастианич в Нью-Йорке, первом американском филиале, а в прошлом году команда открыла еще один магазин в Чикаго. Законы штата Нью-Йорк уже усложнили винный аспект бизнеса Eataly. Вино было неотъемлемой частью рынков, но в Нью-Йорке его можно продать только в специализированных винных и ликероводочных магазинах. Таким образом, хотя винный магазин Eataly Wine Shop на Манхэттене находится в одном здании с рынком, это отдельный магазин с отдельным входом. Законы, запрещающие виноделам владеть торговыми точками, появились еще в дни после запрета, когда законодатели хотели запретить пивоварням открывать бары.
Batali & Bastianich Hospitality Group владеет несколькими ресторанами в Нью-Йорке, в том числе Зритель вина Лауреат Гран-при Дель Посто , а также Babbo и Esca, а также площадки в Лас-Вегасе и Лос-Анджелесе. Дата закрытия винного магазина Eataly Wine Shop еще не назначена, но Джо Бастианич говорит, что он будет продавать его вина, когда он снова откроется. «Мы планируем вновь открыть магазин через шесть месяцев и будем полностью соблюдать требования», - сказал он.