В: Мой врач порекомендовал мне соблюдать противовоспалительную диету, чтобы помочь с некоторыми хроническими заболеваниями. Может ли вино по-прежнему быть ежедневной или еженедельной частью моей жизни? —Терри, Нью-Йорк
К: Да, многие врачи рекомендуют вино как полезный компонент противовоспалительной диеты. Воспаление, как вы, вероятно, знаете, проявляется как естественная реакция организма на инфекционные агенты. Хорошо известные воспалительные состояния включают артрит, менингит, астму, ларингит и пневмонию. С возрастом хроническое воспаление может привести к потере мышечной массы.
разные типы очков и способы их использования
Самый известный полифенол красного вина, ресвератрол, предотвращает хроническое системное воспаление несколькими способами. Различные исследования подтверждают, что ресвератрол действует как ингибитор ЦОГ-2, фермента, ответственного за боль и отек. Это также может предотвратить грибковую инфекцию, которая может привести к воспалению. Растения вырабатывают ресвератрол в первую очередь для предотвращения грибковой инфекции сами по себе.
Однако, возможно, наиболее мощные противовоспалительные эффекты ресвератрола связаны с его антиоксидантными свойствами. Со временем свободные радикалы и окислительный стресс могут вызвать хроническое воспаление, повреждая клеточные белки и мембраны. Антиоксиданты предотвращают повреждение свободными радикалами, и было доказано, что они особенно эффективны в качестве дополнения к упражнениям, которые генерируют много свободных радикалов. Многие врачи говорят, что любая противовоспалительная диета должна быть богата антиоксидантами, поскольку один из ключей к уменьшению воспаления - это уменьшение окисления. Как всегда, мы настоятельно рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, но по мере того, как вы сокращаете количество простых углеводов и увеличиваете потребление ягод, овощей семейства крестоцветных и жирных кислот омега-3, помните, что стакан красного вина, вероятно, усилит их действие.
сколько стандартных напитков в бутылке вина
Есть вопрос о вине и здоровом образе жизни? Свяжитесь с нами по электронной почте .