Взгляните на некоторые из старейших виноделен по всему миру. Эти действующие реликвии показывают, как вино было с нами и будет оставаться с нами в течение следующих тысячелетий.
Бронзовый горшок для вина из Китая. кредит
Откуда взялось вино?
Древние египтяне пили вино. В то время вино употреблялось в высшем обществе, а пиво было напитком простолюдинов. Египтяне черпали вдохновение в Леванте (современный Израиль, Ливан и т. Д.), Которые производили вино с 4000 г. до н. Э. Один старинный винный погреб был найден в Армении в пещере на склоне холма. Погреб датируется 3500 годом до нашей эры и показывает, как делалось древнее виноделие.
Вино даже старше этого. В 2004 году в Китае были обнаружены жидкости, оставшиеся в керамике возрастом 9000 лет. Что было во всех этих старых горшках? Их наполнили вином из риса, меда и фруктов. Судя по всему, китайцы делали сангрию раньше, чем кто-либо делал вино.
6 самых увлекательных старейших виноделен в мире
Замок Гоулен
около 1000
Замок Гулен принадлежал семье Гулен, за исключением периода с 1788 по 1858 год, когда во время Французской революции он перешел из рук в руки голландского банкира. Один из последних замков Луары, где все еще производят вино, Гулен производит некоторые белые вина из долины Луары, в том числе Мюскаде и Фоль Бланш. Говорят, что предыдущий шеф-повар Château de Goulaine, г-жа Клеманс Лефёвр, изобрела Белый масляный соус .
Сегодня вы можете переночевать в Château de Goulaine или арендовать его для свадьбы.
Пино Гри - это то же самое, что и Пино Гриджио
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье максимально комфортным.
Купить сейчас
как на вкус вино
Барон рикасоли
Дата основания 1141 г.
Этот замок принадлежал семье из Тосканы, когда Флоренция и Сиена еще были городами-государствами. Риказоли пережили внутренние столкновения Италии в середине 1200-х годов, Черную смерть в середине 1300-х годов, подъем Медичи до 1700-х годов и Вторую мировую войну. Сегодня вы можете найти их самое престижное вино, Castello di Brolio, примерно за 70 долларов.
Замок Йоханисберг
около 1100
Есть записи о заказе 6000 литров вина во время правления Карла Великого в конце 700-х годов. Замок Йоханнисберг был однажды разрушен мародерствующими крестьянами во время Крестьянской войны в Германии в 1525 году. Здесь находятся самые старые виноградники Рислинга в мире, а в 1775 году здесь производятся первые вина позднего урожая. считается пригодным для виноделия.
Замок Воллрадс
Дата основания 1211 г.
Самая старая задокументированная продажа вина из Schloss Vollrads произошла в 1211 году, когда измученный жаждой монастырь в Майнце принял письменный приказ. Винодельня в Рейнгау производит широкий ассортимент вин Рислинг. Вы можете посетить их ресторан, чтобы отпраздновать 800-летнюю винную династию и попробовать их рислинги с классическими немецкими блюдами, такими как колбасы.
Codorniu
Дата основания 1551 г.
Первый дом игристых вин в Испании начинал не с игристого вина. С середины 1500-х годов здесь были виноградники и винодельческое хозяйство, однако в 1820-х годах Кодорниу начал производить каву, называя ее шампанским. Сегодня Codorniu входит в тройку ведущих мировых производителей кавы с годовым объемом производства около 5 миллионов ящиков.
вид из церкви Паррас-де-ла-Фуэнте. кредит
список вин пино нуар
Madero House, Паррас-де-ла-Фуэнте
Дата основания 1597 г.
Что касается производства вин Нового Света, удивитесь ли вы, узнав, что самая старая винодельня в Америке находится в Мексике? Casa Madero находится в Паррас-де-ла-Фуэнте, крошечной плодородной долине в Коауила, Мексика, который является северо-восточным мексиканским штатом рядом с границей Техаса. Флагманское вино Casa Madero - это в равной степени Мерло, Каберне Совиньон и Темпранильо.
Помимо вышеупомянутых немногих, есть еще Шато Мон-Редон, который был объявлен виноградником в 1344 году рядом с Шатонеф-дю-Пап. В Соединенных Штатах не было виноделен до 1810 года, когда в Нью-Йорке была винодельня Brotherhood.
Хочу увидеть больше? Проверить 4 невероятных винных региона