Обновлено: 27 августа 2020 г.
Создание Зритель вина Ресторан Отмеченная наградами карта вин - это достижение для одного ресторана, но предложение высококачественных вин во многих местах по всему миру представляет собой исключительную задачу. Мы снимаем шляпу перед этими 10 семействами ресторанов, которые составили впечатляющие карты вин во многих городах США и за их пределами. Все 10 сетей вновь открыли места, где вы можете пообедать прямо сейчас.
Чтобы узнать о других винных и гастрономических направлениях по всему миру, см. Зритель вина С почти 3 800 ресторанов, отмеченных наградами , в том числе 100 лауреатов Гран-при во всем мире, которые являются нашей высшей наградой.
У вас есть фаворит, которого вы хотели бы видеть в этом списке? Присылайте свои рекомендации по адресу restaurantawards@mshanken.com . Ждем вашего ответа!
Перед визитом ознакомьтесь с нашими поиск ресторана онлайн для получения дополнительной информации о каждом месте. Обратите внимание, что часы работы и меню могут меняться, поскольку отрасль продолжает приспосабливаться к меняющимся правилам.
сколько бокалов вина в бутылке 750 мл
Капитальная решетка
59 ресторанов в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.thecapitalgrille.com
Best of Award of Excellence (23 местоположения), Award of Excellence (36 местоположений)
Благодаря почти 60 победителям ресторанной премии по всей стране, в том числе на Лас-Вегас-Стрип, в Крайслер-билдинг на Манхэттене, в историческом здании Кобб-билдинг в Сиэтле и на вокзале Юнион в Провиденсе, штат Род-Айленд, Капитальная решетка известен сочетанием стейков и вин. В списках представлены качественные бутылки из Калифорнии, дополненные выбором из Франции, Италии и других стран, часто с многочисленными местными сортами. В дополнение к фирменным стейкам ресторанов, которые выдерживаются в сухом виде в течение более 18 дней, вы можете выбрать из огромного количества вариантов морепродуктов в сопровождении сытных гарниров, таких как жареный картофель из молоди, макароны с сыром из лобстера и сливочный шпинат. с бешамелем. Darden также является группой, стоящей за двумя другими выдающимися брендами: Сезоны 52 , сезонная американская концепция с более чем 40 ресторанами, отмеченными наградами, и Eddie V’s , в который входят 25 обладателей награды Award of Excellence.
8 унций калорий в красном вине
Стейк-хаус Double Eagle и гриль Del Frisco’s Del Frisco
34 ресторана в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
Гран-при (одна локация), награда за лучшее качество (16 локаций), награда за превосходство (17 локаций)
Ресторанная группа Del Frisco’s за последние годы превратилась в национальный центр производства изысканных вин: 18 заведений, отмеченных наградами ресторанов, находятся в Гриль Дель Фриско и 16 заведений, отмеченных наградами Best of Award of Excellence. Стейк-хаус Дабл Игл , больше, чем Лауреат Гран-при . В сентябре 2019 года гостиничный гигант Landry’s объявила, что приобрела оба бренда. , укрепляя и без того ориентированный на вино портфель группы. Списки Double Eagles являются одними из самых обширных в семействе ресторанов, каждый из которых включает не менее 1000 блюд и выделяет Калифорнию, Францию и Италию, в то время как Del Frisco’s Grilles предлагает более компактные списки с акцентом на калифорнийские бутылки.
Стейк-хаус и винный бар Fleming’s Prime
68 ресторанов в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.flemingssteakhouse.com
Награда за выдающиеся достижения
Первое расположение Стейк-хаус и винный бар Fleming’s Prime открылась почти два десятилетия назад в Ньюпорт-Бич, Калифорния. Сегодня в группу входят рестораны по всей стране, с 68 обладателей награды за выдающиеся достижения . Эта сеть - идеальный выбор для тех, кто ищет выгодную цену. Она имеет репутацию производителя бутылок из Калифорнии по умеренным ценам. Стейки из говядины 21-дневной выдержки являются неотъемлемой частью меню и могут быть индивидуализированы с добавлением таких добавок, как омар с трюфелем, крупный краб и креветки диабло.
Наземный огонь
51 ресторан, отмеченный наградами, в США и Бразилии
Интернет сайт www.fogodechao.com
Награда за выдающиеся достижения
То, что начиналось в 1970-х годах как единственный ресторан в Порту-Алегри, Бразилия, стало одной из самых популярных сетей чурраскариев в мире: Наземный огонь Теперь он может похвастаться 51 победителем ресторанной премии в США и Бразилии. Медленно приготовленные, обжаренные на огне мясные блюда, такие как филе миньон, анчо-говяжий рибай, баранина и свиные ребрышки, вырезаны на столе, а блюда из морепродуктов и обширный салат-бар доступны для тех, кто жаждет более легких блюд. В винных картах умеренных цен основное внимание уделяется бутылкам из Южной Америки.
Гайд-Парк Прайм Стейк-хаус
13 ресторанов в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.hydeparkrestaurants.com
Награда за выдающиеся достижения
сухая или сладкая марсала для марсалы из курицы
С тех пор, как владельцы Джо Сакконе и Рик Хок открыли свои оригинальное местоположение Кливленда в 1988 г., Гайд-Парк Прайм Стейк-хаус выросла и включает 13 лауреатов премии «За мастерство». Хотя большинство из них находится в штате, где родился концепт, у ресторана также есть аванпосты в Пенсильвании, Флориде, Мичигане и Индиане. Каждый предлагает карту вин из 300 наименований, которую курирует директор по напиткам Брэндон Форд. Программа дополняется солидной коллекцией международных лейблов и делает акцент на Калифорнии с такими известными именами, как Орин Свифт и Замок Монтелена . Гости также могут отведать более 30 наименований вин по бокалам по цене от 10 до 100 долларов. Кулинарные предложения включают традиционные стейки и отбивные, а также специальные версии, такие как «стейк Грифон» с соусом из жареного лука-шалота и Каберне Совиньон или «стейк по никлаусу», подаваемый с треснувшим перцем и соусом Бордо. Сакконе и Хаук также владеют победителями премии Огайо за выдающиеся достижения. ML Tavern в Морленд-Хиллз, Черная точка в Колумбусе и Стейк-хаус Bull & Bird в Чагрин-Фолс.
Il Fornaio итальянская кухня
18 ресторанов в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.ilfornaio.com
Награда за выдающиеся достижения
Il Fornaio итальянская кухня опирается на свои итальянские корни, чтобы создавать аутентичные обеды в американских городах. Эта концепция возникла в 1972 году как школа выпечки в Барлассине, небольшом городке недалеко от Милана, и выросла в успешную сеть пекарен, а в 1981 году расширилась до Калифорнии. Шесть лет спустя Il Fornaio’s первый ресторан с полным спектром услуг дебютировал в Corte Madera. Сегодня в Калифорнии, Колорадо и Неваде насчитывается 18 заведений, удостоенных награды «Награда за совершенство», с программами винных и пищевых продуктов, которые одновременно аутентичны и доступны. Корпоративный винный директор Октавия Монелли приглашает гостей в виртуальный тур по Италии, просматривая недорогие винные карты, состоящие из около 100 наименований, которые также предлагают выдающиеся сорта Калифорнии. Подберите блюда Monelli к меню из классических блюд, таких как брускетта, карпаччо, пицца, паста и традиционные закуски. Шеф-повар Маурицио Маццон курирует все кулинарные программы, но в каждой локации есть свой руководитель кухни. В группу Il Fornaio также входят Каналетто Ресторан Венето , который имеет два заведения, отмеченных наградой за превосходство, в Лас-Вегасе и Ньюпорт-Бич, Калифорния.
Morton’s, Steakhouse и Mastro’s
81 ресторан, удостоенный награды, в США, Канаде, Мексике, Тайване, Сингапуре и Китае.
Интернет сайт www.mortons.com , www.mastrosrestaurants.com
Гран-при (одна локация), награда за лучшее качество (20 локаций), награда за превосходство (60 локаций)
что нужно знать о вине
Ориентируясь на стейки, морепродукты и марочные вина, Landry's Inc. Morton’s, Стейк-хаус и Мастро У ресторанов много общего. В Morton’s вам предложат широкий выбор закусок, первоклассной говядины, блюд из морепродуктов и классических гарниров, в то время как более высококлассные рестораны Mastro’s предлагают живую развлекательную программу и включают в себя как Стейк-хаус локации и Океанские клубы , которые предлагают более широкий выбор морепродуктов и суши. В 2019 году Mastro’s получил свою первую награду Grand Award за расположение в отеле Post Oak в Хьюстоне , где винные директора Кейт Голдстон и Шон Преватт курируют карту вин из 3700 наименований, превосходных в сочетании с международными регионами, такими как Бургундия, Бордо, Шампань, Пьемонт, Тоскана, Мадейра и другие.
Оушен Прайм
15 ресторанов в США, отмеченных наградами.
Интернет сайт www.ocean-prime.com
Награда за выдающиеся достижения
Морепродукты - это название игры на Оушен Прайм и с 15 заведениями, отмеченными наградой за превосходство, ресторан зарекомендовал себя как идеальный выбор для тех, кто хочет сочетать морепродукты и вино в городах по всей стране. В списках директора по напиткам Райана Валентайна основное внимание уделяется бутылкам из Калифорнии. Coravin для тех, кто хочет попробовать что-то особенное. Подберите к своему вину такие блюда, как чилийский морской окунь, морской гребешок с ризотто с пармезаном и филе первосортной говядины на костях, или выберите из множества вариантов суши и сырых батончиков.
Пальмовое
24 отмеченных наградами ресторана в США и Мексике
Интернет сайт www.thepalm.com
Best of Award of Excellence (два места), Award of Excellence (22 места)
Оригинал ладонь Ресторан открылся в 1926 году в Нью-Йорке по итальянской концепции, и в его меню не было стейков. Ситуация изменилась, когда из-за запросов клиентов на стейки говядина стала привычным блюдом, и ресторан начал завоевывать репутацию одного из классических стейк-хаусов города. Сегодня Palm расширилась и включает 24 ресторана, отмеченных наградами, в США и Мексике. В списках, составленных местными винными директорами, делается упор на Калифорнию и Италию. Как и в случае с Del Frisco’s, рестораны Palm также были недавно приобретенный Landry's группа гостеприимства.
сколько калорий в 6 пачке пива
Ruth’s Chris Steak House
41 ресторан, отмеченный наградами, в США и на Арубе
Интернет сайт www.ruthschris.com
Best of Award of Excellence (10 мест), Award of Excellence (31 место)
Около 100 заведений, в том числе 41 обладатель награды Restaurant Award, вы никогда не будете слишком далеко от Ruth’s Chris Steak House . С годами эта сеть превратилась в резерв для отличных стейков и вина с ее высококлассной атмосферой района и умеренными ценами, ориентированными на Калифорнию. Что касается отбивных, то в каждом ресторане используется говядина высшего качества Министерства сельского хозяйства США, которую можно дополнить такими добавками, как хвост лобстера, корочка голубого сыра или почерневшие креветки. Завершают меню такие блюда, как чилийский морской окунь с картофельным картофелем, куриная грудка, фаршированная чесноком и сыром, и равиоли из телятины оссо-буко.
Будьте в курсе последних новостей о ресторанах от наших победителей: подпишитесь на нашу бесплатную Частный гид по столовой информационный бюллетень и подписывайтесь на нас в Twitter по адресу @WSRestoAwards и Instagram на @WSRestaurantAwards .