В 1994 году актриса Кэндис Кэмерон и хоккеист Вал Буре полюбили друг друга, семь лет спустя влюбились в долину Напа. «Мы не могли поверить, что это место существует», - говорит Вал. Всего в часе полета от Лос-Анджелеса. «Вы чувствуете, что находитесь в другой стране, в другой части мира», - замечает он. - Знаешь, это волшебно?
41-летняя Кэндис и 43-летняя Вэл и их дети, 19-летняя Наташа, 17-летний Лев и 15-летний Максим, живут в Лос-Анджелесе, где текущие проекты Кэндис включают оригинальные сериалы Netflix. Фуллер Хаус и фильм Hallmark Channel Переключено на Рождество . Но у них появился второй дом в Напе с 2006 года, когда Вэл и Кэндис решили, что они не просто хотят потягивать вино Напа - они тоже хотели его сделать.
«Когда моя [хоккейная] карьера подходила к концу, я знал, что однажды это то, чем я хочу заниматься», - говорит Вэл о виноделии. Он родился в Москве, в 1991 году переехал в Северную Америку, чтобы играть в хоккей. Вэл, 11-летний ветеран Национальной хоккейной лиги и двукратный призер Олимпийских игр, спрятал коньки в 2005 году. Супруги выпустили семейные вина Bure Family Wines урожая 2006 года, используя покупной виноград.
Несколько лет спустя Вал, Кэндис и их винодел Люк Морле искали собственный виноградник, когда нашли небольшой участок на острове Св. Елены. «Мы наткнулись на эту замечательную собственность, в которой уже был дом, но с ней нужно было проделать много работы, - объясняет Кэндис. «Но земля была прекрасна, и она позволяла нам выращивать сельский виноград».
Они купили участок площадью 2 акра в 2011 году. Вал, страстный поклонник вин острова Св. Елены, был на седьмом небе от счастья. «Они действительно напоминают мне почти вино Pauillac», - говорит он. «Каберне очень элегантны и по-прежнему обладают силой - очевидно, мы находимся в Калифорнии, - но элегантность просто феноменальна». Новый участок Буреса с прекрасной почвой и пологим, обращенным на восток виноградником, засаженным клоном Каберне Боше, был идеальным. А вот ранчо 1960-х годов с тремя спальнями? Это был прямой фиксатор верха.
Они получили право работать. «Это было на самом деле идеально, потому что мы не чувствовали себя плохо, когда ломали стены или что-то рвали», - вспоминает Кэндис. «У нас не было вины». Вал выступил в качестве подрядчика проекта и привлек местного архитектора Майкла Роше, который разработал их винную этикетку, чтобы заново представить темный, устаревший дом.
Чтобы расширить пространство, не увеличивая его площадь, Роше выбил стену на кухне. «Площадь кухни - 170 квадратных футов. Он кажется больше, потому что у него всего три стены », - объясняет он.
Чтобы вдохнуть в дом ощущение места, Роше установил складное панорамное окно от пола до потолка, соединяющее обеденный уголок с балконом, который он спроектировал, выкованный из стали с порошковым покрытием местного производства, с настилом Ipe. С балкона открывается прекрасный вид на виноградник. «Мы всегда начинаем с этого, потому что на это так приятно смотреть», - объясняет Кэндис. «Но мы всегда проводим большую часть времени во дворе, во внутреннем дворике».
Под залитым солнцем навесом деревьев, закрепленным сияющей печью для пиццы, внутренний дворик источает гостеприимное тепло. «Это отличное место для развлечений, с едой, вином и атмосферой», - говорит она.
Пара превратила часть подвала в винный погреб для своей коллекции из 1500 бутылок. Естественно, в центре внимания находится Калифорния, а лучшим выбором является Rhône Ranger Sine Qua Non. Им также нравятся дружелюбные к еде Brunellos, такие как Siro Pacenti, Casanova di Neri и Conti Costanti, и Бордо, такие как La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion и Angélus.
Семья проводит Рождество в Напе в тот редкий год, когда это позволяет хоккейный график мальчиков. На ужине в канун Рождества Вэл делает все возможное и просто открывает всевозможные невероятные вина, - восторженно отзывается Кэндис. Они начинают с шампанского - Salon стал популярным - прежде чем перейти к белому цвету, например, Kistler Chardonnay. Затем, чтобы соединиться с говядиной Веллингтона Вэла, они часто открывают свое поместье Каберне, рожденное с урожаем 2012 года. «Мы были очень приятно удивлены тем, насколько хорошо это получилось [в 2012 году], но мы продолжаем настраивать, мы продолжаем настраивать каждый год», - говорит Вэл.
Тем временем их дом соответствует тем нотам, на которые они надеялись: «Он чистый, точный, хорошо продуманный», - описывает Вэл. «Нет места, которое тратится впустую». Технически ремонт был закончен в конце 2013 года, но, как и в случае с их вином, они не были бы семьей Буре, если бы не продолжали возиться.
Фотогалерея
Фото Колина Прайса
