Дорогой доктор Винни,
Поясните, пожалуйста, нюансы между терминами «сорт» и «сорт»? Webster’s говорит, что Каберне Совиньон - это разновидность. Если да, то почему я так часто слышу слово «сорт» по отношению к вину?
—Нед О., Филадельфия
Дорогой Нед,
Многие путают эти термины - большинство любителей вина не знают, что одно слово относится к винограду, а другое к вину. Сорта - это сорта винограда, то есть виноград Каберне Совиньон, виноград Шардоне, виноград Зинфандель и т. Д.
Сорт - это вино, изготовленное из одного сорта винограда. Обычно вы увидите сорта из стран Нового Света, в то время как вина Старого Света чаще маркируются по региону их происхождения. Таким образом, вина с маркировкой Каберне Совиньон, Шардоне или Зинфандель являются сортовыми.
- Д-р. Винни