Французское вино стало популярнее 4 июля, когда ЮНЕСКО одобрила 2 новых объекта всемирного наследия в винодельческих регионах Бургундии и Шампани. Получение статуса ЮНЕСКО - это что-то вроде того, что вы получаете первые фишки в очереди на обед или выбираете первым для своей футбольной команды шансы на твоей стороне. Конечно, получение статуса ЮНЕСКО имеет несколько интересных оговорок.
Бургундия
Климат в Бургундии: обнесенный стеной виноградник Шевалье-Монраше. Йохан
как называется знаменитый регион совиньон блан в Новой Зеландии?
Климат Бургундии в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон сейчас внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Климат - это официально признанный и названный участок под виноградник. В Бургундии более 1200 климатов, и среди них есть преимущественно Пино Нуар с небольшим количеством Шардоне. Хотя этот регион не особенно красив, чтобы смотреть на него неподготовленным «винным глазом», в настоящее время он, возможно, является одним из самых популярных / важных винных регионов в мире. Что интересно, бургунды относятся к этому довольно сдержанно. Даже если из одной хорошо расположенной лозы можно произвести бутылку вина за 3000 долларов.
Области ЮНЕСКО в Бургундии:
Точно разграниченные «климатические зоны» (участки виноградников) на склонах Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон к югу от города Дижон.
шампанское
глядя на холм в Эперне от Rhodeson
Шампанское, наконец, может немного расслабиться и расслабиться, теперь, когда оно убедило всех нас, что игристое - это действительно вино. ООН одобрила исторический процесс изготовления шампанского , также называемый Methode Traditionelle, благодаря виноградникам вокруг Эперне и Реймса, а также подвалам в знаменитых домах Шампани, являющихся официальными объектами наследия ЮНЕСКО. Мы задавались вопросом, могло ли это быть трудным для шампанского, потому что и Англия, и Лангедок-Руссильон иметь доказательства того, что игристые вина не происходят из Шампани. Независимо от того, кто был первым, Вклад шампанского в игристое вино был глубоким.
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас 
вызывает ли красное вино изжогу?
Области ЮНЕСКО в Шампани:
Исторические виноградники Hautvilliers, Aÿ и Mareuil-sur-A, холм Сен-Никез в Реймсе, а также авеню де Шампань и форт Шаброль в Эперне.
Обязательство оставаться таким же ... на все времена
Теперь, когда эти регионы имеют статус ЮНЕСКО, они не скоро изменятся. Вы не можете просто пойти, купить участок земли и построить на нем что-нибудь. Быть ЮНЕСКО - это все равно что владеть домом с действительно ограничивающими положениями CC&R и уставом ТСЖ. Каждый объект ЮНЕСКО должен соответствовать 14 основным угрозам своему статусу, включая все, от индустриализации и нового строительства до состояния дорог и туристических объектов. Хотя это отлично подходит для туризма и сохранения «необычности», на самом деле это не дает много возможностей для инноваций и роста. Например, я сомневаюсь, что в Вон-Романе есть много стартапов, связанных с космосом.